zapisz przepisskładniki
- 3 pierś z kurczaka
- 1/2 szklanki mąki
- 3 jajka plus 2 łyżki zimnej wody
- 2 szklanki bułki tartej panko
- 4 łyżki masła
- 1.5 szklanek brązowego cukru
- 1/2 szklanki czerwonego sosu Franks
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 2 łyżki wody
- zielonej cebuli lub szczypiorku
- Ranch dressing
instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Piersi z kurczaka pokroić w paski. Dodaj paski i mąkę do dużej torby ziplock. Wrzuć do płaszcza. (Zrobiłem to w 2 partiach, aby ułatwić płaszcz kurczaka) miejsce Panko okruchy chleba w płytkim naczyniu. W innym płytkim naczyniu ubij razem jajko i wodę. Kury z mąką umieścić w jajku, a następnie nacisnąć na bułkę tartą ze wszystkich stron. Masło ułożyć na rozpylonej blasze Pam i wstawić do piekarnika, aby je stopić. Po rozpuszczeniu masła dodać paluszki z kurczaka i piec na 1 stronie przez 10 minut. Ostrożnie obrócić kurczaka i piec na drugiej stronie przez 10 więcej minut. W międzyczasie przygotuj sos.
dodaj brązowy cukier i ostry sos do średniej patelni z sosem i mieszaj na średnim ogniu, aż się stopi i mieszanina się zagotuje. Wyjąć z ognia i wymieszać czosnek w proszku i wodę, aż będzie gładki.
gdy kurczak jest gotowy, wrzucić do sosu i skropić sosem i udekorować zieloną cebulą lub szczypiorkiem. Smacznego!