Guardar recetaIngredientes
- 3 pechuga de pollo
- 1/2 taza de harina
- 3 huevos más 2 Cucharadas de agua fría
- 2 tazas de migas de pan panko
- 4 Cucharadas de mantequilla
- 1.5 tazas de azúcar morena
- 1/2 taza de salsa picante roja franks
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 2 Cucharadas de agua
- cebolletas o cebollino
- aderezo ranch
Instrucciones
Calentar el horno a 425 grados. Cortar las pechugas de pollo en tiras. Agregue tiras y harina a una bolsa grande con cierre de cremallera. Mezcle para cubrir. (Hice esto en 2 lotes para que sea más fácil cubrir el pollo) Coloque las migas de pan panko en un plato poco profundo. En otro plato poco profundo, mezcle el huevo y el agua. Coloque el pollo cubierto de harina en el huevo y luego presione las migas de pan por todos los lados. Coloque la mantequilla en una bandeja para galletas rociada con Pam y colóquela en el horno para derretirla. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue los dedos de pollo y hornee por 1 lado durante 10 minutos. Voltee cuidadosamente el pollo y hornee por el otro lado durante 10 minutos más. Mientras tanto, prepara la salsa.
Agregue el azúcar morena y la salsa picante a una sartén mediana y revuelva a fuego medio-alto hasta que se derrita y la mezcla hierva. Retirar del fuego e incorporar el ajo en polvo y el agua hasta que quede suave.
Una vez que el pollo esté listo, mezcle la salsa y rocíe con aderezo ranchero y adorne con cebolletas o cebollino. ¡Que lo disfrutes!