Salva RicettaIngredienti
- 3 petto di pollo
- 1/2 tazza di farina
- 3 uova e 2 Cucchiai di acqua fredda
- 2 tazze di panko briciole di pane
- 4 Cucchiai di burro
- 1.5 tazze di zucchero di canna
- 1/2 tazza franks red hot sauce
- 1/2 cucchiaino aglio in polvere
- 2 cucchiai acqua
- cipolle verdi o erba cipollina
- ranch dressing
Istruzioni
Riscaldare il forno a 425 gradi. Tagliare i petti di pollo a strisce. Aggiungere strisce e farina in una grande borsa a chiusura lampo. Lancia al cappotto. (L’ho fatto in 2 lotti per rendere più facile il rivestimento del pollo) Mettere le briciole di pane panko in un piatto poco profondo. In un altro piatto poco profondo, sbattere insieme l’uovo e l’acqua. Mettere il pollo rivestito di farina nell’uovo, quindi premere in briciole di pane su tutti i lati. Mettere il burro su una teglia spruzzata Pam e mettere in forno per scioglierlo. Una volta sciolto il burro, aggiungere le dita di pollo e cuocere su 1 lato per 10 minuti. Girare con cura il pollo e cuocere sull’altro lato per altri 10 minuti. Nel frattempo, preparare la salsa.
Aggiungere lo zucchero di canna e la salsa calda in una padella media e mescolare a fuoco medio-alto fino a quando non si scioglie e la miscela arriva a ebollizione. Togliere dal fuoco e mescolare in polvere di aglio e acqua fino a che liscio.
Una volta che il pollo è fatto, gettare in salsa e condire con ranch dressing e guarnire con cipolle verdi o erba cipollina. Divertiti!