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Ces petits pains salés au fromage Cheddar sont parfaits pour grignoter ou comme alternative à un pain à hamburger! Faites un lot à déguster pour la semaine, pour un barbecue le week-end ou pour un dîner en famille!
- Recette de petits pains au fromage facile
- Ce Dont Vous Aurez Besoin Pour Faire Ces Petits pains au Cheddar
- Comment faire des petits pains au fromage (Pour grignoter ou Des hamburgers !)
- Conseils et notes
- Plus de recettes de pain Que Vous Pourriez Aimer
- Brioches au Fromage Cheddar
- Ingrédients
- Instructions
- Nutrition
Recette de petits pains au fromage facile
Adaptée de la recette de petits pains à hamburger incroyable et super facile du roi Arthur, cette recette de petits pains au fromage en est ma version snack. C’est tout aussi incroyable que leur recette de pain à hamburger OG, mais celle-ci vous pouvez manger n’importe quand, n’importe où. Aucun hamburger réel nécessaire;)
Quand je dis facile, je veux vraiment dire facile. Vous ajoutez tout dans le mélangeur et laissez-le mélanger jusqu’à ce qu’il soit combiné. Laissez-le prouver. Répartissez-le. Laissez-le prouver à nouveau. Puis au four pendant 15 minutes. Oui, ces petits pains au fromage sont aussi faciles que ça.
À l’origine, cette recette a commencé avec l’ajout de poudre d’ail et de poudre d’oignon à la recette du Roi Arthur pour un barbecue le week-end. Ensuite, j’ai eu un tas de restes de fromage râpé et j’ai essayé de le plier dans chaque petit pain individuel. C’était trop de travail pour ce que cela a donné, alors nous voici, les petits pains au fromage les plus faciles que vous ferez jamais.
Ils ne sont pas super moelleux, ils peuvent donc toujours servir de pain à hamburger et ils ne sont pas super denses, ils sont donc assez légers pour grignoter quand vous en avez envie!
Ce Dont Vous Aurez Besoin Pour Faire Ces Petits pains au Cheddar
- eau tiède
- levure instantanée
- farine, J’utilise de la farine tout usage ordinaire, rien de fantaisie
- poudre d’oignon
- poudre d’ail
- beurre
- oeuf – un pour la pâte, un pour le lavage des œufs
- sucre
- fromage râpé, j’ai utilisé un mélange de cheddar
- sel
Comment faire des petits pains au fromage (Pour grignoter ou Des hamburgers !)
- Mélanger les ingrédients dans l’ordre dans lequel ils sont énumérés, puis mélanger à la main ou au mélangeur jusqu’à obtenir une pâte douce et lisse.
- Couvrez la pâte et laissez-la lever pendant 1 à 2 heures, quel que soit le temps nécessaire pour que la pâte double de taille.
- Lorsque vous avez terminé de lever, enfoncez doucement la pâte et divisez-la en 8 morceaux.
- Roulez chaque pièce en boule ronde et aplatissez doucement pour qu’elle ait une largeur d’environ 3 po.
- Transférer chacun des petits pains sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé d’au moins 1,5 po entre chaque petit pain, utiliser deux moules en feuilles si nécessaire.
- Recouvrez la pâte et laissez lever environ une heure.
- Préchauffer le four à 355F.
- Lorsque vous avez terminé de lever, badigeonner chaque pain de lavage des œufs, puis garnir de fromage râpé.
- Cuire au four pendant 15-17 minutes.
- Une fois terminé, laisser refroidir avant de déguster!
Conseils et notes
- Il me faut généralement deux casseroles.
- Je laisse généralement la pâte lever au four avec le four allumé pour accélérer les choses.
- J’aime utiliser ce grattoir à pâte pour couper et diviser ma pâte car il a une règle dessus afin que je puisse dire que chaque boule de pâte mesure 3 «
- Les petits pains peuvent être consommés comme collation ou comme pain à hamburger salé.
- Si vous prévoyez de les déguster pour la semaine, assurez-vous de les envelopper dans un film saran et de les conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours ou sur le comptoir pendant 2 jours.
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Brioches au Fromage Cheddar
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Ingrédients
- 1 tasse d’eau (227g) tiède
- 1 cuillère à soupe de levure instantanée (10g)
- 3½ tasses de farine tout usage (418g)
- 2 cuillères à soupe de poudre d’oignon (20g)
- 2 cuillères à soupe de poudre d’ail (20g)
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé (28g)
- 2 œufs, un pour la pâte, un pour le lavage des œufs
- ¼ tasse de sucre (50g)
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 ¼ c. à thé de sel
- ½ tasse de garniture: fromage râpé, divisé en 8
Instructions
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Mélanger les ingrédients dans l’ordre dans lequel ils sont énumérés, puis mélanger à la main ou au mélangeur jusqu’à obtenir une pâte douce et lisse.
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Couvrez la pâte et laissez-la lever pendant 1 à 2 heures, quel que soit le temps nécessaire pour que la pâte double de taille.
-
Lorsque vous avez terminé de lever, enfoncez doucement la pâte et divisez-la en 8 morceaux.
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Roulez chaque morceau en boule ronde et aplatissez doucement pour qu’il ait environ 3 « de large.
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Transférer chacun des petits pains sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé avec au moins 1,5 po entre chaque petit pain, utiliser deux moules en feuilles si nécessaire.
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Recouvrez la pâte et laissez lever environ une heure.
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Préchauffer le four à 355F.
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Lorsque vous avez terminé de lever, badigeonner le lavage des œufs sur chaque petit pain, puis garnir de fromage râpé, environ 1 cuillère à soupe par petit pain.
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Cuire au four pendant 15-17 minutes.
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Une fois terminé, laissez refroidir avant de déguster!
Nutrition
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