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estes pãezinhos de queijo cheddar são perfeitos para petiscar ou como alternativa a um pão de hambúrguer! Faça um lote para desfrutar para a semana, para um churrasco de fim de semana, ou para um jantar em família!
Easy Cheese Buns Recipe
Adapted from King Arthur’s amazing and super easy burger buns recipe, this cheesy bun recipe is my snack version of it. É tão incrível como a receita do hambúrguer og, mas este podes comer sempre que quiseres. Não é necessário hambúrguer;)
Quando eu digo fácil, eu realmente quero dizer fácil. Adiciona – se tudo ao misturador e deixa-se misturar até estar combinado. Deixa-o provar. Dividam. Deixa-o provar outra vez. Depois para o forno durante 15 minutos. Sim, estes pãezinhos foleiros são assim tão fáceis.
originalmente, esta receita começou comigo adicionando pó de alho e pó de cebola à receita do Rei Artur para um churrasco de fim de semana. Depois comi um monte de restos de queijo triturado e tentei dobrá-lo em cada pão individual. Foi muito trabalho para o que resultou, por isso aqui estamos nós, os bolos mais fáceis que alguma vez vais fazer.Eles não são super fofinhos, então eles ainda podem dobrar como um burger bun e eles não são super densos, então eles são leves o suficiente para apenas lanchar quando você quiser!
o Que Você vai Precisar Para Fazer Essas Cheddar Pães
- água morna
- instant fermento
- farinha, eu uso simples de farinha de trigo, nada extravagante
- cebola em pó
- alho em pó
- manteiga
- ovo – um para a massa, uma para o ovo lave
- açúcar
- o queijo ralado, eu usei um cheddar mix
- sal
Como Fazer Pão de Queijo (Para Lanches ou Hambúrgueres!)
- combinar os ingredientes na ordem em que estão listados e, em seguida, misturar à mão ou misturador até que você tenha uma massa suave e suave.
- cobrir a massa e deixá-la subir por 1 a 2 horas, por mais tempo que a massa demorar a dobrar em tamanho.
- quando terminar a subida, esmurre suavemente a massa e divida-a em 8 pedaços.
- role cada peça numa bola redonda e suavemente achate de modo a ter cerca de 3″ de largura.
- Transferir cada um dos pães para uma folha de panificação revestida com pelo menos 1,5 polegadas entre cada pão e, se necessário, utilizar duas panelas.
- cobrir novamente a massa e deixar subir durante cerca de uma hora.
- forno pré-aquecido a 355F.
- quando acabado de subir, lavar ovos de escovas em cima de cada pão e, em seguida, em cima com queijo picado.
- cozinhar durante 15-17 minutos.
- quando feito, deixe arrefecer antes de desfrutar!
dicas e notas
- geralmente me leva duas panelas.
- geralmente deixo a massa subir no forno com a luz do forno acesa para ajudar a acelerar as coisas.
- eu gosto de usar este raspador de massa para cortar e dividir a minha massa como ela tem uma régua nele para que eu possa dizer que cada bola de massa é 3″
- Buns podem ser comidos como um lanche ou como um pão de hambúrguer saboroso.
- se ficar à frente para desfrutar durante a semana, não se esqueça de embrulhá-los em película aderente e armazenar no frigorífico por até 4 dias ou no balcão por 2 dias.
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Ingredientes
- 1 xícara de água (227g), morna
- 1 colher de sopa instantânea de levedura (10g)
- 3 ½ xícaras de farinha de trigo (418g)
- 2 colheres de sopa de cebola em pó (20g)
- 2 colheres de sopa de alho em pó (20g)
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (28g)
- 2 ovos, um para a massa, uma para o ovo lave
- ¼ de xícara de açúcar (50g)
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 ¼ colher de chá de sal
- ½ xícara de cobertura: queijo ralado, dividido em 8
Instruções
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Combinar os ingredientes na ordem em que estão listados e, em seguida, misture com a mão ou batedeira até ter um pano macio, smoothish massa.
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cobrir a massa e deixá-la subir por 1 a 2 horas, por mais tempo que a massa demorar a dobrar em tamanho.
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quando terminar a subida, esmurre suavemente a massa e divida-a em 8 pedaços.
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role cada peça em uma bola redonda e suavemente achatar para que seja de cerca de 3″ de largura.
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Transferir cada um dos pães para uma folha de panificação revestida com pelo menos 1,5 polegadas entre cada pão e, se necessário, utilizar duas panelas.
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cubra a massa novamente e deixe subir por cerca de uma hora.
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forno pré-aquecido a 355F.
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quando acabada a subir, escovar ovos em cima de cada pão e, em seguida, em cima com queijo triturado, em torno de 1 tbsp por pão.
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cozinhar durante 15-17 minutos.
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quando terminar, deixe arrefecer antes de desfrutar!
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