Besan Ka Halwa egy hagyományos, gazdag pandzsábi édes étel, amely az ünnepségek, fesztiválok és puják kedvence. Könnyű elkészíteni egy tölteléket reggeli vagy desszert. Itt van, hogyan lehet otthon csinálni.
Besan Ka Halwa egy nagyon hagyományos, édes, gazdag pandzsábi édes étel, amely a kedvenc ünnepségek és pujas.
a Besant, a csicseriborsólisztet vagy a csicseriborsóból készült Grammlisztet széles körben használják egészségügyi és szépségápolási tulajdonságai miatt.
sokan valószínűleg külsőleg használták, mivel a besan nagyszerű exfoliant. Nagy előnyökkel is jár, ha belsőleg veszik be.
a liszt segíti az emésztést, ezért sok indiai készítményben használják, mint például a Dahi Wale Ghatte, a Besan ke Ladoo és a Badami Besan Doodh.
ez a recept ötvözi a ghee-t és a tejet egy sűrű, krémes édességben, amelyet olyan fesztiválokra készítenek, mint a Holi és a Diwali.
ha böjt és pujas közben fogyasztják, sok órán át képes kielégíteni az éhséget. Csakúgy, mint Suji ka Halwa, ez halwa is egy élvezet, hogy különleges alkalmakra.
terhesség alatt is adják, és a Besan ka halwa hidegre egy biztos lövés orvosság a legsúlyosabb hideg gyógyítására.
általában egy kicsit vékonyabbá teszem, amikor gyógyszerként készítem. Itt van, hogyan kell csinálni.
Pro Tippek Neha
hogy ez halwa csak ghee. Az olaj nem olyan jó ízű.
sütjük a Besant közepes-alacsony hőfokon. Ha magas hőn sütjük, a besan megéghet.
győződjön meg róla, hogy megsütjük a besan-t, amíg barna lesz, és diós aroma kezd jönni. Ha nem sütik megfelelően, a besan nyers ízű lesz.
a vizet tejjel helyettesítheti egy gazdagabb halwa érdekében.
tárolási javaslatok
ez a halwa frissen készítve ízlik a legjobban.
de ha még mindig van maradéka, akkor a halwa-t 2-3 napig légmentesen lezárt tartályban hűtheti.
akár 2 hónapig is fagyaszthatja.
ha készen áll az étkezésre, csak egy éjszakán át vagy néhány órán át felolvasztja a pulton. Melegítsük mikrohullámú sütőben és tálaljuk.
Ön is, mint
Gulgule
Shrikhand
Panjiri
lépésről lépésre recept
hő ghee egy nehéz alsó serpenyőben.
adjunk hozzá Besant és süssük közepes lángon, amíg meg nem pirul, és egy diós aroma kezd jönni belőle.
Besan kezdetben buborékol.
szépen pirított besan.
adjunk hozzá vizet és tejet, és szakács, amíg azok majdnem felszívódik a besan.
a besan által felszívott összes folyadék.
adjunk hozzá cukrot és kardamomport, és szakács 5-6 percig alacsony lángon, amíg a ghee el nem kezd különülni.
szakács, amíg a ghee el nem kezd különülni.
Besan Ka Halwa Recept
Print Pin
Hozzávalók 1x2x3x
- ▢ ½ csésze Vaj
- ▢ ½ csésze Besan
- ▢ ½ csésze Cukor
- ▢ 1 csésze Víz
- ▢ ½ csésze Tej
- ▢ 1 tk Kardamom Por
- ▢, Mandula, pisztácia pászma a garnishing
Utasítások
-
Hő ghee a nehéz alsó serpenyőben.
-
Add besan és megsütjük közepes lángon, amíg pirított, és egy diós aroma kezd jönni belőle.
-
adjunk hozzá vizet és tejet, és szakács, amíg azok szinte felszívódik a besan.
-
adjunk hozzá cukrot, szakács 2-3 percig.
-
Add kardamom por és jól keverjük össze.
-
szakács alacsony lángon, amíg ghee elkezd elválni az oldalán a serpenyőben.
-
díszítsük mandula és pisztácia szeletekkel.
-
a díszítéshez ezüst fóliát is használhat.
-
tálaljuk forrón.