elmagyarázzuk, mi a szitálás a keverékek elválasztásában, milyen típusú sziták léteznek, jellemzőik és néhány példa.
¿mi a szitálás?
a szitálás (vagy szűrés) egy egyszerű módszer, amely lehetővé teszi a különböző méretű részecskék elválasztását egy szitán (dróthálós szűrőn) vagy finom szűrőn áthaladva. E folyamat során kis részecskék haladnak át a szűrő lyukain, a nagyobb részecskék pedig megmaradnak.
ugyanaz a szilárd elem, egymással kombinált szilárd anyagok vagy folyadékkal kombinált szilárd anyagok szitálhatók, de nem lehet szitát használni a különböző folyékony anyagok elválasztására.
a szitálást az ókorban gyakorolták, például a liszt elválasztására a szalma, rovarok, kukoricahéj vagy mag maradványaitól. A kereskedelmi lisztet most finomítják, ezért nem kell elválasztani a szennyeződésektől vagy a nem kívánt anyagoktól. Azonban szitálják, hogy eltávolítsák a környezetben a nedvesség által termelt csomókat vagy mazacotákat.
Lásd még: Keverékelválasztási módszerek
Szitatípusok
a sziták fő típusai lehetnek:
- otthoni használatra. Fő felhasználása a lisztek és keményítők szitálása a lágyabb állagú, szénsavas és homogén, csomók nélküli tömegek elérése érdekében.
- ipari felhasználásra. Ez lehet granulométer (szemcsékhez), álló rács (durva szilárd anyagok kezelésére) vagy forgó szita (folyamatosan elválasztja a szuszpendált szilárd anyagokat folyadékká).
Szita jellemzők
a sziták különböző formájúak és nagyon különböző anyagokból készülhetnek. Például lehetnek fémhengerek, amelyek alján drótszövés van, kerekek és fából, alján rudak vagy szövet szövésével, fából hálós szövésű keret formájában, többek között műanyagból vagy szilikonból készült tál formájában.
a háló vagy a drótszövés átlapolása egy vetülékből (keresztezett és átlapolt szálak halmazából) és a háló fesztávolságából (az a hasznos nyílás, amelyen a szitálandó anyag legkisebb részecskéi áthaladnak) áll.
a szakmai területen, például laboratóriumokban vagy a vegyiparban, a szitálási folyamat nagyon fontos a végtermékek minőségének meghatározásához. Az építés területén a szitálási eljárást a homok nagyobb részecskéktől (például kövektől) történő elválasztására is elvégzik, különösen a falak gipszkeverékének előkészítésére.
szitálási példák
néhány példa a szitálásra:
- a szitált liszt sokkal könnyebb, és lehetővé teszi a jobb keverést más összetevőkkel (elkerülve a csomók vagy mazacoták kialakulását).
- más száraz összetevőkkel, például kakaóporral szitált liszt segít egyenletesebben kombinálni őket a többi összetevővel.
- a szitált szemek, például a rizs vagy a quinoa elválaszthatók a kövektől, szennyeződésektől vagy törött szemektől.
- a nemesfémek (mint például a szitált arany rögök) elválaszthatók a homoktól és a talajtól, amellyel mindig keverednek.
- a kávébabokat átszitálják, hogy elkülönítsék őket a pálcikáktól és a levélmaradványoktól.
kövesse: Szűrés
referenciák:
- “szitálás” a Cambridge szótárban.
- ” valóban szükséges a liszt szitálása pékárukhoz?”a konyhában.
- “Szita” a Wikipédián.
- “szitálás” a Slideshare alkalmazásban.
- “típusú sziták” a Mym műszaki eszközök.
- “különböző szitálási módszerek különböző alkalmazásokhoz” az AZOmaterials-ban.
Utoljára szerkesztve: 9.szeptember 2020. Hogyan kell idézni:”szitálás”. Szerző: Mar Adapta Estela Raffino. Tól Től: Argentína. Címzett: Concepto.de. elérhető: https://concepto.de/tamizado/. Lekért: Március 26, 2021.