- Megosztás
- Tweet
- Pin
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi politikámat.
ez anyukám édes és finom veszi a klasszikus Waldorf saláta. Friss, éles elemet ad az ünnepi menühöz.
ezt a bejegyzést eredetileg megjelent November 9, 2013. Új képekkel és videóval frissült.
anyám tényleg elment a városba Hálaadás. Az ételkészítés kora reggel kezdődött, mielőtt még az ágyból is kiértem volna, és a szakács a nap nagy részében folytatódott.
a nap közepére a kötényét liszt borította, amely a létező legcsodálatosabb, a semmiből származó félhold tekercseket gördítette ki, a házunk pedig egy nagy, nagy pulyka illatával volt tele, amelyet a sütőben sütött a hagyományos kenyér töltelékkel. Egy csomó más finom étel mellett, ez a Waldorf saláta része volt a Hálaadás minden évben elterjedt.
a hagyományos Waldorf saláta egyszerű majonézes öntetet igényel, de anyám ambrosia ihlette változata mindig a kedvencem lesz. A klasszikus változathoz hasonlóan ez a recept almából, szőlőből és zellerből áll, de a majonéz alapú öntet helyett egy kis zúzott ananászot és egy kis ananászlevet kevert friss, édes tejszínhabba. Időről időre ő is hozzá néhány mini mályvacukrot. Nem szükséges kiegészítés, de boldoggá tesznek.
ezt egy pillanat alatt összerakhatja hűvös ostorral, de annyira finom házi tejszínhabbal.
néhány tipp a siker biztosításához házi tejszínhab készítésekor.
a friss tejszínhab két összetevőből áll, a nehéz tejszínhabból és a cukorból. Használhat porított (cukrászok) vagy granulált cukrot is, de én inkább a porított fajtát használom, mivel könnyebben oldódik. Egy csésze nehéz krém két csésze tejszínhabot eredményez.
a fém keverőtálamat és az elektromos keverőm habverőit körülbelül egy órára a fagyasztóba helyezem, hogy először nagyon hideg legyen. Használja elektromos kézi keverőjét vagy állványkeverőjét nagy sebességgel, hogy a tejszínt pár evőkanál porcukorral felverje a szuper hűtött tálban, amíg sűrű, krémes nem lesz. Amikor csúcsokat lát, húzza ki a verőket. Nem akarod, hogy megverte sokkal ezen a ponton túl, vagy a következetesség kezd lebontani.
fedje le az edényt műanyag csomagolással, vagy tegye át egy fedeles tálba, és tárolja hűtőszekrényben, amíg használatra kész. Több órán keresztül jól fog tartani.
nézze meg az alábbi videót, hogy megnézze, hogyan áll össze a saláta.
hűvös, friss, édes kiegészítés az ünnepi étkezéshez. Minden évben várom!
további gyümölcssaláta receptek egy különleges ünnepi menühöz:
sajttorta gyümölcssaláta | Ó édes bazsalikom
áfonya pihe saláta | hogy sovány Csaj lehet sütni
Watergate saláta | Anya időtúllépés
Mandarin narancs Ambrosia saláta | az élelmiszer Sarlatán
Waldorf saláta
Print Pin
összetevők
- 3 zöld alma, mosott és kockára vágott
- 3 csésze felére csökkent vörös mag nélküli szőlő
- 3 zeller borda kockára vágott
- 1 csésze mini mályvacukrot
- 2 csésze készített friss tejszínhab vagy hideg ostor
- 8 uncia lehet zúzott ananász, lecsepegtetett, gyümölcslé fenntartva
- 1/3 csésze apróra vágott dió , köretként
utasítások
-
kombinálja az almát, a szőlőt és a zellert egy nagy keverőtálba, tegye félre.
-
egy külön kisebb tálban keverje össze a tejszínhabot vagy a hűvös ostort a lecsepegtetett zúzott ananásszal, valamint a konzervdobozból 1 evőkanál fenntartott levet. Adjon hozzá további 2 evőkanál fenntartott ananászlevet a gyümölcskeverékhez, majd dobja össze. Hajtsa be a tejszínhabot a gyümölcskeverékbe, majd keverje össze. Hajtsa be 1/2 csésze mini mályvacukrot. Megszórjuk a diót a tetején, mint egy köret, majd tálaljuk.
Megjegyzések
táplálkozás
