Per gli amanti dello sciroppo d’acero del Michigan, è il periodo più dolce dell’anno.
La produzione di sciroppo d’acero dipende dal freddo-notti, giorni più caldi tipo di tempo che di solito definisce Michigan nel mese di marzo, rendendo le prossime settimane prime time per celebrare questo delizioso raccolto.
In tutto lo stato questo mese, centri naturali, parchi, produttori di sciroppo d’acero e intere città ospiteranno festival e tour di “cespugli di zucchero” – una piantagione di acero dove gli alberi sono sfruttati per la loro linfa-dando ai Michiganders molte opportunità per conoscere (e assaporare) il mestiere dello zucchero d’acero.
Continua a leggere per un elenco di eventi in tutto lo stato; si noti che in alcuni casi è necessaria la pre-registrazione. Segui i link per ulteriori informazioni, comprese le tasse, gli orari e le informazioni di registrazione.
Michigan Maple Weekend March da marzo ad aprile
Dove: Vari produttori di sciroppo d’acero in tutto lo stato
L’annuale Michigan Maple Syrup Association “Michigan Maple Weekend” si tiene in dozzine di fattorie che partecipano allo sciroppo d’acero in tre fine settimana a marzo e aprile, divisi per regione. Il fine settimana è l’occasione per incontrare i produttori di zucchero che lavorano il loro “maple magic”, così come delizie del campione, vedere la sugaring acero in corso, e sostenere le imprese locali. I fine settimana sono: Southern Lower Michigan, 21 marzo & 22; Northern Lower Michigan, 28 marzo & 29; Upper Peninsula, 4 aprile & 5. Maggiori informazioni e produttori di sciroppo d’acero partecipanti possono essere trovati a michiganmaple.org/michigan-maple-weekend
Fare Maple Syrup Tours March Marzo 7-marzo 29 (solo sabato e domenica)
Dove: Maybury Farm, Northville, Mich.
I tour partono più volte durante il giorno, iniziando con un giro in carro fino al sugarbush dove imparerai tutto sulla linfa d’acero e lo zuccheraggio. Il carro si dirigerà verso il “sugar shack” dove imparerai come la linfa diventa sciroppo d’acero. Dopo il tour, gli ospiti possono riscaldare Maybury Farm General Store con bevande calde e snack, ricette gratuite e sciroppo d’acero del Michigan per l’acquisto. Maggiori informazioni su mayburyfarm.org/maple-syrup-tours
Viaggio al Sugar Bush March Marzo 7-29 (solo sabato e domenica)
Dove: Hudson Mills Metropark, Dexter, Mich.
Tocca un albero e poi vedi la linfa che viene bollita in sciroppo. Il programma offre anche una colazione a base di pancake e salsicce a un costo aggiuntivo. Maggiori informazioni su metroparks.com/maple /
Maple Dolcezza a Wolcott Mill Metropark March Marzo 7
Dove: Wolcott Mill Metropark, Ray, Mich.
Scopri come identificare e toccare gli alberi di acero, quindi visita un evaporatore a legna e scopri come la linfa d’acero diventa sciroppo d’acero. Sciroppo gusto-test e un dolce trattamento dopo il programma. Articoli Acero e kit disponibili per l’acquisto. Maggiori informazioni su metroparks.com/event/maple-sweetness/2020-03-07 /
Sugaring acero attraverso i secoli a Oakwoods Metropark March Marzo 7
Dove: Oakwoods Metropark, Flat Rock, Mich.
Inizia al chiuso, imparando a conoscere la storia dello zuccheraggio dell’acero e assaporando lo sciroppo d’acero puro, prima di uscire per visitare tre campi di zuccheraggio.”Maggiori informazioni su metroparks.com/event/maple-month-maple-sugaring-through-the-ages /
MSU Tollgate Fattoria Acero Toccando e Pancake Festa March Marzo 7-8
Dove: Tollgate Fattoria e Centro di istruzione, Novi, Mich.
Questo hands-on, evento per famiglie prende il via con frittelle, caffè, cacao, salsicce e sciroppo d’acero, poi procede a un giro fieno-carro fuori nel sugarbush della fattoria, dove è possibile guardare la linfa ottenere cotto in sciroppo, partecipare a albero tapping, visitare il campo di zucchero tradizionale e guardare i cavalli da tiro di lavoro. (Le iscrizioni chiudono a mezzanotte di venerdì 6 marzo.) Maggiori informazioni su canr.msu.edu
Kalamazoo Nature Center Maple Sugar Festival March Marzo 7-8
Dove: Kalamazoo Nature Center, Kalamazoo, Mich.
Questo evento annuale ha condiviso la magia della stagione sugaring maple dal 1966. I punti salienti includono una colazione a base di pancake, visite guidate al processo di produzione dello sciroppo, programmi per animali vivi, giochi al “Maple Midway”, venditori al “Maple Market” e altro ancora. Maggiori informazioni su naturecenter.org/Programs/Special-Events/Maple-Sugar-Festival
Sciroppo d’acero Tempo a Stage Nature Center March Marzo 7, 14, 21
Dove: Stage Nature Center, Troy, Mich.
Scopri e confronta i metodi tradizionali e moderni di produzione dello sciroppo d’acero e guarda l’evaporatore a legna in azione. Esempio tratta, e bambini possono fare un mestiere semplice. Maggiori informazioni su troynaturesociety.org/maple-syrup-time /
Vecchio tempo Maple Sugar Festival March Marzo 14
Dove: Waterloo Recreation Area Gerald E. Eddy Discovery Center, Chelsea, Mich.
Guarda un cortometraggio su come viene prodotto lo sciroppo d’acero e poi fai una passeggiata guidata per vedere i metodi di raccolta della linfa e come viene bollito per fare lo sciroppo. Le attrezzature antiche per la produzione di sciroppo saranno esposte dal Waterloo Farm Museum e i prodotti in acero saranno disponibili per l’acquisto. Maggiori informazioni a https://www.facebook.com/events/1246139565579166/
Un giorno nel Sugarbush, E. L. Johnson Nature Center March 14 marzo
Dove: E. L. Johnson Nature Center, Bloomfield Hills, Mich.
Escursione al cespuglio di zucchero, toccare un albero di acero, vedere come la linfa viene raccolta e sperimentare l’arte della linfa bollente allo sciroppo. Maggiori informazioni su facebook.com/events/2284857045146790 /
Fenner Nature Center Maple Syrup Festival March Marzo 14
Dove: Fenner Nature Center, Lansing, Mich.
Una festa di un giorno che condivide “la storia naturale e culturale che circonda l’oro liquido del Michigan.'”Con dimostrazioni e attività, dolci come sciroppo, crème d’acero e caramelle, e un “Flapjacks for Fenner” all-you-can-eat pancake tenda con proventi a beneficio del non-profit Fenner Conservancy, che gestisce il centro natura. Maggiori informazioni su mynaturecenter.org/programsevents/festivals/maplesyrupfestival /
Sugaring Acero: Dolce Scienza March Marzo 14
Dove: Indian Springs Metropark, Environmental Discovery Center, White Lake, Mich.
Questo evento in stile open-house offrirà esperimenti pratici e dimostrazioni che esplorano la scienza dietro la tradizione dello zucchero dell’acero. Maggiori informazioni su metroparks.com/event/maple-sugaring-sweet-science/2020-03-14
Michigan Maple Festival March Marzo 14-22
Dove: Maple Row Sugarhouse, Jones, Mich.
Gli eventi includono dimostrazioni di cucina in acero, attività per bambini, un concorso per mangiare pancake, tour del sugarbush per vedere come viene raccolta la linfa d’acero e altro ancora. Maggiori informazioni su michiganmaplefestival.com
Sugaring acero nel vostro cortile Backyard 15 marzo
Dove: Farmington Hills Nature Center, Farmington Hills, Mich.
Imparare le basi di fare sciroppo d’acero, tra cui come identificare e selezionare un albero di acero, raccolta di linfa, e il processo di ebollizione. Questo programma si conclude con un trattamento sciroppo d’acero e Michigan maple prodotti per l’acquisto. Maggiori informazioni su fhgov.com
Chippewa Nature Center Maple Syrup Day March Marzo 21
Dove: Chippewa Nature Center, Midland, Mich.
Con un pasto pancake (10 un.m. a 2 p. m. ) oltre a artigianato e attività pratiche, giostre di carri, una dimostrazione di linfa bollente del 1870, tour di sugarbush e altro ancora. Maggiori informazioni su chippewanaturecenter.org/maple-syrup-day
For-Mar Nature Preserve Maple Syrup Festival March Marzo 21
Dove: For – Mar Nature Preserve & Arboretum, Burton, Mich.
Questo programma sugaring acero celebra il suo 50 ° anniversario di quest’anno. I punti salienti includono tour e demo di sugarbush, winter tree ID-ing, oltre a una colazione a base di pancake ad alta quota con Chris Cakes del Michigan. Maggiori informazioni su geneseecountyparks.org / events / 50th-inspired-maple-syrup-festival
Burgess-Shadbush Nature Center Maple Syrup Festival March Marzo 21
Dove: Burgess-Shadbush Nature Center, Shelby Twp. Mich.
Quattro tour programmati offriranno uno sguardo nel processo di zuccheraggio, incluso come toccare gli alberi di acero per la loro linfa e il processo di ebollizione del caminetto. Assaggia lo sciroppo caldo e la caramella d’acero. Maggiori informazioni su facebook.com/events/448417026045980 /
Hannover Horton Area Historical Society Maple Syrup Festival March Marzo 21
Dove: Heritage Park, Hannover, Mich.
Questo festival include una colazione a base di pancake, artigianato e attività per bambini, tapping degli alberi, lumberjacking, dimostrazioni e guide attraverso l’Heritage Park Sugar Shack. Maggiori informazioni su experiencejackson.com/event/maple-syrup-festival
Blandford Nature Center’s 50th annual Sugarbush Festival-Marzo 21
Dove: Blandford Nature Center, Grand Rapids, Mich.
Imparare il processo di sugaring acero attraverso dimostrazioni sugarbush, tra cui un test di gusto. Le attività includono incontri con la fauna selvatica, cavalli da tiro, zucchero filato acero, giochi/artigianato, e altro ancora. Altri punti salienti includono un camion di cibo, serigrafia di disegni Blandford Nature Center, libri in vendita da Libri & Mortaio, e membri del Sault Ste. Marie Tribe of Chippewa Indians e Saginaw Chippewa Indian Tribe saranno presenti con drumming a mano, canzoni, storytelling e lezioni di lingua Anishinabek. Maggiori informazioni su blandfordnaturecenter.org
Maple Syrup Open House March Marzo 28
Dove: W. K. Kellogg Experimental Forest, Augusta, Mich.
Questo evento open house includerà attività per i bambini come albero “cookie” decorazione, giochi, e sugarbush giostre carro e tour del sugarbush. Maggiori informazioni su kbs.msu.edu/events/maple-syrup-open-house-5 /
Vermontville Maple Syrup Festival April Aprile 24-26
Dove: Vermontville, Mich.
Il “nonno” dei festival di sciroppo d’acero in Michigan, questo evento si tiene sempre durante l’ultimo fine settimana di aprile. Gli eventi includono un talent show, arti e mestieri, mercato delle pulci, due sfilate, zoo, principessa pageant, intrattenimento dal vivo, un derby pancake, braccio di ferro, e produttori di sciroppo che vendono caramelle, crema e zucchero filato sciroppo d’acero. Maggiori informazioni su vermontvillemaplesyrupfestival.org
Pastore Sciroppo d’acero Festival April Aprile 24-27
Dove: Pastore, Mich.
I festeggiamenti includono una parata, un concorso per mangiare pancake, musica dal vivo, auto d’epoca, spettacolo di arti e mestieri, una corsa/passeggiata da 10k e 5k e, naturalmente, sciroppo d’acero e caramelle d’acero in vendita. Maggiori informazioni su shepherdmaplesyrupfest.org
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