Adoro preparare una grande partita di questa carne macinata e hash di patate dolci all’inizio della settimana perché è una colazione o un pranzo super veloci!
Puoi mangiarlo così com’è o abbinarlo a avocado, uova, salsa o riso al cavolfiore. Alessandro lo adora assolutamente. E ‘ super veloce e facile da buttare insieme, e per non parlare sano.
Questa ricetta è tutta fatta nella mia padella di ghisa, tuttavia, a volte arrostisco le patate dolci e cucino separatamente la mia carne macinata e i peperoni poi li unisco tutti alla fine. Completamente a voi! Spero che vi piaccia!!!
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carne Macinata di Manzo e Patate Dolci Hash
Ingredienti
- 2-3 T avocado o olio di oliva
- 1 grandi patate dolci, sbucciate e tagliate a 1 1/2 pollici cubi
- 1 lb nutriti con erba manzo macinato
- 1/2 cipolla gialla, tagliata a dadini
- 1 peperone verde, tagliato a dadini
- 4 spicchi di aglio, macinate
- 1 1/2 cucchiaino di sale
- Appena cracking pepe
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
- 1/4 di cucchiaino di origano secco
- pizzico di peperoncino (facoltativo)
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Istruzioni
- Calore di una T di avocado o olio di oliva nella vostra padella in ghisa; quando è caldo, aggiungere la carne macinata e fate cuocere, la rottura con il retro di un cucchiaio fino a quando completamente cotti e friabile.
- Scolare il grasso in eccesso (se presente), quindi aggiungere patate dolci, cipolla, aglio, peperone e spezie. Ridurre il calore a medio e cuocere per 10 -15 minuti, mescolando ogni pochi minuti, fino a quando le patate dolci sono tenera forchetta. Aggiungere più olio se necessario.
- Servire con uova e avocado!
Ricetta carta alimentato da