Il pane all’aglio Furlani Texas Toast è vegetariano?

Il pane all’aglio Furlani è vegetariano. Tutti i prodotti a marchio Furlani sono adatti per una dieta lacto-vegetariana.

Prodotti a base di pane all’aglio Furlani:

• sono un alimento a base di cereali
• contengono grano, latte e soia
• includono ingredienti vegetali o microbici

Tutti i prodotti con il marchio Furlani sono considerati vegetariani. Questo include Furlani Texas toast, pane all’aglio (pani), grissini, nodi, biscotti e biscotti di Ann.

Tutti i pani all’aglio marchiati Furlani sono considerati vegetariani. Questo include Furlani Texas toast, pagnotte di pane all’aglio, grissini, nodi e biscotti.

Furlani è adatto per una dieta vegetariana?

Sì, i prodotti a marchio Furlani sono adatti per una dieta lacto-vegetariana – contengono latte ma non altri ingredienti di origine animale.

Una dieta vegetariana consiste di frutta, verdura, legumi (fagioli secchi, piselli e lenticchie), semi, noci, cereali ed esclude il consumo di carne, pollame, pesce e tutti i prodotti che contengono questi alimenti.

Alcuni vegetariani scelgono di mangiare latticini e uova, mentre alcuni escludono questi alimenti.

Una dieta lacto-vegetariana comprende il consumo di frutta, verdura, legumi, semi, noci, cereali e latticini (latte, burro, ghee, panna, gelato, formaggio, yogurt, kefir).

Una dieta vegetariana lacto-ovo include il consumo di frutta, verdura, legumi, semi, noci, cereali, latticini e uova.

Una dieta vegana consiste in frutta, verdura, legumi, semi, noci, cereali ed esclude tutti i prodotti di origine animale. Ciò significa niente carne, pollame, pesce, latticini, uova o miele.

Furlani elenca l’enzima microbico come ingrediente nel suo pane e formaggio. Che cosa è un enzima microbico?

Gli enzimi sono utilizzati nella panificazione per aiutare l’aumento della pasta, rendendo il pane più grande e più morbido e mantenendolo più fresco più a lungo. Nella produzione del formaggio, alcuni enzimi vengono aggiunti per abbattere le proteine del latte e separarle in solidi (cagliata) e liquidi (siero di latte). La cagliata viene poi raccolta e trasformata in formaggio.

Furlani utilizza “enzimi microbici” nei suoi processi di produzione del pane e del formaggio.

Questi enzimi microbici sono prodotti dalla fermentazione microbica anziché essere sequestrati da una fonte animale.

Gli enzimi microbici che Furlani utilizza nei suoi prodotti sono derivati dalla fermentazione di un microbo (comunemente un fungo, muffa o lievito) e non dallo stomaco di un animale ruminante (mucca, capra o pecora). Questo rende i prodotti Furlani adatti per una dieta vegetariana.

Cosa sono gli enzimi lipasi, la lipasi microbica e perché vengono utilizzati?

Alcuni prodotti Furlani richiedono enzimi lipasi nei loro formaggi e creme spalmabili.

Gli enzimi della lipasi sono aggiunti ad alcuni formaggi (parmigiano, feta e formaggio blu in particolare) per scomporre il grasso del latte. Questo poi esalta il sapore del formaggio e ne apre l’aroma. Ecco perché alcuni formaggi “odorano” più di altri.

Furlani utilizza solo lipasi microbica, prodotta da microrganismi come batteri e funghi. Tutti i fornitori di Furlani devono inoltre assicurarsi che gli ingredienti che forniscono a Furlani includano solo enzimi di origine microbica.

I prodotti a marchio Furlani non contengono ingredienti provenienti dalla macellazione di un animale.

I monogliceridi nei prodotti per il pane all’aglio Furlani sono a base vegetale?

Sì, Furlani utilizza monogliceridi di origine vegetale.

I mono e digliceridi (o monogliceridi) nei pani all’aglio Furlani provengono dall’olio di soia.

I monogliceridi distillati negli spread Furlani provengono dall’olio di palma.

I prodotti Furlani contengono grano, latte e soia

Tutti i prodotti a marchio Furlani contengono grano, latte e soia. I prodotti Furlani non sono gluten free, dairy free o considerati vegani.

Gli ingredienti del pane Furlani includono articoli come:

• arricchito di farina di grano
• acqua
• olio di semi di soia
• lievito
• zucchero
• sale
• propionato di calcio
• enzimi microbici
• acido ascorbico

Latte è utilizzato in Furlani prodotto si diffuse, e formaggio si fonde. A seconda del tipo di prodotto, la diffusione contiene latte e/o siero di latte in polvere e burro. Il siero di latte è un sottoprodotto lattiero-caseario nel processo di produzione del formaggio.

Furlani diffusione ingredienti includono:

• modificato gli ingredienti del latte
• latticello in polvere
• siero di latte in polvere
• olio di semi di soia
• vegetali monoglyceride
• microbico enzimatica
• lipasi
• formaggio Parmigiano reggiano (latte, sale, polvere di cellulosa, lipasi microbiche enzima, la coltura batterica, natamicina)

Furlani formaggio ingredienti includono:

• latte pastorizzato
• formaggio cultura
• enzimi

Furlani aglio pane prodotti – Texas, fette biscottate, grissini, pani, nodi e i biscotti sono a base di cereali e contengono frumento, latte, soia e includono vegetale e microbica a base di ingredienti, quindi sono adatti per una dieta lacto-vegetariana.