- Yummly
Questo post è sponsorizzato da Princess Cruises, tutte le opinioni sono mie.
Mojito ananas:
Questa ricetta mojito ananas è pieno zeppo di sapore classico mojito, menta e lime, con un tocco tropicale divertente! Puoi farlo con o senza rum, e al bicchiere o alla brocca per una bevanda rinfrescante e deliziosa.
Servire in una riunione estiva con una ciotola di macedonia di frutta estiva, fagioli al forno, uova alla diavola e il tuo pollo marinato preferito per la festa perfetta!
Durante la mia recente crociera Princess con OceanMedallion, ho bevuto un sacco di Mojito. Mojito al cocco, mojito all’ananas, mojito classico, tonnellate di No-Jito, che sono versioni senza alcool della bevanda.
Fondamentalmente ogni volta che avevo sete, userei la mia app OceanNow per ordinare un fresco, rinfrescante, No-jito, per divertirmi. La menta, il lime e la bontà zuccherina mi hanno reso così felice. Sono abbastanza sicuro che il personale impressionante a bordo sapeva solo tenerli a venire!
Bene in uno degli ultimi giorni della crociera caraibica di 7 giorni, ero seduto al Good Spirits, uno dei bar di bordo, con un gruppo di amici, e ho notato le varie opzioni di mojito aromatizzato. Certo, ho dovuto provarli tutti. Non potevo credere di non averle provate prima. Oh CAVOLO!
L’ananas e il cocco erano entrambi incredibili. E così ho deciso di ricreare l’ananas per voi! Con il mio tocco personale. Ho anche fatto in modo che fosse delizioso come un mocktail, dal momento che amo servire mocktail a cena, rende i miei figli si sentono così speciale e fantasia.
FYI prima di chiacchierare di più sulle ricette mojito, devo dire che la crociera è stata fantastica, puoi leggere di più su questo in questo post spiegando come è l’esperienza di MedallionClass. Lo consiglio vivamente.
Ricetta Mojito
Penso che sia importante notare, mentre in crociera, non ho solo bevuto mojito, in realtà ho imparato a farli.
Una delle nostre tappe è stata Porto Rico, dove ho avuto modo di fare un’escursione super divertente che includeva un tour storico e poi un corso di cucina. E, naturalmente, una delle prime cose che abbiamo fatto in classe è stato Mojito!
Abbiamo fatto un mojito classico dove abbiamo strappato foglie di menta e li confuso, usato uno shaker, versato la nostra bevanda sul ghiaccio, e condito con soda club. Ma ho pensato che sarebbe stato divertente condividere una versione di lanciatore che può essere servita a un raduno.
Sto usando tutte le tecniche e le importanti abilità di creazione di cocktail che ho imparato a Puerto Rico, ma dandogli un tocco divertente!
Mojito Ingredienti
Tradizionalmente un mojito ha solo 5 ingredienti: rum bianco, zucchero, succo di lime, soda, acqua e menta.
Ovviamente, voglio cambiare le cose un po’, e mantenere la combinazione di dolcezza, agrumi, e sapori di menta erbacee, ma renderlo un po ‘ più divertente con un grande tocco, e anche rendere il rum opzionale.
Quindi ecco cosa ho usato:
Menta
Uno degli elementi più importanti di un buon mojito, che sia un cocktail classico o un twist divertente o un mocktail è la menta. Vuoi usare la menta fresca. E tu vuoi strapparlo dai gambi.
Uno dei piccoli pacchetti che si ottiene dal negozio, che sono in genere .75 once è sufficiente per questa ricetta. Ma ovviamente puoi adattarti alle tue preferenze di gusto.
Lime
Lime è una delle mie parti preferite di un mojito, ed è importante riconoscere che è necessario utilizzare succo di lime fresco. Non utilizzare una varietà in bottiglia o comprometterà il sapore della bevanda.
Se si effettua questo per una sola persona alla volta si dovrebbe spremere circa mezzo lime, o 4 cunei. Ma per il lanciatore. Mi piace circa 3 lime intere.
È possibile regolare il numero di lime che si utilizza per soddisfare le proprie preferenze personali. Mi piace andare un po ‘ pesante sul lime.
Sciroppo semplice
Per un mojito è possibile utilizzare uno sciroppo semplice a base di zucchero di canna, oppure utilizzare lo zucchero di canna e confonderlo con le foglie di menta e il succo di lime. Poiché questa è una brocca piena del gustoso mojito, ho deciso di fare un semplice sciroppo prima del tempo.
Sciroppo semplice è proprio così simple semplice. È una combinazione di zucchero e acqua. Parti uguali. E lo cucini a fuoco medio finché lo zucchero non si scioglie completamente e il liquido è chiaro.
Ci vogliono circa 10 minuti o giù di lì per fare, e poi lasciarlo raffreddare completamente prima di utilizzarlo nel vostro cocktail o mocktail.
Succo di ananas
Come un tocco divertente per una ricetta classica per un mojito, ho pensato di amplificare questa divertente bevanda estiva con un po ‘ di ananas.
Ananas non è solo molto caraibica e isola vibe-y, ma è verso l’alto delizioso. E il complimento perfetto per questo particolare cocktail.
Rum
Un bel rum bianco è quello che vuoi per un mojito. Questo mojito all’ananas non fa eccezione.
Tuttavia, se non sei un bevitore, vuoi servire questa famiglia, o non hai rum a portata di mano, puoi sempre andare senza il rum. Ha un sapore impressionante come un mocktail troppo.
Club Soda
Una ricetta tradizionale mojito sta per utilizzare menta, lime, zucchero e rum, ed essere versato sul ghiaccio, poi il bicchiere sarà sormontato con club soda.
Per questa ricetta, aggiungiamo direttamente la club soda al lanciatore. Se si vuole fare avanti un po’, basta aggiungere il club soda destra prima di servire in modo che mantiene le bolle rinfrescanti!
Ice
Sento che vale la pena menzionare quando si fa un mojito che il ghiaccio è un fattore grande e importante.
Vuoi servire questo freddo, sopra un bel bicchiere alto di ghiaccio. Quindi riempi la tazza di ghiaccio e versa il mocktail o il cocktail sopra le righe.
Mint Simple Syrup (opzionale)
Mentre facevo shopping per questo cocktail mi è capitato una bottiglia di mint simple syrup, e dato che amo la menta, e non è esattamente di stagione qui, quindi la mia menta fresca non era il sapore più forte, ho deciso di aggiungere un po ‘ di extra con un’oncia di sciroppo di menta.
Mi sento come se fosse una buona scelta. Ma inutile.
Come Fare un Mojito
Facendo un ottimo mojito, e un autentico mojito non è complicato. Ma se lo fai nel modo giusto, i risultati sono fenomenali.
Fase uno: Mint + Muddle
Il primo passo in un mojito è confondere la menta nel bicchiere. Se si utilizza lo zucchero invece di sciroppo semplice, si sarebbe confondere la menta con lo zucchero.
Ma per questa ricetta, lo confondiamo proprio nella brocca in modo che tutti gli oli e i sapori rimangano nella bevanda.
Fase due: Succo di lime fresco spremere
Il classico secondo passo per mojito è quello di aggiungere il rum sul ghiaccio, ma dal momento che mi piace mantenere il rum opzionale, e voglio essere sicuro di ottenere il giusto rapporto di lime e menta, aggiungo il succo di lime secondo. Spremere quei lime.
Fase tre: Sciroppo semplice e succo d’ananas
Questo è dove aggiungo lo sciroppo semplice. Lo faccio in anticipo in modo che abbia la possibilità di raffreddarsi. Solo un aggiornamento, è parti uguali di acqua e zucchero, riscaldarlo in modo che lo zucchero si scioglie, quando il liquido è chiaro, è fatto.
Poi per questo mojito di ananas, questo è dove si aggiunge il succo di ananas. Perché si utilizza sciroppo semplice, cercare un non zuccherato, senza zucchero in più aggiunto succo di ananas.
Fase quattro: Rum, aggiungi alla tua preferenza
Ancora una volta, il rum è facoltativo, questo mojito è delizioso anche senza il rum. E le famiglie in questo modo. Se si utilizza il rum, optare per un rum bianco. O per renderlo ancora più divertente, che ne dici di un rum al cocco?
Fase cinque: Top con Club Soda
Tradizionalmente se si prepara un cocktail alla volta, si dovrebbe completare un bicchiere di palla alta con la club soda. Ma dal momento che questo è un lanciatore pieno, si sta per essere topping fuori un 60 lanciatore oncia. Ho usato circa 16 once, ma è possibile utilizzare tanto o poco come si desidera.
Fase Sei: servire sul ghiaccio! E Guarnire
Questo è fondamentale. Il ghiaccio lo rende ancora più rinfrescante. Versare sul ghiaccio. Quindi guarnire con lime extra, menta e persino spicchi di ananas!
Mojito all’ananas
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Ingredienti
- 3/4 oncia foglie di menta rimosso dal gambo
- 3 lime spremuto
- 1 tazza di Sciroppo Semplice (parti Uguali di acqua e zucchero, riscaldata modo che lo zucchero si scioglie)
- 1 tazza di succo di ananas
- 4 once di Rum O più desiderato
- 1 oncia di Menta Sciroppo Semplice opzionale
- 16 once di Soda Club
Guarnire
- 2 lime a Fette
- 1 Ananas Tagliate a spicchi
- 1/2 oncia di foglie di Menta
Istruzioni
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Metti le foglie di menta sul fondo della tua brocca e mescola.
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Aggiungere il succo di lime
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Aggiungere lo sciroppo semplice
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Minestrone, quindi aggiungere il succo di ananas, rum, menta sciroppo semplice
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Aggiungere soda e mescolare, assaggiare e regolare come desiderato
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Versare sopra il ghiaccio e guarnire con possibilità di menta, lime, e spicchi di ananas
Alimentazione
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