pubblicato da: BBTEAM

BARDSTOWN, KY – Heaven Hill Distillery ha annunciato oggi il rilascio in edizione limitata 2020 di Parker Heritage Collection 10 Year Old Heavy Char Bourbon. L’edizione 14th spedirà a livello nazionale a partire da settembre a un SRP di $120.00.
La collezione Heritage di Parker è una linea distintiva dell’esplorazione di Heaven Hill Distillery nell’innovazione premium. L’edizione 14th continua l’interazione di barrel char attraverso vari mashbill, questa volta con il tradizionale mashbill Bourbon di Heaven Hill di 78% di mais, 12% di orzo maltato e 10% di segale. Invecchiato in botti pesanti di char (livello 5), al contrario del consueto livello 3 per Heaven Hill, i sapori risultanti portano note intensificate del tradizionale Bourbon. Composto da barili 102 invecchiati al sesto piano di rickhouse Y per gli anni 10, il pesante char porta avanti una dolcezza di caramello e acero, oltre a una leggera affumicatura sviluppata dopo le stagioni 40 Kentucky nella canna.
La seconda edizione heavy char della serie avanza lo studio di come un char più intenso permette al liquido di penetrare più in profondità in ogni doga barile e gli effetti sul sapore risultante. Imbottigliato a 120 proof (60% abv) e filtrato non freddo per preservare tutti i composti aromatici, questo Bourbon mette in mostra l’ampia gamma di 1,8 milioni di barili di inventario di invecchiamento della Heaven Hill Distillery.
“La Parker’s Heritage Collection è una testimonianza dell’attenzione ai dettagli realizzata in tutta l’eredità di distillazione di Heaven Hill”, ha dichiarato Susan Wahl, Vice Present, American Whiskies di Heaven Hill. “È un onore continuare l’interesse di Parker per l’innovazione attraverso questa serie e mostrare la varietà del portafoglio di Heaven Hill Distillery. È in omaggio a Parker e alla sua eredità che continuiamo a sostenere la ricerca sulla SLA e la cura del paziente con questa serie.”
Il defunto Heaven Hill Master Distiller Parker Beam, per il quale prende il nome l’acclamata serie, è stato diagnosticato con sclerosi laterale amiotrofica (chiamata anche SLA o malattia di Lou Gehrig) nel 2010. Ultimi sette edizioni dal 2013-2019, tra cui la “Promessa di Speranza” Bourbon, il “Lotto Originale” Diritto di Grano Whiskey del Kentucky Straight Whisky di Malto, il 24-Year-Old in Bottiglia-in-Bond Borbone, 11-Anno-Vecchia Canna Singola, Orange Curaçao-finito Kentucky Straight Bourbon Whiskey, e Pesante Char Rye Whiskey, rispettivamente, hanno raccolto più di un milione di dollari verso la ricerca sulla SLA e la cura del paziente attraverso contributi, Cielo, Collina, per ogni bottiglia acquistata. Con l’edizione 2020 Heavy Char Bourbon, Heaven Hill contribuirà nuovamente con una parte del ricavato di ogni bottiglia venduta all’Associazione ALS.
Confezionato nella stessa bottiglia di lusso da 750ml delle precedenti tredici edizioni, ma con un’etichetta blu navy, la nuova collezione Heritage di Parker è disponibile in un cofanetto da tre bottiglie e sarà disponibile al dettaglio a partire da ottobre. Con le versioni precedenti che hanno vinto numerosi premi da Whisky Advocate magazine, Whisky Magazine e il San Francisco World Spirits Competition, la serie si erge come alcuni dei Whisky americani più criticamente lodati nella memoria recente. Gli imbottigliatori passati hanno vinto premi che vanno da ” Miglior Whisky nordamericano “a” Whisky americano dell’anno “a” Best of Show, Brown Spirits.”
INFORMAZIONI SU HEAVEN HILL DISTILLERY: fondata nel Kentucky dalla famiglia Shapira nel 1935, Heaven Hill Distillery continua la sua eredità come uno dei più importanti produttori di whisky americani. Heaven Hill ha coltivato le tradizioni e la storia dello Spirito nativo americano con la sua feroce indipendenza, l’appassionata proprietà familiare, la dedizione alla qualità e l’innovazione premurosa. Oggi, Heaven Hill Distillery mantiene oltre 1,8 milioni di barili di invecchiamento in 60 magazzini nelle contee di Nelson e Jefferson. È sede di una pluripremiata collezione di whisky americani tra cui Elijah Craig Bourbon, Larceny Bourbon, Evan Williams Bourbon, Pikesville Rye Whiskey, Rittenhouse Rye Whisky e Parker’s Heritage Collection. Cielo, Collina Distilleria attualmente detiene il titolo di 2019 San Francisco World Spirits Competition Distilleria dell’Anno, il Best in Show di Whisky, e tenuto in precedenza i titoli di il 2018 a San Francisco Spiriti Parola Spirits Competition Migliori Borbone, 2017 Whisky Avvocato Whisky dell’Anno 2016 Whisky Magazine Distilleria dell’Anno 2016 Whisky Avvocato Whiskey Americano dell’Anno e il 2016 Rye Whiskey dell’Anno da “Jim Murray Whisky Bibbia.”Per ulteriori informazioni, si prega di visitare www.heavenhilldistillery.com.