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Questo pasto è un tale salvagente per quelle cene di notte occupato. Mi piace anche cucinare questa ricetta nei fine settimana quando non ho voglia di stare in cucina per ore. Questo limone pepe gamberetti e asparagi è pieno di una tonnellata di sapore e può essere montata in 15 minuti o meno.
Per mescolare le cose, adoro aggiungere gamberetti al menu. Ci dà una pausa dalle solite ricette di carne macinata e pollo. Questo limone pepe gamberetti non è solo saporito, ma è un super sano. Sono positivo che tutta la famiglia amerà questo piatto.
In primo luogo, mi piace che questo gambero e asparagi al pepe di limone sia Whole30, Cheto, Paleo e senza glutine. In secondo luogo, il condimento al pepe al limone che ho inventato non è solo super facile, ma, a mio parere, ha un sapore migliore di quello acquistato in negozio.
Per il condimento al pepe di limone uso olio d’oliva, scorza e succo di limone, cipolla e aglio in polvere, insieme a sale e pepe kosher. Ho semplicemente mescolare tutti questi ingredienti in una ciotola fino a quando combinato. Io non solo uso questo su gamberetti, ma mi piace aggiungerlo a un petto di pollo o merluzzo.
A mio parere, il miglior gambero da acquistare è il marchio dei membri che viene deveined e sbucciato al Sam’s Club. Se vuoi risparmiare, uno dei miei consigli principali è comprare carne alla rinfusa e conservarla nel congelatore. Ci sono buone notizie, i gamberetti si scongelano in pochissimo tempo e servono come opzione proteica veloce e deliziosa.
- Come si ottiene l’asparago così verde per questa ricetta di gamberetti e asparagi al limone e pepe?
- Come cucini i gamberetti dove non diventano gommosi?
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- Negozio il mio Post:
- Amate questa ricetta? Controlla i miei altri preferiti qui sotto:
- Descrizione
- Ingredienti
- Limone Pepe Gamberetti
- Scottate gli Asparagi
- Istruzioni
- Note
- Alimentazione
Come si ottiene l’asparago così verde per questa ricetta di gamberetti e asparagi al limone e pepe?
Blanching è il mio modo preferito per cucinare gli asparagi, perché non solo è un metodo veloce, ma anche consegnatori asparagi croccanti e verdi ogni volta. Blanching è un processo di cottura in cui un vegetale viene scottato in acqua bollente il rimosso per fermare il processo di cottura. Questo tipo di cottura consente alle verdure di mantenere il loro colore brillante e il loro gusto pulito.
Come cucini i gamberetti dove non diventano gommosi?
I gamberetti possono diventare estremamente gommosi se sono troppo cotti. Il motivo per cui amo gamberetti così tanto è perché cucina super veloce. Il mio modo preferito di gamberetti cottura è saltando in una padella con ghee a fuoco vivo. Devi solo cuocere per 2 minuti su ogni lato. Se cucini più a lungo, potrebbe diventare gommoso. Per determinare se è fatto, dovrebbe essere rosa su entrambi i lati.
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Amate questa ricetta? Controlla i miei altri preferiti qui sotto:
- Cajun Gamberetti Pacchetti di Stagnola
- Hibachi Spiedini di Pollo
- Buffalo Pollo in Casseruola
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Descrizione
Facile e veloce di Limone Pepe Gamberetti e Asparagi, che può essere montata in meno di 15 minuti. Riprendi i tuoi giorni feriali con questa ricetta Whole30, Paleo e Keto.
Ingredienti
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Limone Pepe Gamberetti
- 1 lb, sbucciate e deveinded gamberetti (scongelati)
- 1 cucchiaio di ghee
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 1 limone grande (zested)
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1 cucchiaino di cracking pepe
- 1 cucchiaino di succo di limone
Scottate gli Asparagi
- 1 lb asparagi
- 1 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 8 tazze di acqua
- 2 cucchiai di olio di oliva (per drizzle)
- succo di limone Fresco e sale/pepe a piacere per guarnire
Istruzioni
- Aggiungere l’olio d’oliva, la scorza di limone, succo di limone, aglio in polvere, cipolla alimentato, sale kosher e pepe in una ciotola. Mescolare insieme fino a quando combinato.
- Trasferire i gamberetti scongelati in una grande ciotola insieme alla miscela di limone e pepe. Con le mani, mescolare i gamberetti e condire insieme fino a quando il gambero è completamente rivestito.
- Scaldare 1 cucchiaio di ghee in una padella grande a fuoco medio-alto.
- Aggiungere i gamberetti rivestiti nella padella calda e cuocere per circa 2 minuti su ogni lato, girando una volta, fino a quando i gamberetti sono rosa e cotti.
- Nel frattempo, scaldare una pentola grande con 8 tazze di acqua a fuoco alto. Tagliare le estremità degli asparagi con un coltello affilato.
- Condire gli asparagi con 1 1/2 cucchiaino di sale kosher. Una volta che l’acqua è bollente, aggiungere gli asparagi; far bollire finché sono teneri, 3 minuti.
- Rimuovere con cura gli asparagi con le pinze e trasferire immediatamente in una grande ciotola di acqua ghiacciata per 1 minuto per interrompere il processo di cottura. Sbollentandoli in questo modo li renderà croccanti e verdi. Dopo un minuto, trasferire su un asciugamano e asciugare. (Puoi anche soffriggere in una padella calda dopo questo passaggio, ma adoro mangiarli proprio così. Sono così croccanti e freschi)
- Mettere la quantità desiderata di asparagi su un piatto e coprire con i gamberetti al limone e pepe.
- Spremere il succo di limone fresco, condire con un filo d’olio e condire con sale e pepe a piacere.
Note
- Se non vuoi sbollentare gli asparagi, sentiti libero di aggiungere questo alla padella con i gamberetti. Questo può facilmente trasformarsi in un piatto di una padella se lo si desidera.
- Puoi anche cuocere a vapore gli asparagi come opzione di cottura.
- Categoria: Antipasto, Piatto Principale
- Cucina: Americana
Alimentazione
- Dimensioni porzione: 1/3 di ricetta
- Calorie: 399
- Zucchero: 3.6
- Grassi: 28.3
- Carboidrati: 9.8
- Fibra: 3
- Proteine: 32.2
- Colesterolo: 253
parole chiave: foglio di pan, gamberetti, Whole30, Cheto, Paleo
(informazioni Nutrizionali fornite è una stima e variano in base a metodi di cottura e le marche degli ingredienti utilizzati.)