このチョコレートPaanのためのpinterestのグラフィックは、ヘーゼルナッツスプレッドで塗抹し、gulkand、チョコレートチップ、トゥッティフルッティとココナツで満たされたpaanの葉(ベテルの葉)を持っています!
チョコレートに浸し、このmeetha paanは食事の口のfreshenerかデザートの後でさわやかに作る!
私たちはインドに行くたびに、私はそれを行くと、最新のパーンの味を試して
パーン(ベテルギウスの葉)は南アジアで非常に人気があり、人々はしばしばタバコやアレカナッツと一緒に消費します。 しかし、若い世代に人気となっているバージョンは、tobccaoを持たず、口の清涼剤/口蓋洗浄剤のように食べられるmeetha(甘い)paanです。
Meetha paanの人気はここ数年でインドで非常に急上昇しており、今では文字通りどこにでもmeetha paanの屋台があり、ほとんどのものは50以上の味を持っています(ま
インドへの私の最後の訪問の間に、私はライチpaanを試してみました、彼らはフルーティーな味、キャラメルなどのすべての種類で利用可能です。 彼らは文字通り火で点灯し、あなたの口の中にそれを置くものがあります(楽しそうに見えますが、私はそれを試して怖かったです)!
meetha paanの最も人気のあるバージョンの一つはChocolate Paanです。 このチョコレート版は他のすべての豪華な版が導入された前に方法を来た。 私はかつてグルガオンで素晴らしいチョコレートmeetha paanを持っていました,それはヘーゼルナッツスプレッドを持っていたし、それは完全にチョコ
私が持っていたあのパーンからインスピレーションを得て、このチョコレートパーンを作りました。 それはヘーゼルナッツスプレッドを持っており、tutti frutti、チェリー、チョコレートチップ、gulkandのような甘いすべてのもので満たされています。
それは本当に簡単に作ることができ、お祝いの季節にあなたの夕食のテーブルに素晴らしい追加をするでしょう。
材料&詰め物
パーンの葉: あなたはこのpaanを作るために素敵な大きなpaanの葉が必要です。 私の地域のすべてのインドの店は、パーンの葉を運ぶ。
meetha paanを作るために、私はいつも大きなpaanの葉を選ぶので、すべての詰め物を追加する必要があるので、より大きな表面積を持つことが理にかなっていま
ヘーゼルナッツスプレッド:私はこのチョコレートpaanのためにpaanの葉を塗るためにヘーゼルナッツスプレッド(nutellaのような)を使用しました。
それがあればチョコレートスプレッドを使うこともできます。 何でもchocolat-yは動作します。
Tutti frutti:これらは砂糖漬けの乾燥したパパイヤであり、様々な色で来る。 私はいつもそこからそれらを得るので、再び、ほとんどのインドの店はそれらを運ぶ。
トゥッティ-フルッティの色の品揃えを使用したり、単一の色を使用したりすることができますが、それは本当に問題ではありません。 異なった色は視覚目的のための多くです。
Gulkand:このバラの花びらの保存/ジャムはもちろん、バラで作られており、味がかなり甘いです。 あなたはインドの店でそれを見つけることができます。
あなたがgulkandの大きな箱を持っていて、それを使用する方法を考えているなら、これらのPaan Ladooはかなり良いです。
チェリー: 私は充填にいくつかのチェリーを追加し、また、paanを密封し、飾るために上に全体のチェリーを使用しています。
ココナッツのようなカラフルな成分で満たされたマフィンパンを数える:チョコレートとココナッツの組み合
チョコチップ: もちろん、それはチョコパーンなので、私はそれにいくつかのチョコチップを追加しなければなりませんでした。
チョコレートチップがない場合は、チョコレートをすりおろして充填物に加えることができます。
Mukhwas:mukhwasを知らない人のためにフェンネルの種子、ゴマなどで作られた口の清涼剤を指します。 彼らは様々な種類で来て、清涼剤として食事の後に食べられます。
私は充填に持っていた緑の色mukhwasを追加しました。 あなたが持っている任意のものを使用することができます。
: これら以外にも、このpaanに次のように追加できるものがいくつかあります-
- ナッツ:刻んだアーモンドとカシューナッツのように。
- フェンネルの種:生のフェンネルを加えることができます。
- ペパーミント:そのさわやかな味のために、押しつぶされたペパーミントを加えなさいまたはペパーミントの本質の小さい低下はよい。
- mishri:これは砂糖菓子でもここで使用することができます。
- 日付:切り刻まれた日付もここでうまくいきます。
チョコレートの浸漬:だから、私はオプションであるチョコレートにこれらのpaanを浸しました。 これらはあまりにもそれなしで良いですが、あなたはそれらをより印象的にし、また、より多くのチョコレートの味を追加したい場合は、チョコレート
私はこれらのためにGhirardelliチョコレート溶けるウエハーをコーティングのために完全で、和らげることを要求しないので使用するのを好む。 あなたが好きなら、あなたも、ホワイトチョコレートでこれらを浸すことができます。
ストレージ
私はすぐにこれらを食べていない場合は、私は冷蔵庫にこれらのpaansを保存するのが好きです。
事前にディナーパーティーのためにこれらを作ることができ、彼らは冷蔵庫の中で良いままになります。 ちょうどあなたのパーティーの日にそれらを持参し、食事の後にあなたのゲストにそれを提供しています。
方法
1-パーンの葉を準備することから始めます。 それを折ってから、茎を取り除くために斜めに下から切り取ってください(写真参照)。
2-ここで、paanを平らな面に置きます。 葉の上に広がる小さじ1/2ヘーゼルナッツを追加し、あなたの指を使用して、paanの葉の上に広がるヘーゼルナッツを広げます。
3-paanに緑小さじ1/4と赤小さじ1/4のtutti fruttiを加えます。
4-乾燥したココナッツパウダーとムクワスのそれぞれ小さじ1/4でトップ。 また、3-4チョコレートチップを追加します。
5- 刻んだチェリー(私たちが刻んだ4つのチェリーから)でトップ。
6-そして最後に1杯のグルカンドで。 あなたはこの量のgulkandを減らすことができますあなたの好みに合わせて。 充填が完了しました、それはpaanを折り畳む時が来ました。
7-パーンの右手カット側を取り、それを折ります。 写真を見てください、あなたはそれをまっすぐに折り畳むのではなく、むしろ斜めに折ります。
8-今、左側を取り、右手の折り目の上に折ります。
9- 次に、3番目の面を取って折り曲げて三角形を作ります(写真を参照)。 あなたは今、素敵な三角形を持っています。
10-パーンを密封するには、桜全体を取り、その中に爪楊枝を挿入し、パーンの中心に突き刺します。 すべてのpaansを同様にしてください。 すべてのpaansが完了したら、それはチョコレートを溶かすための時間です。
11-ダブルボイラー法または電子レンジを使用してチョコレートウェーハを溶かす。 私は鍋の水の少数のインチを取り、煮るようにした二重ボイラー方法を使用した。 ガラスボウルの底が水に触れないことを確かめる鍋の上にチョコレートウエファーが付いているガラスボウルを置きなさい。
水を沸騰させ(沸騰させない)、チョコレートを溶かす。
12-チョコレートが溶けて滑らかになったら、パンの片側を溶かしたチョコレートに浸し、回転させてすべての側面からコートします。 準備されたすべてのpaanと同じことをしてください。
チョコレートを硬化させるための羊皮紙のためにそれらを配置するには、上にいくつかの乾燥したココナッツパウダーを振りかけることができます。 食事の後で口のfreshenerとしてチョコレートpaanに役立つか、または楽しみの軽食/デザートとしていつでも楽しみなさい!
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チョコパーン
Manali
成分
- 7 ラージパーンの葉
- 4ティースプーンヘーゼルナッツnutellaのような広がり
- 4ティースプーンtutti frutti2ティースプーン 緑と2ティースプーン赤
- 2-3ティースプーン乾燥ココナッツパウダー
- 2-3ティースプーンmukhwaasまたは砂糖漬けフェンネルを使用
- 2ティースプーンチョコレートチップ
- 11レッドチェリー7全体と残り4みじん切り
- 6-7ティースプーンgulkandバラ花びらジャム
- 6-7ティースプーンgulkandローズペタルジャム
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- 溶けるための1/3のコップのチョコレートウェーハ
指示
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パーンの葉を準備することから始めます。 それを折ってから、茎を取り除くために斜めに下から切り取ってください(写真参照)。
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今度は平らな表面にpaanを置きなさい。 葉の上に広がる小さじ1/2ヘーゼルナッツを追加し、あなたの指を使用して、paanの葉の上に広がるヘーゼルナッツを広げます。
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今度はpaanの緑の1/4のティースプーンおよび赤いtutti fruttiの1/4のティースプーンを加えなさい。 乾燥したココナッツパウダーとmukhwasのそれぞれ小さじ1/4でトップ。 また、3-4チョコレートチップを追加します。
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刻んだチェリー(私たちが刻んだ4つのチェリーから)でトップ。 そして最後にgulkandの小さじ1で。 あなたはこの量のgulkandを減らすことができますあなたの好みに合わせて。 充填が完了しました、それはpaanを折り畳む時が来ました。
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paanの右手の切口の側面を取り、折って下さい。 写真を見てください、あなたはそれをまっすぐに折り畳むのではなく、むしろ斜めに折ります。
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今、左側を取り、右手の倍の上にそれを折ります。
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次に、3番目の面を取って折り曲げて三角形を作ります(写真を参照)。 あなたは今、素敵な三角形を持っています。
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paanを密封するには、全体の桜を取り、その中に爪楊枝を挿入し、paanの中心に突き刺します。 すべてのpaansを同様にしてください。 すべてのpaansが完了したら、それはチョコレートを溶かすための時間です。
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ダブルボイラー法または電子レンジを使用してチョコレートウェーハを溶かします。 私は鍋の水の少数のインチを取り、煮るようにした二重ボイラー方法を使用した。 ガラスボウルの底が水に触れないことを確かめる鍋の上にチョコレートウエファーが付いているガラスボウルを置きなさい。 水を煮る(沸騰しない)とチョコレートが溶けてみましょう。
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チョコレートが溶けて滑らかになったら、パンの片側を溶かしたチョコレートに浸し、回転させてすべての側面からコートします。 準備されたすべてのpaanと同じことをしてください。 チョコレートが硬化するための羊皮紙のためにそれらを置き、あなたは上にいくつかの乾燥したココナッツパウダーを振りかけることができます。 食事の後で口のfreshenerとしてチョコレートpaanに役立つか、または楽しみの軽食/デザートとしていつでも楽しみなさい!
注意事項
- 残りのパーンは冷蔵庫に保管しています。 数日のために良い滞在します。
- それがもっと好きなものなら、これらのパーンをホワイトチョコレートに浸すこともできます。
- その他の充填アイデアには、刻んだナッツ、ペパーミント、フェンネルの種子、日付が含まれます。
- あなたはすべての詰め物を追加するための素敵な表面積を持っているように、大きなパーンの葉を選択してください。