更新日2020/02/10 09:54
ヨウ素は甲状腺の正しい機能に不可欠なミネラルの一つであり、ホルモン状態から脂肪を燃焼または産生する能力
したがって、体内のヨウ素の割合の不均衡は、深刻な健康上の問題（明らかな理由がない体重増加、疲労の増加、より不規則な月経期間、他の結果）につな ヨウ素が豊富な食品は、体のためにこの必須ミネラルの適切なレベルを維持するのに役立ちます。
ヨウ素が豊富な食品のリスト
ヨウ素の割合が高い食品はほとんどが海洋由来ですが、乳製品などの他のヨウ素が豊富な食品は動物由来です。 一方、野菜や果物は、私たちの食事にヨウ素の寄与が最も少ない食品です（ただし、バランスの取れた食事で基本的な他のタイプの必須栄養素が含まれ
健康な体にはどのくらいのヨウ素が必要ですか？ 毎日服用するヨウ素の割合は、各人の年齢およびホルモン状態によって異なります。 したがって、子供の場合、推奨量は120mcgですが、ティーンエイジャーと大人の場合は150mcgになります。 代わりに、妊娠中の女性は1日220mcgのヨウ素を摂取しなければなりません。
したがって、ヨウ素が豊富な食品には以下の群が含まれる。
1. 90μ g以上を提供する食品は、魚や魚介類に対応しています。
·エビ
*ザリガニ
2. 体にヨウ素の重要な部分を提供する他の食品:
·ムール貝とカニ
·チーズの部分
·脱脂乳
·イワシとアンチョビ
·ハケ
·アンチョビ
·ハムやサラミのような冷たい肉
·スイスチャード、インゲン、ホウレンソウなどの野菜
·パイナップル、イチゴ、リンゴなどの果物
·キノコなどの菌類
·牛肉
ヨウ素化塩、はい、注意して
もちろん、ヨウ素化塩は、その名前が示すように、大きな負担が含まれています。 この必須ミネラル。 具体的には、1900grあたり100mcg。 それは、過剰のヨウ素が健康に逆効果であるため、必要以上に多くの塩を摂取すべきであることを意味するものではありません。 ヨード化された塩の推奨される配給量は5grなので、あなたはそれから95mcgを得るでしょう、それはあなたが一日に必要なものの約70％です。
海藻
海藻はヨウ素の中で最も豊富な食品です（100grあたり150mcg）。 したがって、塩の場合と同様に、その消費量は中程度でなければならず、最大30グラム/日の製品を摂取する必要があります。 特に海苔には気をつけなければなりません。
新鮮なタラ
魚に関しては、タラは食事に最もヨウ素を寄与するものの一つです（170mcg/100g）。 したがって、その頻繁な消費が推奨されます。
ヨウ素が豊富な魚介類
ムール貝、エビ、ロブスターは、食事にヨウ素摂取量の高い魚介類の品種です。 これらの食品の100グラムでは、ヨウ素の100mcgを追加します。 もちろん、それらを乱用することはお勧めしません。
豆類、はいまたはいいえ？
マメ科植物は私たちの食生活の主食です。 鉄、カルシウムおよび繊維に加えて、それらは良好な比率のヨウ素（32mcg/100g）を含む。