今日は自宅でイチゴジャムを準備する方法を説明します。sé…es 店でそれを購入する方がはるかに簡単で、例外的なイチゴジャムが販売されていますが、それを自分で行うことの価値はユニークです。 この機会に私は準備にいくつかのピンクのコショウを追加しました,しかし、あなたはシナモンやバニラを追加することができます,例えば.
私たちは今、完全なイチゴの季節になっているので、我々は量で準備し、今年の残りのために私たちの自家製イチゴジャムを保存することができます。 我々はまた、それを準備し、それを離れて与えることができ、それは私たちの手で作られた貴重なディテールです。 瓶を飾るために、私はゴムバンドとリボンの周りに蓋の上に小さな布を置きました。
このイチゴジャムは、朝食のトースト、スナック、または最近お見せしたこのチーズケーキやホワイトチョコレートなどのペストリーに使用するのに最適です。
あなたはこのおいしい自家製イチゴジャムを準備することを敢えてしますか？
- 1 イチゴのキロ
- 砂糖の750グラム
- レモン汁
イチゴジャムの準備自家製
イチゴを洗って、茎を切り、チョップ。 それらを大きなボウルに入れ、レモン汁と砂糖を加え、よく混ぜて一晩放置する。 私が言ったように、あなたが好きなものは何でも、バニラ、シナモンまたはいくつかのピンクペッパーの小枝を追加することができます。
次の日、あなたはイチゴが砂糖とレモンを混合し、すべての彼らのジュースを放出しているかを見ることができます。 私たちはこの混合物をすべて鍋に入れます、私は調理中にそれが飛び散ることができるので、それが高い壁であることをお勧めします。 強火に置きます,それは熱を下げ沸騰し、それが減少するまで弱火で調理しましょうし始めたとき,半時間. 全プロセスの間に私達は私達に付かないし、表面から泡を取除くことを行かないように時々かき混ぜなければならない。
私たちはジャムを持っていたら、すぐにガラスの瓶に注ぐ、彼らは非常にきれいで乾燥している必要があります、布の助けを借りて、私たちを燃や あなたは長い時間のためにイチゴジャムを維持したい場合は、我々はそれらを滅菌瓶を閉じたら、それが最善です。 彼らのために、私たちは鍋に閉じた瓶を入れ、水で覆い、ベースと瓶の間の両方に布を入れて、お互いにぶつからないようにし、水を沸騰させて約20-30分
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