가지 버거 레시피-필리핀 스타일

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이 맛있는 가지 버거 레시피로 건강에 좋은 야채를 몰래 넣으십시오. 당신의 가족은 심지어 내부에 추가 된 채소가 있다는 것을 눈치 채지 못할 수도 있습니다.

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• 가지 버거 패티 레시피
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이제 코네티컷에서 날씨가 따뜻해지면서 남편과 저는 우리 정원을 계획하기 시작했습니다. 나는 올해 더 적은 토마토에 가고 다른 야채에 추가 할 것입니다.

가지가 확실히 목록에 있습니다. 우리는 지난 해 아시아 다양 한 주는 유지 했다. 그래서 올해에도 비슷한 식물이 자라기를 원합니다.

여름 정원을 준비하는 것은 내가 우리의 집에서 재배 농산물을 사용하는 방법에 대한 생각을했다. 그래서 오늘 저는 가지 버거를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다. 이 방법은 내 필리핀 친구 중 한 사람의 가족 레시피를 기반으로합니다.

고기없는 가지로 만든 햄버거가 있습니다. 그러나,이 사람은 아니다. 그것은 건강 한 야채 필러와 고기를 스트레칭 하는 방법의 더 많은.

이 조리법을 위해,너는 가지를 굽나 석쇠에 필요로 할 것이다. 원래 조리법에서는 가지가 구워집니다. 하지만,여기 너무 추 웠 어 요,난 오븐에 구운.

햄버거 고기를 가지와 섞으면 고기 만 사용하는 것보다 두 배나 많은 햄버거를 얻을 수 있습니다. 그래서 이 가지 버거 레시피는 고기를 늘리고 돈을 절약하는 방법이기도합니다.

우리 모두는 고기가 저탄수화물 식단에서 가장 비싼 재료 중 하나 일 수 있다는 것을 알고 있습니다. 저것은 너가 너의 예산안에 그것을 위해 돈이 있지 않으면 너는 그것을 총명하게 사용하고 싶을 것이다 까 왜 이다.

그리고,당신이 당신의 마당에 자신의 야채를 재배하는 경우,당신도 거기에 돈을 절약 할 수 있습니다. 종자에서 식물을 시작하는 것은 가는 가장 싼 방법 이다,그러나 종묘장 또는 당신의 국부적으로 할인점에서 젊은 식물을 사게 비싼 이지 않는다.

우리는 올해 실내에서 씨앗을 시작할 시간이 없었습니다. 그래서 우리는 우리가 일반적으로 우리의 정원을 심기 시작할 때 5 월 말에 보육 식물을 구입할 수 있습니다. 서리의 위협은 일반적으로 그때까지 사라 졌어요.

각 가지 버거를 완벽하게 둥글게 만들기 위해 팬케이크 링을 사용했습니다. 링은 또한 요리의 시작 부분에 함께 혼합물을 유지하기 위해 필요하다. 당신은 아마 반지없이이 만들 수 있지만,나는 그것을 권장하지 않습니다.

나는이 햄버거를 라임과 간장 딥에 담그는 필리핀 방식으로 제공하고 싶다. 당신이 간장을하지 않는 경우,당신은 코코넛 아미노 또는 패티 위에 그냥 단순히 이슬비 라임으로 대체 할 수 있습니다.

필리핀에서 사용되는 라임은 열대

나는 날씨가 따뜻할 때이 맛있는 가지 햄버거 레시피를 만들 수 있도록 우리가 여름 동안 가지를 많이 얻을 바라고 있어요. 그들은 너무 맛있고 라임 디핑 소스 또는 이슬비가 정말 풍미를 향상시킵니다.

이 레시피를 편리한 장소에 저장하여 정원에서 가지가 익었을 때 쉽게 구할 수 있도록하십시오. 햄버거는 또한 환상적인 여름 식사를합니다.

가지를 사용하는 더 맛있는 방법은 내가 함께 넣어 한 저탄수화물 가지 조리법 컬렉션을 확인하십시오. 당신은 당신의 정원 작물을 사용하기위한 아이디어를 많이 얻을 수 있습니다.

가지 버거 패티 레시피

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가지 버거 패티-필리핀 스타일

저자: 리사 마르코우렐은

5 3 투표에서

이 맛있는 가지 햄버거로 조금 건강한 야채를 몰래 넣으십시오. 당신의 가족은 심지어 내부에 추가 된 채소가 있다는 것을 눈치 채지 못할 수도 있습니다.

준비 시간 10 분

요리 시간 20 분

총 시간 30 분

코스:메인 코스

요리: 필리핀

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인 8 인분

칼로리 174

재료

• ▢ 1 파운드 쇠고기
• ▢3 잘게 다진 마늘 다진
• ▢1 작은 양파를 잘게 다진
• ▢¼teaspoon 세이지
• ▢소금&후춧가루 맛
• ▢올리브 기름을 소테 쇠고기

계란 혼합물

• ▢ 2 큰 계란
• ▢ ⅛ 작은 술 세이지
• ▢ &18; 찻 숱가락 오레가노
• 선택 카이엔 분말

가지 혼합물

• ▢ 1 파운드 가지
• 작은 술 양파 분말
• 작은 술 마늘 분말
• 소금&지상 후추 맛

디핑 소스

• ▢ 2-3 큰 스푼 간장 또는 코코넛 아미노
• 2 라임 칼라만시/칼라몬딘 선호

지침

• 가지를 두 부분으로 자르고 반으로 엽니 다. 소금 시즌 하 고 15~30 분 동안 앉아 보자. 로스팅 전에 세탁을 선택하십시오.
• 올리브 오일을 곁들인 뜨거운 프라이팬에 볶음양파와 마늘. 갈은 쇠고기를 넣고 소금,후추,세이지로 약간 양념하십시오. 불타 지 않고 갈색 고기. 고기를 배수하고 플래터에 옮기고 따로 보관하십시오.
• 가지를 붙지 않는 베이킹 트레이에 옮깁니다. 시즌 지상 후추. 로스팅하기 전에 올리브 오일을 뿌립니다.
• 예열 된 350 개의 오븐에서 부드러워 질 때까지 12~15 분 동안 가지 조각을 굽습니다. 냉각 할 수 있습니다. 피부를 버리십시오. 작은 조각 또는 슬라이버로 자릅니다. 양파 가루와 마늘 가루로 잘 간을합니다. 잘 섞는다.
• 그릇에 계란을 치십시오. 세이지,오레가노,소금으로 간을합니다. 약간의 열을 위해 카이엔을 추가하도록 선택하십시오.
• 가지 혼합물을 조리 된 쇠고기에 결합하십시오. 계란 혼합물을 첨가하십시오. 잘 섞는다.
• 같은 프라이팬에 기름을 데우고 계란 고리를 떨어 뜨립니다. 계란 반지를 채우고 숟가락의 뒷면에 평평하게 가지와 쇠고기 혼합물의 2~3 큰술을 붓고. 커버 프라이팬. 가지 버거 패티가 약 2 분 동안 형성되도록하십시오.
• 천천히 계란 반지를 제거하고 패티,당신은 일반 햄버거 나 팬케이크를 뒤집어 방법을 플립. 1~2 분 동안 요리하십시오. 초과 오일 물방울 및 서빙 플래터에 전송 허용. 나머지 패티에이 작업을 수행합니다.
• 간장과 석회를 디핑 소스로 결합하십시오. 간장 또는 코코넛 아미노스가없는 경우 패티 위에 라임을 뿌리고 모든 물기를 즐기십시오!

노트

*나는 쇠고기 냄새를 중화시키기 위해 붉은 양파를 사용하여 올리브 오일을 첨가하지 않기로 결정했습니다. 원래 엄마는 가지를 굽습니다.

저탄수화물 감미료/케토 감미료 전환 차트

영양

서빙:1 지방/칼로리:174/탄수화물:5 그램|단백질:14 그램/지방:11 그램|포화 지방:3 그램|고도 불포화 지방:1 그램|단일 불포화 지방:3 그램|콜레스테롤:82 마그네슘/나트륨:483 마그네슘/칼륨:190 마그네슘|섬유:2 그램|설탕: 2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년

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영양 정보 참고

레시피에 대한 영양 정보는 예의로 제공되며 대략적인 것입니다. 우리는이 사이트에 어떤 조리법에 주어진 영양 정보의 정확성을 보장 할 수 없습니다. 에리스리톨 탄수화물은 혈당에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났기 때문에 탄수화물 수에 포함되지 않습니다. 순 탄수화물은 총 탄수화물에서 섬유를 뺀 것입니다.

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