그것은 무거운 마음으로 우리는 데이브 피커 렐,메이커의 마크,휘스피그,비정형 브랜치와 같은 아이콘 브랜드 뒤에 많은 사랑을 받고 마스터 증류기가 사망했다.
데이브는 증류의 전설,버번&위스키 록 스타와 위스키를 사랑하는 모든 사람에게 교사였다. 그는 위스키의 세계에서 발광했다,널리 국가의 걸출한 증류기로 알려져있다.
그는 14 년 동안 메이커의 마크에서 마스터 증류기했다. 그는 2008 년에 공예 증류 운동의 컨설턴트가되기 위해 떠났습니다. 에서 2009,그는 만들 도움과 휘스피그에서 마스터 증류기 임명되었다—버몬트에서 하나의 부동산 농장 증류소. 그의 목표는 정통 라이 위스키를 미국으로 가져 와서 세계 최고의 라이 중 하나를 만드는 것이 었습니다. 그는 성공하고 많은 사람들이 미국에서 호밀 위스키에 다시 관심을 가져 피커 렐 신용을 제공. 데이브는 현대 위스키에서 탁월한 인물 중 하나였습니다. 2010 년,그는 위스키 떼루아의 자신의 개념을 논의 맥아 옹호 조각을 썼다,다양한 배럴 노화 방법,및 기타 혁신적인 위스키 기술. 그는 힐록 부동산 증류소에서 마스터 증류기로 생활에 그 개념을 가져왔다. 그의 오랜 경력을 통해 그는 디아지오,커세어 및 피커 렐,메탈리카 및 스위트 앰버 증류와 협력하여 제작 된 그의 최신 프로젝트 인 블랙 닝과 같은 비즈니스에서 가장 큰 이름을 사용했습니다. 메탈리카의 사람들은 자주 자신의 밴드의 일원으로 그를 언급,이는 항상 그에게 미소를 만들어 웃음을 보자.
데이브는 페어 본,오하이오에서 태어났다. 그는 축구 장학금에 웨스트 포인트에 참석 하 고 화학 학사 학위를 취득. 그 후 루이빌 대학에서 화학 공학 석사 학위를 취득. 노화 및 마감에 대한 그의 실험은 전설적입니다. 그는 영혼 산업의 많은 다른 발명품 중에서 세계 최초의 솔레 라 숙성 버번을 만들었습니다. 그의 최신 노력은 미국 위스키 카테고리의 혼합 위스키에 대한 오명을 바꾸는 데 중점을 두었습니다. 데이브는 종종 사람들에게”나는 당신이 시도한 것보다 더 많은 시간을 실패했습니다.”그리고”나는 당신이 당신의 실수를 마시는 내 업계에서 실수를 확인 해요.”그는 진정한 위스키 록 스타였습니다.
아래는 그를 사랑하고 함께 일하며 그를 가장 잘 아는 사람들의 몇 마디입니다.
제프 코작–대표 휘슬 돼지
우리에게,데이브는 가족이었다. 그는 생명보다 크고 진정으로 내부 피그 직물의 일부였습니다. 그와 함께 일하는 것은 결코 일처럼 느껴지지 않았습니다. 이 브랜드가 살아나는 데 도움이 된 것은 그의 열정,유머 및 스토리 텔링이었습니다. 우리가 그를 그리워 할 것이라고 말하는 것만으로는 충분하지 않으며,우리는 계속해서 그의 기억을 존중하고 우리의 이야기와 마음 속에 그를 지킬 것입니다.
메탈리카 밴드
메탈리카 가족은 우리의 친구이자 파트너 인 데이브 피커 렐을 잃은 것에 기절하고 불신합니다. 그는 멘토이자 친구 일뿐만 아니라 그를 메탈리카의 일원으로 생각했습니다. 우리는 우리가 함께했던 모든 너무 짧은 시간에 데이브에서 너무 많은 것을 배웠습니다. 그러나 무엇보다 데이브는 우리의 좋은 친구 였고 우리는 그를 엄청나게 그리워 할 것입니다. 그의 기술에 대한 그의 열정에서 우리는 진정한 친족 영혼을 발견했습니다. 데이브는 사람들이 그가 만든 것을 즐길 볼 살았다,우리는 그와 함께 우리의 검게 위스키에 우리의 협력의 매 순간을 즐겼다. 그리고 우리가 함께있을 때마다 그의 얼굴에 미소로 판단,우리는 느낌이 상호 생각.
스위트 앰버 증류주/블랙 위스키의 대표 존 빌렐로
우리는 데이브 피커렐이 지나간 것을 알게 되어 매우 슬프다. 데이브는 지금까지 지구를 걸을 수있는 가장 앞으로 생각과 획기적인 증류기 중 하나뿐만 아니라,그는 또한 좋은 친구였다. 그는 친구,가족 및 위스키 세계에 대한 멈출 수없는 열정을 가진 친절한 영혼이었습니다. 그는 친구로 그리고 정신 공업 가족의 전설적인 일원으로 중대하게 놓칠 것이다.
캐시&제프리 베이커,오토,알렉스,윌리엄과 힐록 팀
데이브는 놀라운 풍부한 지식과 일치하는 개성을 가진 진정한 산업 아이콘이었다. 그는 바르게 공예 증류의”조니 애플 시드”라고하고 영혼의 얼굴을 변경하고 많은 사람들의 삶을 감동했다. 지난 8 년 동안 우리는 허드슨 밸리의 세계적인 수준의”필드-투-글래스”위스키 증류소 또는 농장을 만드는 아이디어부터 흥미 진진한 현실에 이르기까지 힐록 에스테이트 증류소를 건설하기 위해 함께 협력하는 깊은 우정을 발전 시켰습니다.
우리는 그의 모든 도움과 인도에 감사 드리며 그를 그리워 할 것입니다. 그것은 우리가 그들의 손실에 대 한 데이브의 가족과 친구에 게 우리의 애도 주고 큰 슬픔입니다. 나는 그들이 그의 유산은 확실히 힐록에서 살 것이라는 점을 알고 몇 가지 작은 위안을 취할 수 있기를 바랍니다.
다니엘 에디-친구이자 동료
‘하나’데이브 피커 렐이 있습니다. 위대한 일을 만들기위한 엄청난 재능을 가지고 겸손한 사람–그것은 양조장 수,위스키,또는 관계-그는 삶보다 더 큰했다. 그의 가족은 그의 친구 였고 친구는 그의 가족이었습니다. 마스터 증류기로서 그는 진정한 스토리 텔러였습니다. 결국,나는 그의 유산이 그의 가장 큰 이야기가 될 것이라고 믿는다.
프랭크 콜먼–증류주 협의회 부사장
데이브 피커렐은 증류 세계의 진정한 아이콘이자 많은 사람들에게 혁신가이자 멘토였습니다. 메이커의 마크에서 빌 사무엘,데이브는 부르봉 왕가의 프리미어링을 시작 도왔다,전 세계적으로 휩쓸 추세. 그는 조지 워싱턴의 증류소의 복원과 200 년 만에 사이트에서 최초의 호밀 위스키의 레크리에이션에 참여 증류기의 원래 팀의 리더였다. 2000 년대 초반에 그 노력은 그 뒤를 이어 호밀 위스키의 부흥과 붐을 촉발 시켰습니다. 그리고 그의 가르침,컨설팅 및 우정을 통해 그는 미국에서 폭발하는 공예 증류 운동의 건국의 아버지였습니다.
비정형 지점 팀
우리는 데이브 피커 렐의 통과를 배울 깊이 슬프다. 데이브는 비정형 지점에 대한 마스터 증류기 역임,샬로 츠빌에있는 우리 농장에서 현장 우리를 가르치는 시간 영광,스트레이트 버번 생산 구식 방법,단지 그가 할 수있는.
우리는 공예와 그의 실물보다 큰 성격에 대한 그의 열정을 그리워하지만,우리가 그와 함께했던 시간과 그가 우리에게 전달 직접 지식에 대한 믿을 수 없을만큼 감사하고 있습니다 최고의 생산 할 수 있도록,가능한 가장 정통 버지니아 스트레이트 버번. 우리의 생각과기도는 그의 가족,친구 및 그의 통과에 의해 영향을받는 모든 사람들과 함께합니다.