베산 카 할와는 축하,축제 및 푸자가 좋아하는 전통적이고 풍부한 펀 자브 달콤한 요리입니다. 그것은 쉽게 만들 수 있으며 채우는 아침 식사 또는 디저트를 만듭니다. 집에서 만드는 방법은 다음과 같습니다.
베산 카 할와는 축하 행사와 푸자가 좋아하는 매우 전통적이고 달콤하고 풍부한 펀잡 달콤한 요리입니다.
베산,병아리 콩 가루 또는 병아리 콩으로 만든 그램 가루는 건강 및 미용 특성으로 광범위하게 사용됩니다.
베산은 훌륭한 각질 제거제이기 때문에 많은 사람들이 외부에서 사용했을 것입니다. 내부적으로 촬영 할 때 너무 큰 장점이 있습니다.
밀가루는 소화를 돕기 때문에 다히 웨일 가트,베산 케 라두,바다미 베산 두드와 같은 많은 인도 제제에 사용됩니다.
이 레시피는 버터 기름과 우유를 홀리와 디 왈리와 같은 축제를 위해 만들어진 두껍고 크림 같은 단맛에 결합합니다.
단식과 푸자 동안 섭취하면 몇 시간 동안 굶주림을 채울 수 있습니다. 수지 카 할와처럼,이 할와는 특별한 날을 위해 만드는 대접이기도합니다.
임신 중에도 주어지며 감기에 대한 베산 카 할와는 가장 심한 감기를 치료할 수있는 확실한 치료법입니다.
나는 보통 약으로 만들 때 조금 더 얇게 만듭니다. 여기에 그것을 만드는 방법입니다.
프로 끝 Neha
이 halwa 에서만 ghee. 기름은 맛이 좋지 않습니다.
베산을 중저불로 볶는다. 고열로 튀기면 베산이 화상을 입을 수 있습니다.
베산이 갈색이 되고 열매가 맺히기 시작할 때까지 볶는다. 제대로 튀겨지지 않으면 베산은 날 것으로 맛볼 것입니다.
당신은 더 풍부한 할와를 위해 물 우유로 대체 할 수 있습니다.
저장 제안
이 할와는 신선하게 만들 때 가장 맛있습니다.
그러나 남은 음식이 여전히 있다면 밀폐 용기에 2-3 일 동안 할와를 냉장 보관할 수 있습니다.
최대 2 개월 동안 동결 할 수도 있습니다.
일단 먹을 준비가되면 밤새 또는 카운터를 통해 몇 시간 동안 해동하십시오. 전자 레인지에 열 봉사.
또한
굴레
쉬리 칸드
판지리
단계별 레시피
무거운 바닥 팬에 버터 기름을 데 웁니다.
베산을 넣고 갈색이 될 때까지 중불로 볶고 열매가 많은 향기가 나기 시작합니다.
베산은 처음에 거품이 발생합니다.
잘 갈색으로 된 베산.
물,우유를 넣고 베산에 거의 흡수될 때까지 조리한다.
베산에 의해 흡수 된 모든 액체.
설탕과 카 다몬 분말을 넣고 버터 기름이 분리 될 때까지 약한 불로 5-6 분 동안 요리합니다.
버터 기름이 분리될 때까지 요리하십시오.
베산 카 할와 레시피
인쇄 핀
재료 1x2x3x
- ▢ ½cup Ghee
- ▢½cup Besan
- ▢½cup 설탕
- ▢1 컵 물
- ▢½cup 유
- ▢1tsp 카 다몬 분말
- ▢아몬드와 피스타치오에 대한 슬라이 차압
지침
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열 버터 기름에 바닥 팬.
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갈색과 열매 향기가 그것에서 온 시작 때까지 중간 열에 베산 튀김을 추가합니다.
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물 및 우유를 추가 하 고 그들은 거의 베 산에 의해 흡수 될 때까지 요리.
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설탕을 넣고 2-3 분 동안 요리하십시오.
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카 다몬 파우더를 넣고 잘 섞는다.
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버터 기름이 팬의 측에서 분리하는 것을 시작할 때까지 저열에 요리사.
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아몬드와 피스타치오 슬라이버로 장식하십시오.
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차압을 위해 은색 호일을 사용할 수도 있습니다.
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뜨거운 봉사.