살라 테 말 푸프(레바논 흰 양배추 샐러드)

나도 알아,나도 알아. 방금 양배추 샐러드 레시피를 게시했습니다. 그러나 그것은 높은 90 년대(나의 섭씨 친구를위한 높은 30 대)에 있었고 나는 아직 내 오븐을 켤 수 없다. 게다가 양배추는 판매되고있다,나는 10 월 초에 일본에 2 주 소풍의 기대에 절약 우리의 음식 예산을 유지하기 위해 노력하고있어. 그래서 양배추입니다. 이 양배추 샐러드는 마지막 것과 다른 풍미 프로필을 가지고 있지만,매년 여름 바베큐에서 필수품 인 전형적인 미국 양배추 샐러드 대신 여전히 더 건강한 대안입니다. 이 제품은 레몬과 올리브 오일(식초 없음)만 입고 있으며 다채로운 야채와 허브,자 타르 향신료가 들어 있습니다.

양배추 샐러드는 우리 테이블의 필수품이며,주로 딸이 너무 많은 불평없이 먹기 때문에(그녀는 나와 같은 야채 애호가가 아닙니다),생선,가금류,두부 또는 붉은 고기와 거의 모든 것과 잘 어울리는 것 같습니다. 먹다 남은 음식은 샌드위치에 중대하게 간다. 그것은 싸고,다재다능하고,색깔로 가득 차 있으며,마요네즈로 가득 차 있지 않더라도 맛있다고 약속합니다. 당신은 봉사하기 전에 그것을 바르게 옷을 입고 싶을 것이다-사건에 가져오는 경우에 나는 단지에 있는 드레싱을 지키고 즉각 봉사하기 위하여 안으로 던지기 추천한다. 그것은 잠시 동안 앉아 그것은 여전히 맛,하지만 당신은 위기의 약간을 잃을.

살라 테 말 푸프(레바논 흰 양배추 샐러드)

양배추 샐러드에 대한이 건강한 대안은 신선한 레몬,올리브 오일,민트,자 타르를 곁들인 양배추와 야채를 특징으로합니다.
준비시간 20 분
코스: 바베큐,저녁 식사,점심 식사,샐러드,반찬
요리:미국,아랍어,퓨전,레바논,중동
키워드:양배추,양배추 샐러드,옆구리,말 푸프,말 푸프 샐러드,파브,살라 테 말 푸프,채식
인분:8 명
저자:우아한 이코노미스트

성분

샐러드:

  • 양배추의 큰 머리,잘게 썬(약 450 그램)
  • 6 작은 무,잘게 썬
  • 1 매체 당근,강판
  • 2 페르시아어 오이,잘게 썬
  • 2 매체 로마 토마토,잘게 썬
  • 붉은 양파,잘게 썬
  • 4 줄기 신선한 민트,잘게 다진
  • 컵 신선한 파슬리,잘게 다진

드레싱을 위해:

  • 3 큰술 올리브 오일
  • 1 레몬 주스,이상–맛
  • 1 큰술 자 타르
  • 2 작은 술 꿀,또는 용설란
  • 소금
  • 흰 후추
  • 1 작은 술 툼(또는 1 정향 마늘,짓 눌린)

지침

  • 그릇에 모든 야채와 장소를 슬라이스.
  • 깨끗하고 빈 항아리에 드레싱 재료를 함께 섞습니다. 잘 섞일 때까지 흔 듭니다. 조미료가 균형을 이루도록 맛을 낸다. 이 앉아 샐러드 기운이 얻을 것이다,먹기 전에 샐러드를 드레스.

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