빠에야 파티 메뉴 선택
해산물 빠에야는 고기,조개류,야채 및 쌀이 혼합되어 있기 때문에 견고한 풍미가 가득하고 채워져 있습니다. 빠에야가 메인 코스 일 때,나머지 식사를 맛과 준비 모두에서 간단하게 유지하는 것이 가장 좋습니다. 측면에 고전적인 스페인 혼합 그린 샐러드와 디저트를 위해 아이스크림 또는 플랜을 준비하십시오. 메뉴 아이디어는 다음과 같습니다:
- 클래식 타파-바게트를 곁들인 또띠아 드 파타타
- 스페인 와인,레드 와인과 화이트 와인 모두
- 엔살라다 믹스타-스페인 혼합 그린 샐러드
- 빠에야 드 마리스코-해산물 빠에야
- 바닐라 플랜,커피 플랜,또는 초콜릿을 곁들인 투론 아이스크림
- 에스프레소 커피
- 스페인 브랜디 또는 주류 43
모든 조리법을 인쇄하고 쇼핑
파티 며칠 전에 사용할 요리법을 인쇄하고 찬장을 확인하십시오 재료 및 장비. 쇼핑 목록을 작성하십시오. 너가 조리법 수확량보다는 더 큰 그룹을 접대하면,성분의 총계를 조정한것을 생각하십시요.
스페인 사프란과 같은 품목은 현지 식료품 점에서 구할 수 없으므로 미리 계획하십시오. 스페인 식품점,미식가 시장 또는 온라인에서 구매해야 할 수도 있습니다.
팁:해산물 요리는 재료가 가장 신선 할 때 가장 좋습니다. 신선한 해산물이 너의 지역안에 유효하면,그것을 당의 일의 앞에 일 구매하십시요. 신선한 해산물을 사용할 수없는 경우 파티 당일까지 모든 해산물을 냉동 보관하십시오.
빵을 미리 구입한 경우 냉동하여 신선도를 유지하십시오.
파티 전날 디저트 준비
초콜렛을 곁들인 투론 아이스크림은 냉동 디저트이고 플랜은 서빙하기 전에 몇 시간 동안 냉장 보관해야 하기 때문에 파티 전날 이 디저트를 준비하십시오. 이 디저트를 준비하는 데 약 15~20 분을 허용 한 다음 3 시간 동안 식히십시오. 디저트 아이디어는 다음과 같습니다:
- 바닐라 플랜
- 커피 플랜
- 초콜릿 투론 아이스크림
청소해야 할 일이 있으면 전날 해.
아침에 옥수수 준비
엔살라다 믹스 타 준비
파티 당일 샐러드를 준비하되 서빙 할 때까지 옷을 입지 마십시오. 샐러드를 준비한 후에는 봉사 할 준비가 될 때까지 차게 보관하십시오. 샐러드를 준비하는 데 10~15 분을 허용하십시오.
빠에야 데 마리스코 재료 준비
빠에야를 만드는 전체 과정은 약 2 시간이 걸립니다. 이 야채와 고기를 자르고 필요하기 때문에,뿐만 아니라 조개를 청소로,당신의 손님이 도착하기 전에 준비를 위해 45 분 허용
캔트 와인,잘라 옥수수&그릴을 불
손님이 도착하기 전에 와인을 열어 숨을 쉬십시오. 테이블을 설정합니다. 옥수수를 2 인치 사각형으로 자르고 바게트 조각 위에 놓습니다. 지금 당신은 손님에 대한 준비가 된 것입니다.
가스가 아닌 숯불 바베큐를 사용하는 경우 석탄이 요리에 적합한 온도로 유지되도록 20~25 분을 허용하십시오.
가스 빠에야 버너를 사용하는 경우 버너 어셈블리를 청소하십시오. 사용하기 바로 전에 빛.
빠에야 데 마리스코 요리&즐기기
그릴이 준비되면 그릴 근처의 테이블에 모든 재료를 조립하고 빠에야 요리를 시작하십시오. 모두는 흔하게 과정을 보고 싶는다,그래서 너는 너의 손님과 어울린것을 얻고 너의 요리 기술에 경탄할 것이다. 부엔 프로베초!