- Elige el Menú de la Fiesta de Paellas
- Imprimir Todas las Recetas y Comprar
- Preparar el Postre el Día Antes de la Fiesta
- Prepare la Tortilla por la mañana
- Preparar la Ensalada Mixta
- Preparar los Ingredientes para la Paella de Marisco
- Decantar vino, Tortilla Cortada & Encender la parrilla
- Cocinar la Paella De Marisco & Disfrutar
Elige el Menú de la Fiesta de Paellas
Debido a que la paella de mariscos tiene una mezcla de carne, mariscos, verduras y arroz, está llena de sabores robustos y es bastante llenadora. Cuando la paella es el plato principal, lo mejor es mantener el resto de la comida simple, tanto en sabores como en preparación. Pruebe a preparar una ensalada verde mixta española clásica al lado y helado o flan de postre. Las ideas de menús incluyen:
- Tapa Clásica – Tortilla de Patata Con Baguette
- Vino Español, Tanto Tinto como Blanco
- Ensalada Mixta – Ensalada Verde Mixta Española
- Paella de Mariscco – Paella de Marisco
- Flan de Vainilla, Flan de Café o Helado de Turrón Con Chocolate
- Café Espresso
- Brandy o Licor español 43
Imprimir Todas las Recetas y Comprar
Unos días antes de la fiesta, imprima las recetas que usará y revise los armarios ingredientes y equipo. Escribe tu lista de compras. Si está entreteniendo a un grupo más grande de lo que rinde la receta, recuerde ajustar las cantidades de ingredientes.
Recuerde que es posible que artículos como el azafrán español no estén disponibles en su tienda de comestibles local, así que planifique con anticipación. Es posible que tenga que comprar en una tienda de alimentos española, un mercado gourmet o en línea.
Consejo: Los platos de mariscos son mejores cuando los ingredientes están más frescos. Si hay mariscos frescos disponibles en su área, cómprelos un día antes o el día de la fiesta. Si no hay mariscos frescos disponibles, mantenga todos los mariscos congelados hasta el día de la fiesta.
Si compra el pan con anticipación, congélelo para mantener la frescura.
Preparar el Postre el Día Antes de la Fiesta
Debido a que el helado de turrón con chocolate es un postre congelado, y el flan debe refrigerarse durante unas horas antes de servir, prepare estos postres el día antes de su fiesta. Deje unos 15 a 20 minutos para preparar este postre, luego 3 horas para enfriar. Las ideas de postres incluyen:
- Flan de vainilla
- Flan de café
- Helado de Turrón Con Chocolate
Si tienes que limpiar, hazlo el día anterior.
Prepare la Tortilla por la mañana
La mañana de la fiesta, prepare la tortilla y refrigere hasta 1 hora antes de servir. Espere de 35 a 40 minutos para preparar la tortilla.
Preparar la Ensalada Mixta
Prepara la ensalada el día de tu fiesta, pero no la aderezes hasta servirla. Después de preparar la ensalada, asegúrate de mantenerla fría hasta que esté lista para servir. Deja de 10 a 15 minutos para preparar la ensalada.
Preparar los Ingredientes para la Paella de Marisco
Todo el proceso de elaboración de la paella dura aproximadamente 2 horas. Debido a que requiere cortar verduras y carne, así como limpiar mariscos, espere 45 minutos para la preparación antes de que lleguen sus invitados
Decantar vino, Tortilla Cortada & Encender la parrilla
Antes de que lleguen tus invitados, abre el vino para que respire. Pon la mesa. Corte la tortilla en cuadrados de 2 pulgadas y colóquela encima de rebanadas de baguette. Ahora está listo para invitados.
Si utiliza una barbacoa de carbón, en lugar de gas, espere de 20 a 25 minutos para que las brasas estén a la temperatura adecuada para cocinar.
Si usa un quemador de paella a gas, limpie el conjunto del quemador. Luz justo antes de usar.
Cocinar la Paella De Marisco & Disfrutar
Una vez que la parrilla esté lista, junta todos los ingredientes en una mesa cerca de la parrilla y comienza a cocinar la paella. Por lo general, a todos les gusta ver el proceso, por lo que podrás mezclarte con tus invitados y ellos se maravillarán de tus habilidades culinarias. Buen Provecho!