Velg Paella Party Menyen
fordi sjømat paella har en blanding av kjøtt, skalldyr, grønnsaker og ris, er den full av robuste smaker og er ganske fylling. Når paella er hovedretten, er det best å holde resten av måltidet enkelt, både i smaker og tilberedning. Prøv å forberede en klassisk spansk blandet grønn salat på siden og iskrem eller flan til dessert. Menyer ideer inkluderer:
- Klassisk Tapa – Tortilla De Patata med Baguette
- spansk Vin, Både Rød Og Hvit Vin
- Ensalada Mixta – spansk Blandet Grønn Salat
- Paella De Mariscco – Seafood Paella
- Vaniljeflan, Kaffeflan Eller Turronis Med Sjokolade
- espressokaffe
- Spansk Brandy Eller brennevin 43
Skriv Ut Alle Oppskrifter og Handle
noen dager før festen, skriv ut oppskriftene du vil bruke og sjekk skapene for ingredienser og utstyr. Skriv din handleliste. Hvis du er underholdende en større gruppe enn oppskriften gir, husk å justere mengder ingredienser.
Husk at elementer som spansk safran kanskje ikke er tilgjengelige på din lokale matbutikk, så planlegg fremover. Du må kanskje kjøpe på en spansk matbutikk, gourmetmarked eller online.
Tips: Sjømatretter er best når ingrediensene er på sitt ferskeste. Hvis fersk sjømat er tilgjengelig i ditt område, kjøp den en dag før eller dagen for festen. Hvis fersk sjømat ikke er tilgjengelig, hold all sjømat frosset til festdagen.
hvis du kjøper brødet på forhånd, fryse den for å opprettholde friskhet.
Forbered Desserten Dagen Før Festen
fordi turron iskrem med sjokolade er en frossen dessert, og flan må kjøles i noen timer før servering, forberede disse desserter dagen før festen. Tillat ca 15 til 20 minutter for å forberede denne desserten, deretter 3 timer å slappe av. Dessert ideer inkluderer:
- Vanilje Flan
- Kaffe Flan
- Turron Iskrem Med Sjokolade
hvis du har rengjøring å gjøre, gjør det dagen før.
Forbered Tortillaen om Morgenen
morgenen på festen, klargjør tortillaen og kjøl til 1 time før servering. Tillat ca 35 til 40 minutter for å forberede tortillaen.
Forbered Ensalada Mixta
Forbered salaten dagen for festen din, men ikke kle den til servering. Etter å ha forberedt salaten, sørg for å holde den kjølt til klar til servering. Tillat 10 til 15 minutter å forberede salaten.
Forbered Ingredienser Til Paella De Marisco
hele prosessen med å lage paella tar omtrent 2 timer. Fordi det krever hakking grønnsaker og kjøtt, samt rengjøring skalldyr, la 45 minutter for forberedelse før gjestene ankommer
Dekanter Vin, Kutt Tortilla & Brann Opp Grillen
åpne vinen Før gjestene ankommer, slik at den kan puste. Dekk bordet. Skjær tortilla i 2-tommers firkanter og sett oppå skiver av baguette. Nå er du klar for gjester.
hvis du bruker en kullgrill, i stedet for gass, la 20 til 25 minutter for kulene å være på riktig temperatur for matlaging.
hvis du bruker en gass paella brenner, rengjør brennerenheten. Lys rett før bruk.
Kok Paella De Marisco & Nyt
når grillen er klar, monterer du alle ingrediensene på et bord nær grillen og begynner å lage paellaen. Alle liker vanligvis å se på prosessen, så du kommer til å blande med dine gjester, og de vil beundre dine kokkekunnskaper. Buen Provecho!