Jak Hostit španělské Tapas a Paella Party

Vyberte Paella Párty Menu

Martin Poole / Getty Images

Protože mořské plody paella má směs masa, korýšů, zeleniny a rýže, to je plné robustní chutě a je docela plnění. Pokud je paella hlavním chodem, je nejlepší udržet zbytek jídla jednoduchý, a to jak v příchutích, tak v přípravě. Zkuste připravit klasický španělský míchaný zelený salát na boku a zmrzlinu nebo flan na dezert. Nabídky nápady zahrnují:

  • Klasická Tapa – Tortilla de Patata S Bagetou
  • španělské Víno, Jak Červené a Bílé Víno
  • Ensalada Mixta – španělské Smíšené Zelený Salát
  • Paella de Mariscco – mořské Plody Paella
  • Vanilkový Koláč, Káva, Koláč, nebo Turron zmrzlina S Čokoládou
  • Espresso
  • španělské Brandy nebo Likér 43

Vytisknout Všechny Recepty a Obchod

yulkapopkova / Getty Images

několik dní před stranou, tisknout recepty, které budete používat a podívejte se na skříně pro přísady a vybavení. Napište svůj nákupní seznam. Pokud bavíte větší skupinu, než je výnos receptu, nezapomeňte upravit množství ingrediencí.

nezapomeňte, že položky jako španělský šafrán nemusí být k dispozici v místním obchodě s potravinami, takže plánovat dopředu. Možná budete muset zakoupit ve španělském obchodě s potravinami, gurmánském trhu nebo online.

Tip: pokrmy z mořských plodů jsou nejlepší, když jsou ingredience nejčerstvější. Pokud jsou ve vaší oblasti k dispozici čerstvé mořské plody, zakupte si je den před nebo v den večírku. Pokud čerstvé mořské plody nejsou k dispozici, uchovávejte všechny mořské plody zmrazené až do dne večírku.

pokud si chléb zakoupíte předem, zmrazte jej, abyste udrželi čerstvost.

Připravit Dezert Den Před Párty

Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images

Protože turron zmrzlina s čokoládou je zmrazené dezert, a flan musí být v chladu na několik hodin před podáváním, připravte si tyto dezerty den předtím, než vaše strana. Nechte asi 15 až 20 minut na přípravu tohoto dezertu, poté 3 hodiny vychladnout. Dezertní nápady zahrnují:

  • vanilkový Flan
  • kávový Flan
  • Turronová zmrzlina s čokoládou

pokud máte čištění, udělejte to den předtím.

Připravit Tortilla Ráno

L Alfonse / Getty Images

ráno z párty, připravit tortilla a chladem až 1 hodinu před podáváním. Nechte asi 35 až 40 minut na přípravu tortilly.

Připravte Ensalada Mixta

Liam Norris / Getty Images

Připravte salát na den, z vaší strany, ale ne šaty ho, dokud slouží. Po přípravě salátu se ujistěte, že je chlazený, dokud není připraven k podávání. Nechte 10 až 15 minut připravit salát.

Připravte Ingredience pro Paella de Marisco

Huw Jones / Getty Images

celý proces výroby paella trvá asi 2 hodiny. Protože to vyžaduje sekání zeleniny a masa, stejně jako čištění měkkýšů, nechte 45 minut pro přípravu před vaši hosté dorazí

Dekantovat Víno, Střih Tortilla & Oheň na Grilu

MarkSwallow / Getty Images

předtím, Než vaši hosté dorazí, otevřít víno, aby to dýchat. Prostři stůl. Tortillu nakrájejte na 2palcové čtverce a položte na plátky bagety. Nyní jste připraveni na hosty.

pokud používáte gril na dřevěné uhlí, spíše než plyn, nechte uhlí 20 až 25 minut na správné teplotě pro vaření.

pokud používáte plynový paella hořák, vyčistěte sestavu hořáku. Světlo těsně před použitím.

Vařit Paella De Marisco & Užijte si

Matt Lincoln / Getty Images

Jakmile je gril je připravený, shromáždí všechny přísady na stole u grilu a začít vaření paella. Každý obvykle rád sleduje proces, takže se budete mísit se svými hosty a budou se divit vašim kuchařským dovednostem. Buen Provecho!

You might also like

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.