이 심황 치킨 코코넛 카레는 모두가 좋아하는 채소로 포장 된 쉬운 요리입니다!
내가 절대적으로 좋아하는 정통 인도 요리를 만드는 요리 책에서 몇 가지 요리법이 있습니다! 솔직히 말해서,나는 평균적으로 1 년에 한 번 정도 만듭니다. 그 때까지는 당신은 적어도 30 분 이미있어,다음 젖은 마살라를,건조 마살라를 만들기 위해 그들을 갈기,전체 향신료를 토스트. 그리고 무엇보다…당신은 아직 요리를 시작하지 않았습니다!
보다 더 자주는 아니지만,난 그냥 부엌에서 할애 할 시간의 종류가 없습니다. 그래서 나는 비슷한 맛을 가질 무언가를 만들기로 결정,하지만 시간의 일부분. 그리고 그것이 바로 우리가 오늘 여기서 이 심황 치킨 코코넛 카레에 대해 이야기하게 된 방법입니다. 인도 향신료로 가볍게 양념을 치고 빨리 모입니다.
나는 보통 조리법에서 재료를 간단하게 유지하려고합니다. 그러나 인도 음식을 좋아한다면,미래의 식사를 위해 이러한 향신료를 손에 들고 싶을 것입니다. 가장 큰 인도 조리법에는 공정하게 간단한 조리법 이으면 비록,성분 명부가 마일 길 것이 있을 것이다. 그러나 나는 그것을 유지하기 위해 최선을 다했고 가능한 한 간단했습니다.
시간 절약 팁:
1. 당신은 요즘 대부분의 상점에서 제곱 버터 넛 스쿼시를 구입할 수 있으며,그것은 당신에게 준비 시간의 대부분을 절약 할 수 있습니다! 나는 질감이 좋은 생각하지 않습니다,하지만 일이 바쁜 미친 때 생명의 은인이었다. 그것은 또한 당신이 예상 할 수 있듯이 전체 스쿼시보다 꽤 많은 비용–편의 가격.
2. 대신 닭 허벅지를 절단,대신 본질적으로’사전 절단’당신을 위해 지상 칠면조를 사용해보십시오. 그것은 또한 당신이 사는 곳에 따라 너무 비용 효과적 일 수 있습니다.
이 심황 치킨 코코넛 카레 만드는 법:
- 요리하기 전에 모든 재료를 준비하는 것으로 시작하십시오.
- 소트 닭,다음 팬에서 제거하고 조리 시간이 끝날 때까지 따로 설정합니다.
- 그런 다음 생강과 마늘을 넣기 전에 부드럽게 될 때까지 양파를 볶습니다.
- 다음으로 향신료를 팬에 넣고 향이 날 때까지 약 30 초 동안 요리합니다.
- 버터 넛 스쿼시 큐브를 코코넛 밀크와 국물과 함께 팬에 추가합니다.
- 부드러워 질 때까지 끓인 다음 요리 시간이 끝날 때 잘게 썬 케일/시금치를 넣습니다. 시금치를 위해 카레의 열은 그것을 요리 할 것이다,그러나 케일을 위해 당신은 카레를 2 분 더 끓일 필요가있을 것이다.
- 소금과 갓 짜낸 라임 주스로 맛을 낸다.
- 갓 다진 고수,라임 웨지 및 선택할 수있는면과 함께 제공하십시오.
더 많은 카레 영감:
- 호박 타이 카레
- 쇠고기 마사만 카레
- 내가 가장 좋아하는 옐로우 타이 카레
- 에티오피아 영감 베르베르 치킨 카레
- 쉬운 타이 그린 카레
그리고 마지막으로,나는 당신이 우리만큼 이것을 즐기기를 바랍니다! 당신이 그것을 할 경우,난 당신이 나에게 아래의 코멘트/평가를 떠날 수 있기를 바랍니다. 그리고 난 항상 여기 여러분의 의견을 사랑,이상 인스 타 그램에 당신이 나를 태그 할 수있는 곳#당신의 사진과 함께 get.
인쇄
설명
이 카레는 정통 인도 요리의 모든 앞뒤를 헤아 리지 않는 향신료를 가지고 있지만 week
성분
1 스푼 아보카도 오일
4 뼈없는,껍질을 벗기는 닭 허벅지,1 파운드,1″조각으로 잘라
2 컵 1/4″다이 싱 노란 양파,1/2 큰 양파
2 다진 마늘,다진
2 큰술 다진 생강
1 1/2 작은 술 지상 심황
1 1/2 티스푼 지상 커민
1 티스푼 지상 고수풀
1/2 티스푼 지상 카 다몬
4 컵 1/2″큐브 버터 넛 스쿼시,1 파운드,약 1/2 보통 크기 스쿼시
1–13.66 온스 캔 코코넛 밀크
1 컵 닭고기 국물 또는 주식
1/2 작은 술 가람 마살라
4 컵 아기 시금치,4 온스,대략 다진,또는 얇게 썬 케일
1 큰술 갓 짜낸 라임 주스
토핑:
라임 웨지와 다진 고수
지침
요리하기 전에 모든 재료를 준비하는 것으로 시작하십시오.
소트 닭,다음 팬에서 제거하고 조리 시간이 끝날 때까지 따로 설정합니다.
그런 다음 생강과 마늘을 넣기 전에 부드럽게 될 때까지 양파를 볶습니다.
다음으로 향신료를 팬에 넣고 향이 날 때까지 약 30 초 동안 요리합니다.
버터 넛 스쿼시 큐브를 코코넛 밀크와 국물과 함께 팬에 추가합니다.
부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 끓입니다.
그런 다음 요리 시간이 끝날 때 대략 다진 시금치를 가람 마살라와 함께 넣습니다.
시금치를 위해 카레의 열은 그것을 요리 할 것이다,그러나 케일을 위해 당신은 카레를 2 분 더 끓일 필요가있을 것이다.
소금과 갓 짜낸 라임 주스로 맛을 낸다.
갓 다진 고수,라임 웨지 및 선택할 수있는면과 함께 제공하십시오.
노트
쉽게(당신의 숟가락과 주걱을 포함하여)물건을 얼룩으로 거기에 심황이 아무것도 조심!
- 카테고리:카레
- 방법:스토브 탑
- 요리:인도
키워드: 인도 카레,코코넛 카레,치킨 카레,닭고기와 야채 카레,심황 카레