Kurkuma kurczak kokosowy Curry

to kurkuma kurczak kokosowy Curry jest wegetariańskie pakowane łatwe danie, że każdy kocha!

Kurczak Kurczak kokosowy Curry

jest kilka przepisów z książek kucharskich, które robię na autentyczne dania indyjskie, które absolutnie kocham! Jednak szczerze mówiąc, robię je średnio raz w roku. Do czasu tosty całe przyprawy, zmielić je do suchej masala, a następnie zrobić mokrą masala, jesteś już w co najmniej 30 minut. A co więcej … nawet jeszcze nie zacząłeś gotować!

częściej niż nie, po prostu nie mam tyle czasu, aby poświęcić się w kuchni. Więc postanowiłem wymyślić coś, co będzie miało podobne smaki, ale w ułamku czasu. I właśnie tak wylądowaliśmy tutaj dzisiaj mówiąc o kurkumie kokosowym Curry. Jest lekko przyprawiony indyjskimi przyprawami i szybko się łączy.

Kurczak Kurczak kokosowy Curry

zwykle staram się zachować proste składniki w moich przepisach. Ale jeśli kochasz Indyjskie jedzenie, będziesz chciał mieć te przyprawy pod ręką na przyszłe posiłki. Większość indyjskich receptur będzie miała listę składników o długości mili, nawet jeśli są to dość proste przepisy. Ale starałem się, żeby było ciszej i tak prosto, jak to tylko możliwe.

przygotowana i pokrojona w kostkę Dynia maślana do curry.

wskazówki dotyczące oszczędzania czasu:

1. Można kupić sześcian dyni w większości sklepów w tych dniach, a to pozwoli Ci zaoszczędzić większość czasu prep! Nie sądzę, że tekstura jest tak dobra, ale to był ratownik, gdy rzeczy są szalenie zajęty. To również kosztuje nieco więcej niż cały squash, jak można się spodziewać-cena wygody.

2. Zamiast kroić udka kurczaka, spróbuj użyć mielonego indyka, który jest zasadniczo „wstępnie cięty” dla ciebie. Może być również bardziej opłacalne, w zależności od miejsca zamieszkania.

ugotowana i podsmażona cebula gotowa na pastę curry.

jak zrobić to kurkuma kurczak kokosowy Curry:

  1. zacznij od przygotowania wszystkich składników przed gotowaniem.
  2. podsmaż kurczaka, wyjmij go z patelni i odstaw do końca czasu gotowania.
  3. następnie podsmaż cebulę, aż zacznie zmiękać, a następnie dodaj imbir i czosnek.
  4. następnie dodaj przyprawy do patelni i gotuj, aż pachną, o 30 sekund.
  5. dodaj kostki dyni na patelni wraz z mlekiem kokosowym i bulionem.
  6. dusić do miękkości, następnie dodać rozdrobniony jarmuż/szpinak pod koniec czasu gotowania. W przypadku szpinaku ciepło curry go ugotuje, ale w przypadku jarmużu musisz gotować curry jeszcze kilka minut.
  7. doprawić do smaku solą i świeżo wyciśniętym sokiem z limonki.
  8. podawaj ze świeżo posiekaną kolendrą, klinami limonki i wyborem dodatków.
kurkuma kurczak kokosowy Curry

więcej inspiracji Curry:

  1. dyniowe tajskie Curry
  2. wołowina Massaman Curry
  3. Moje Ulubione żółte tajskie Curry
  4. inspirowane Etiopią Berbere Kurczak Curry
  5. łatwe Tajskie zielone Curry
kurkuma kurczak kokosowy Curry

i wreszcie, mam nadzieję, że spodoba ci się tak bardzo, jak my! Jeśli ci się uda, mam nadzieję, że zostawisz mi komentarz/ocenę poniżej. I zawsze uwielbiam słuchać od ciebie tutaj, i na Instagramie, gdzie możesz mnie oznaczyć na #getinspiredeveryday swoimi zdjęciami.Facebook Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona Instagram ikona na Instagramie ikona na Pintereście ikona na Facebooku ikona na Facebooku Drukuj ikonki kwadraty ikona serce serce serce serce solidne ikona

opis

to curry ma wszystkie mocne przyprawy autentycznej kuchni indyjskiej, ale uproszczone do posiłków tygodniowych!

składniki

Skala1x2x3x

1 łyżka oleju z awokado

4 udka kurczaka bez kości, bez skóry, 1 funt, pokrojone na kawałki 1″

2 szklanki 1/4″ pokrojonej w kostkę żółtej cebuli, 1/2 dużej cebuli

2 ząbki czosnku, mielone

2 łyżki mielonego imbiru

1 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy

1 1/2 łyżeczki mielonego kminku

1 łyżeczka mielonej kolendry

1/2 łyżeczki mielonego kardamonu

4 filiżanki 1/2″ squash w kostkach, 1 funt, około 1/2 normalnej wielkości squash

1 – 13,66 uncji puszki mleka kokosowego

1 szklanka rosołu z kurczaka lub bulionu

1/2 łyżeczki garam masala

4 szklanki szpinaku dla niemowląt, 4 uncje, z grubsza posiekane lub cienko pokrojone jarmuż

1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki

dodatki:

limonki i posiekana kolendra

instrukcje

zacznij od przygotowania wszystkich składników przed gotowaniem.

podsmaż kurczaka, wyjmij go z patelni i odstaw do końca czasu gotowania.

następnie podsmaż cebulę, aż zacznie zmiękać, a następnie dodaj imbir i czosnek.

następnie dodaj przyprawy do patelni i gotuj, aż pachną, o 30 sekund.

dodaj kostki dyni na patelni wraz z mlekiem kokosowym i bulionem.

dusić do miękkości, około 15 minut.

następnie pod koniec czasu gotowania dodaj grubo posiekany szpinak wraz z garam masala.

w przypadku szpinaku ciepło curry go ugotuje, ale w przypadku jarmużu trzeba jeszcze kilka minut ugotować curry na wolnym ogniu.

doprawić do smaku solą i świeżo wyciśniętym sokiem z limonki.

podawaj ze świeżo posiekaną kolendrą, klinami limonki i wyborem dodatków.

uwagi

uważaj na wszystko, co ma w sobie kurkumę, ponieważ łatwo plami rzeczy (w tym łyżki i szpatułki)!

  • Kategoria: Curry
  • Metoda: Piecyk
  • Kuchnia: Indyjska

Słowa Kluczowe: Curry indyjskie, curry kokosowe, curry z kurczaka, curry z kurczaka i warzyw, curry z kurkumy

You might also like

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.