쿠키 준비:패들 부착 장치가 장착 된 스탠드 믹서로 버터와 가루 설탕을 중간 속도로 가볍고 푹신 푹신해질 때까지 약 2 분 동안 치십시오. 바닐라를 넣고 결합 될 때까지 20 초 동안 치십시오. 밀가루와 소금을 넣으십시오;부드러운 반죽이 형성 될 때까지 약 2 분 동안 저속으로 치십시오.
반죽을 가볍게 가루로 만든 작업 표면에 옮깁니다. 플라스틱 포장으로 감싸십시오;확고할 때까지,적어도 2 시간 또는 2 까지 일을 식히십시오.
오븐을 350 으로 예열하십시오. 양피지로 베이킹 시트 2 개를 자릅니다. 냉장고에서 반죽을 제거하십시오. 24(24 인치 두께)라운드로 슬라이스하십시오. 베이킹 시트에 2 인치 간격으로 배열하십시오. 가장자리가 황금색이 될 때까지 배치 당 11~12 분 동안 2 회분으로 굽습니다. 베이킹 시트에 5 분간 식히십시오. 와이어 랙에 전송;완전히 냉각,약 20 분.
왕실 착빙 준비:가루 설탕,머랭 가루 및 따뜻한 물 6 큰술을 거품기 부착물이 장착 된 스탠드 믹서 그릇에 넣습니다. 완전히 결합 될 때까지 중간 속도에 이길 부드러운,약 1 분,필요에 따라 그릇의 측면을 긁어 중지. 믹서 속도를 높이십시오;착빙이 더 이상 광택이 없을 때까지 약 1 분 동안 치십시오. 퍼지는 일관성에 도달 할 때까지 한 번에 1 큰술 더 따뜻한 물,저어. 1 개의 구석을 가진 평화로운 부대 또는 지플락 비닐 봉투로 숟가락 혼합물은 떨어져 잘랐습니다.
파이프에 로얄 장식 쿠키,나무 픽을 사용 하 여 작성 하 고 각각의 가장자리에 확산. 건조 될 때까지 실온에서 1 시간 동안 그대로 두십시오.
여러 가지 식용 색소 몇 방울을 별도의 작은 그릇에 짜십시오. 각 색상에 아몬드 추출물 2 티스푼을 넣고 작은 붓으로 저어줍니다. 당신의 색깔을 시험하기 위하여는,종이 수건에 약간 연습 치기를 그리십시오. (색상을 더 밝게하려면 더 많은 추출물을 추가하십시오.)페인트 쿠키. 약 1 시간 동안 완전히 말립니다.