Av Saara Nafici / August 21, 2014
En favoritt i wildflower buketter, Queen Annes blonder (daucus carota) kommer i blomst i varmen av sensommeren. Du vil se sine delikate hvite blomster oppå tre-fots stilker på veikanter og i tomme partier, stiger over søppel og floke av andre weedy planter rundt det.
dette tørketolerante medlemmet av persillefamilien kommer fra Afghanistan og den omkringliggende regionen, men har naturalisert seg over Hele Europa og Amerika. Det har blitt allestedsnærværende her, ikke bare som en ugress, men også som en hageblomst. Det kan tolerere den ufruktbare jorda i byene, men sprer seg i landlige områder, inkludert landbruksfelt, til forferdelse for mange bønder.
En Manhattan blomsterhandler kan belaste deg $3 for et bunt av de åpne blomstene, men jeg foretrekker nesten de pollinerte blomstene, som er furled oppover i en fuglhytte–lignende form for å beskytte de modne frøene. Kommer vinteren kan du finne en marihøne eller andre insekt dvalemodus innenfor tørket blomst koselige rammen.
Queen Anne ‘ s lace er relatert til dill og koriander og blir ofte referert til som vill gulrot. Som hagen gulrot (Daucus carota subsp. sativus), er det en toårig plante—fullfører livssyklusen om to år. I løpet av det første året forblir planten vegetativ, og produserer en lacy rosett av rike grønne blader og en kremfarget taproot som lukter akkurat som en gulrot. I sitt første år er taprooten mye tøffere og mindre søt enn en dyrket gulrot, men den er verdsatt for sine medisinske egenskaper. Sammen med nesten alle andre deler av planten, har den blitt kokt, gjennomvåt, tørket og revet gjennom århundrene for å behandle alt fra flatulens til hudproblemer til nyresykdommer til fordøyelsesproblemer. Men vær forsiktig: planten ligner på gift hemlock, et annet persille familiemedlem. Hemlock kan skille Seg Fra Queen Anne ‘ s lace av de røde flekkene på stammen.
I Det andre året av sin livssyklus produserer Queen Anne ‘ s lace blomstene som inspirerte sitt vanlige navn. Se nøye på de flate, skiveformede blomsterklyngene-kalt umbels-og du kan merke en rød eller lilla floret i midten. Det sies å ligne en dråpe blod som, som legenden har det, sølt Da Queen Anne Of Great Britain stakk fingeren mens tatting blonder. Botanisk sett er denne lille flekken av farge midt i en hvirvel av hvitt litt av et mysterium. Fungerer disse små røde blomstene som pollenguide for å tiltrekke bier og andre pollinatorer? Eller er De en funksjonsløs genetisk rest, som Darwin antydet? Vi kan aldri vite, men vi vil nyte denne herlige sen-sommer gave alle det samme.