Di Saara Nafici | August 21, 2014
Un favorito in mazzi di fiori selvatici, Queen Anne’s lace (Daucus carota) entra in fiore nel calore della tarda estate. Vedrai i suoi delicati fiori bianchi in cima a steli di tre piedi sui bordi delle strade e in lotti vuoti, che si elevano sopra la spazzatura e il groviglio di altre piante erbacee intorno ad esso.
Questo membro tollerante alla siccità della famiglia prezzemolo proviene dall’Afghanistan e dalla regione circostante, ma si è naturalizzato in tutta Europa e nelle Americhe. È diventato onnipresente qui, non solo come erba ma anche come fiore da giardino. Può tollerare il suolo sterile delle città, ma prolifera nelle zone rurali, compresi i campi agricoli, con sgomento di molti agricoltori.
Un fiorista di Manhattan potrebbe addebitarti 3 3 per un fascio di fiori aperti, ma preferisco quasi i fiori impollinati, che sono avvolti verso l’alto in una forma simile a un nido d’uccello per proteggere i semi in maturazione. Vieni inverno si potrebbe trovare una coccinella o altro insetto in letargo entro i confini accoglienti del fiore secco.
Il pizzo della regina Anna è legato all’aneto e al coriandolo e viene spesso definito carota selvatica. Come la carota da giardino (Daucus carota subsp. sativus), è una pianta biennale-completando il suo ciclo di vita in due anni. Durante il primo anno, la pianta rimane vegetativa, producendo una rosetta di pizzo di foglie verdi ricche e un fittone color crema che odora proprio come una carota. Nel suo primo anno, il fittone è molto più duro e meno dolce di una carota coltivata, ma è apprezzato per le sue proprietà medicinali. Insieme a quasi ogni altra parte della pianta, è stato bollito, imbevuto, essiccato e grattugiato nel corso dei secoli per trattare tutto, dalla flatulenza ai disturbi della pelle ai disturbi renali ai problemi digestivi. Ma attenzione: la pianta ricorda da vicino la cicuta velenosa, un altro membro della famiglia prezzemolo. La cicuta può essere distinta dal pizzo della regina Anna dai granelli rossi sul gambo.
Nel secondo anno del suo ciclo di vita, il merletto della Regina Anna produce i fiori che hanno ispirato il suo nome comune. Osserva attentamente i grappoli di fiori piatti a forma di disco-chiamati ombrelle-e potresti notare un fiorellino rosso o viola nel mezzo. Si dice che assomigli a una goccia di sangue che, secondo la leggenda, si rovesciò quando la regina Anna di Gran Bretagna puntò il dito mentre chiacchierava di pizzo. Botanicamente parlando, questo piccolo granello di colore in mezzo a un turbinio di bianco è un po ‘ un mistero. Questi piccoli fiori rossi servono come guida al polline per attirare api e altri impollinatori? O sono un residuo genetico senza funzioni, come ipotizzato da Darwin? Forse non lo sapremo mai, ma ci godremo questo delizioso regalo di fine estate lo stesso.