als je net als ik, zijn waarschijnlijk al vele malen gezeurd over hoe koffie uitdroogt of hoe ik koffie moet wisselen voor water als ik nip op een groot aantal kopjes koffie gedurende de dag..
soms drink ik ook cafeïnevrij na het eten, of voor het slapen gaan.. Ik vroeg me af of cafeïnevrije koffie een uitdrogend effect heeft? En nu ik er over nadenk, is gewone koffie zo uitdrogend als mensen denken dat het is?
laten we dit lopende debat beslechten.
al jaren wordt gezegd dat koffie je uitgedroogd maakt, net als andere cafeïnehoudende dranken en alcohol.
dit advies is echter gebaseerd op een studie van way bay in 1928. Eigenlijk, zoals blijkt, dit was niet een bijzonder rigoureuze studie helemaal – het bevatte slechts drie mensen! Het resultaat van deze studie heeft ertoe geleid dat mensen geloven voor vele jaren dat koffie is uitdrogend omdat het cafeïne die een diureticum bevat.
recentere studies hebben aangetoond dat, hoewel een diureticum inderdaad leidt tot meer Plassen, het drinken van koffie niet direct leidt tot dehydratie. Als u andere vloeistoffen te drinken gedurende de dag, zelfs die met een diureticum, zult u niet het risico van uitdroging, vanwege de vloeistof die u consumeren naast de cafeïne.
hetzelfde geldt voor cafeïnevrije koffie – het drinken van cafeïnevrije koffie zal u niet uitdrogen. In plaats daarvan zal het daadwerkelijk toevoegen aan uw dagelijkse vochtinname!
het is beter om naar vloeistoffen te kijken in termen van hoe goed ze u hydrateren, in plaats van of het hydrateert of uitdroogt.
elke vloeistof zal u hydrateren, maar sommige zullen uitstekend presteren, zoals water en magere melk. Anderen zullen slecht presteren bij het aanvullen van je, zoals koffie en bier.
(resultaten van een studie van het American Journal of Clinical Nutrition.)
cafeïnevrije koffie hydrateert je beter dan gewone koffie, dankzij de verminderde hoeveelheid cafeïne.
Opmerking * Geen cafeïnevrije koffie is 100% cafeïnevrij, de cafeïne wordt verwijderd bij de verwerking van de koffiebonen met water en methyleenchloride, actieve kool, CO2 of ethylacetaat. Na het cafeïnevrije proces zal de koffie nog steeds ongeveer 3% cafeïne links in het.
dit betekent nog steeds dat cafeïnevrije koffie een betere hydrator is dan gewone koffie.
de punten die uit deze post moeten worden verwijderd zijn::
- gewone koffie en decaf koffie niet direct leiden tot uitdroging.
- cafeïne is een diureticum, dat de snelheid waarmee u urine produceert verhoogt – maar de hoeveelheid vloeistof die samen met de cafeïne wordt geconsumeerd, voorkomt dat u uitdroogt.
- het gezegde dat koffie je uitgedroogd maakt is gebaseerd op een heel klein experiment uit 1928.
- cafeïnevrije koffie zal altijd een kleine hoeveelheid cafeïne bevatten. (Ongeveer 3%)
- cafeïnevrije koffie en gewone koffie voegen beide toe aan uw dagelijkse vochtinname.