het introduceren van nieuw voedsel bij uw baby is een van de meest opwindende mijlpalen in het vroege ouderschap. Het is zo schattig als ze een grappig gezicht trekken als ze iets nieuws proberen.
het geeft u voldoening te weten dat uw kleintje een gezond dieet eet. Maar het is ook een proces dat geduld en onderzoek vereist.
het te vroeg inbrengen van sommige voedingsmiddelen kan leiden tot een allergische reactie of buikpijn. Als het niet zacht, gepureerd of alleen in kleine hoeveelheden wordt gegeven, kan het ook een verstikkingsgevaar zijn.
hoe zit het met iets eenvoudigs, zoals een groentepuree? Wortelgroenten zoals aardappelen en wortelen zijn praktisch hoofdvoedsel voor baby ‘ s — maar hoe zit het met puree kikkererwten? Je vraagt je misschien af: “Mag ik mijn baby hummus geven?”
Wat Is Hummus?
Hummus is een puree van gekookte kikkererwten, meestal met andere ingrediënten zoals knoflook, tahini en citroensap. Hummus is een gezonde snack, en het is ook best lekker. Volwassenen eten het meestal als een dip voor groenten of als een spread op crackers of brood.
u kunt het kopen of thuis maken (we hebben een recept dat u verderop in het artikel kunt proberen).
Hummus is altijd een populair bijgerecht geweest in het Midden-Oosten. Het gaat terug naar de oudheid, hoewel het onzeker is waar het vandaan komt. Het recept zal variëren afhankelijk van het land dat u bezoekt.
Kikkererwtenpuree heeft veel heilzame eigenschappen. Het is rijk aan ijzer, eiwitten, vitamine B6 en E, evenals kalium. De toegevoegde ingrediënten zoals knoflook en olijfolie pakken ook een stempel in termen van gezonde voeding (1).
Wanneer kan een Baby Hummus eten?
in het algemeen mag u geen vast voedsel bij uw baby introduceren voor de leeftijd van 6 maanden (2). Tot die tijd krijgen ze alle voeding die ze nodig hebben uit formule of moedermelk.
u kunt beginnen met het introduceren van saaie hummus rond 6 tot 8 maanden. Bland hummus is kikkererwten en olijfolie, gemengd zonder toegevoegde zout, tahini, of andere kruidige ingrediënten. Het spijsverteringsstelsel van uw baby ontwikkelt zich nog steeds, dus bepaalde ingrediënten kunnen het snel verstoren.
Tips voor de introductie van Hummus
beginnen geleidelijk. Geef je baby een klein portie hummus samen met een aantal van hun favoriete eten. Wacht drie dagen voordat u een ander nieuw voedsel introduceert. Dan, als je baby een bijwerking heeft, Weet je dat de boosdoener de hummus is.
begin geleidelijk. Geef je baby een klein deel van hummus samen met een aantal van hun favoriete voedingsmiddelen. Wacht drie dagen voordat u een ander nieuw voedsel introduceert. Dan, als je baby een bijwerking heeft, Weet je dat de boosdoener de hummus is.Hoewel hummus een superfood is, kunnen in de winkel gekochte, in massa geproduceerde hummus ingrediënten bevatten die niet geschikt zijn voor kleine baby ‘ s, zoals conserveermiddelen en emulgatoren.
als u uw eigen recept maakt, kunt u, zodra de baby ongeveer 12 maanden oud is, beginnen uw recept wat op te vrolijken. Voeg wat milde kruiden, citroensap en knoflook toe.
in de praktijk bespreek ik het introduceren van eiwitten in het dieet bij de 6 en 9 maanden oude well bezoeken. Als een baby begon met granen op 4 maanden oud en sommige groenten en fruit heeft getolereerd, geef ik het groene licht om vlees en peulvruchten te beginnen. Dit geldt ook voor kikkererwten. Voor gezinnen die een vegetarisch dieet volgen, kikkererwten zijn vaak een van de eerste eiwitten aangeboden. Een kleine hoeveelheid kruiden is prima om toe te voegen, waardoor ze meer smakelijk, maar ik stel voor het beperken van de hoeveelheid zout.volgens de bijgewerkte AAP-aanbevelingen voor allergene voedingsmiddelen bespreek ik ook de introductie van notenboters tussen 6 en 9 maanden oud. Tahini is opgenomen in deze categorie. Na jarenlang anders te hebben verklaard, is gebleken dat de vroege introductie van dergelijke voedingsmiddelen beschermend is tegen de ontwikkeling van allergische reacties (3).
dit gezegd zijnde, moeten deze voedingsmiddelen nog steeds één voor één gedurende 3 tot 5 dagen worden geïntroduceerd, zodat het gewraakte voedsel kan worden geïdentificeerd als er een allergische reactie optreedt.
Noot van de redactie:
Dr. Leah Alexander, MD, FAAP
ingrediënten om op te letten voor
voedselallergieën zijn een veel voorkomende zorg bij het introduceren van nieuw voedsel bij uw baby. Lange tijd werd het aanbevolen om geen allergene ingrediënten te gebruiken die een reactie zouden kunnen veroorzaken.Sommige deskundigen suggereren nu echter dat het uitstellen van de introductie van allergene voedingsmiddelen de kans op voedselallergieën kan vergroten. Ze raden het aanbieden van een aantal van deze ingrediënten zo vroeg als 6 maanden. Toch, raadpleeg uw kinderarts voor begeleiding specifiek voor uw baby (4).
hier zijn enkele veel voorkomende hummus ingrediënten om op te letten:
Tahini
Tahini is waarschijnlijk het meest voorkomende ingrediënt in hummus. Tahini is een pasta bestaande uit geroosterde sesamzaadjes en olie, gemengd tot een gladde pasta.Sesamzaadjes lijken veel op pinda ‘ s — ze kunnen ernstige allergische reacties veroorzaken. Het is een van de meest allergene voedingsmiddelen die er is.
er is ontdekt dat veel kinderen een sesamallergie hebben voor ze 2 jaar oud zijn. Nochtans, ontwikkelt 20 percent van degenen die aanvankelijk allergisch zijn, tolerantie rond 3 jaar oud (5).Tekenen van allergie voor sesam bij kinderen variëren gewoonlijk van een jeukende mond of netelroos tot anafylaxie, een levensbedreigende reactie. Als een reactie optreedt, is het over het algemeen direct na het consumeren van het ingrediënt. Er kan geen allergische reactie zijn tijdens de eerste smaak, en deze symptomen ontwikkelen zich in plaats daarvan tijdens volgende blootstellingen. Daarom mag slechts één nieuw voedingsmiddel per keer en gedurende enkele opeenvolgende dagen worden geïntroduceerd.
als u zich zorgen maakt, kunt u tahini het beste uit de hummus laten tot de leeftijd van 12 maanden.
als voorzorgsmaatregel bij het starten van om het even welk nieuw voedsel, is het een goed idee om een fles Benadryl in het huis in het geval van een allergische reactie te hebben. Als er een voorkomt, bel dan uw kinderarts. Ik vaak herzien het gewicht juiste dosis van Benadryl tijdens Goed bezoeken als een extra voorzorgsmaatregel.
Noot van de redactie:
Dr. Leah Alexander, MD, FAAP
knoflook
knoflook is een primair ingrediënt in hummus en voegt een aanzienlijke hoeveelheid gezondheidsvoordelen toe aan de puree. Je moet wel een beetje voorzichtig zijn.
rauwe knoflook heeft een krachtige smaak en de meeste hummusrecepten vragen om vers. Hierdoor is er een kans op een allergische reactie. Het kan ook gas veroorzaken, wat je kleintje ongemakkelijk kan maken.
hoewel knoflook geen ingrediënt is om volledig van weg te sturen, is het het beste om voorzichtig te werk te gaan. Voeg het geleidelijk aan je hummus toe en observeer de reactie van je baby erop.
zout
Dit is geen grote zorg als je de hummus vanuit het niets maakt. Je kunt het buiten houden of een klein snufje toevoegen. Als u kiest voor winkel gekocht, kijk uit voor het zoutgehalte.
te veel toegevoegd zout kan de ontwikkeling van de nieren van uw baby beïnvloeden. Baby ‘ s jonger dan 1 jaar mogen niet meer dan consumeren .03-ounce (1 gram) zout per dag (6).
kikkererwten
Ja, het hoofdingrediënt in hummus is ook een ingrediënt waar je op moet letten. Kikkererwten zijn uitstekend, zolang de consumptie matig is. Ze hebben de neiging om gas te veroorzaken, die uw kleintje ongemakkelijk of kieskeurig kan maken.
als uw baby gevoelig is voor gas-en buikgerelateerde problemen, kunt u de hummus misschien tot 8 maanden of langer uitstellen.
babyvriendelijk hummusrecept
dit zijn de ingrediënten die u nodig hebt:
- een blik van 14 ounce voorgekookte kikkererwten (zonder toegevoegd zout).
- twee eetlepels tahini (laat dit achterwege indien het gaat).
- twee tot drie eetlepels citroensap.
- twee fijngemaakte en gepelde teentjes knoflook.
- twee tot drie eetlepels olijfolie.
dit is wat u doet:
- laat de kikkererwten uitlekken: laat het water uitlekken en leg ze samen met de andere ingrediënten in een keukenmachine.
- Blend: Meng de ingrediënten op lage snelheid gedurende een paar minuten tot ze glad zijn.
- controleer de consistentie: pak een lepel en controleer de textuur. Als het te dik of korrelig is, voeg dan meer olijfolie of een beetje water toe.
- serveren: zodra het lekker en romig is, ben je klaar om te serveren.
let op:
gebruiksklaar
ervoor zorgen dat uw baby een gezond dieet eet is essentieel. Wat goed is voor volwassenen is echter niet altijd geschikt voor baby ‘ s.
kan ik mijn baby hummus geven? Ja, dat kun je wel. Na de zes maanden merk, het aanbieden van uw baby bland hummus zonder toegevoegde ingrediënten moet prima zijn.
als uw kleintje zich meer op zijn gemak voelt met verschillende voedingsmiddelen, voeg dan meer smaken toe. Ons recept hierboven is een geweldige plek om te beginnen. Als u zich zorgen maakt, raadpleeg dan altijd uw kinderarts.