Zdobądź moją 5-składnikową książkę kucharską Keto zawierającą ponad proste przepisy 120!
informacje dodatkowe
przejdź do przepisu
przemycić trochę zdrowych warzyw w tym smaczne bakłażan burger przepis. Twoja rodzina może nawet nie zauważyć, że w środku jest dodatkowe warzywo.
przejdź do:
- bakłażan burger Patties Recipe
- bakłażan burger Patties – Filipino Style
teraz, gdy pogoda jest coraz cieplej tutaj w Connecticut, mój mąż i ja zaczynamy planować nasz ogród. W tym roku wybieram mniej pomidorów i dodaję inne warzywa.
bakłażany są zdecydowanie na liście. W zeszłym roku mieliśmy azjatycką odmianę, która ciągle dawała. Więc chcę spróbować znaleźć podobną roślinę do uprawy w tym roku.
przygotowanie się do letniego ogrodu skłoniło mnie do myślenia o tym, jak będę korzystać z naszych domowych produktów. Dzisiaj pokażę wam, jak zrobić burgera z bakłażana. Metoda opiera się na rodzinnej recepturze od jednego z moich filipińskich przyjaciół.
jest kilka hamburgerów z bakłażanem, które są bezmięsne. Jednak ten nie jest. To bardziej sposób na rozciągnięcie mięsa za pomocą zdrowego wypełniacza warzywnego.
do tego przepisu, trzeba albo upiec lub grill bakłażana. W oryginalnym przepisie bakłażany są grillowane. Ale było tu tak zimno, że upiekłam je w piekarniku.
mieszanie mięsa hamburgera z bakłażanem pozwala uzyskać dwa razy więcej hamburgerów, niż tylko z mięsem. Dlatego ten przepis bakłażan burger jest również sposobem, aby rozciągnąć swoje mięso i zaoszczędzić pieniądze.
wszyscy wiemy, że mięso może być jednym z najdroższych składników na diecie niskowęglowodanowej. Dlatego będziesz chciał używać go mądrze, jeśli nie masz pieniędzy na to w swoim budżecie.
a jeśli uprawiasz własne warzywa na swoim podwórku, tam też zaoszczędzisz pieniądze. Zakładanie roślin z nasion jest najtańszym sposobem, ale nie jest tak drogie, aby kupić młode rośliny w szkółce lub lokalnym sklepie dyskontowym.
w tym roku nie mieliśmy czasu, aby uruchomić nasze nasiona w pomieszczeniu. Kupujemy więc rośliny szkółkarskie pod koniec maja, czyli wtedy zwykle zaczynamy sadzenie naszego ogrodu. Zagrożenie mrozem Zwykle do tego czasu ustaje.
aby każdy Burger bakłażan był idealnie okrągły, użyłem pierścieni naleśnikowych. Pierścienie są również potrzebne do utrzymania mieszanki razem na początku gotowania. Chociaż prawdopodobnie można je zrobić bez pierścieni,nie polecam.
Lubię służyć te hamburgery Filipiński sposób, który jest zanurzyć je w sosie limonkowo-sojowym dip. Jeśli nie robisz soi, możesz zastąpić ją aminokwasami kokosowymi lub po prostu skropić limonką na paszteciki.
na Filipinach używane limonki to tropikalne
mam nadzieję, że mamy dużo bakłażana w okresie letnim, więc mogę zrobić ten smaczny przepis bakłażan Burger, gdy pogoda jest cieplej. Są tak pyszne, a sos do zanurzania w limonce lub mżawka naprawdę wzmacnia smak.
pamiętaj, aby zapisać ten przepis w dogodnym miejscu, dzięki czemu będziesz miał go łatwo dostępny, gdy bakłażany dojrzewają w ogrodzie. Hamburgery również fantastyczny letni posiłek.
aby uzyskać więcej pysznych sposobów korzystania z bakłażana, koniecznie sprawdź kolekcję przepisów na bakłażany o niskiej zawartości węglowodanów, którą zebrałem. Dostaniesz mnóstwo pomysłów na wykorzystanie swoich upraw ogrodowych.
bakłażan burger Patties przepis
★ Instagram Facebook, PINTEREST i INSTAGRAM dla łatwiejszych receptur KETO.
bakłażan burger Patties-Filipino Style
Drukuj Pin zapisz przepis Zobacz Kolekcje zapisz przepis
składniki
- ▢ 1 funt mielonej wołowiny
- ▢ 3 ząbki czosnku drobno posiekane
- ▢ 1 mała cebula drobno posiekana
- ¼ ¼ łyżeczki szałwii
- salt sól & mielony czarny pieprz do smaku
- oil oliwa z oliwek do smażenia wołowiny
mieszanka jaj
- ▢ 2 duże jajka ubijane
- ▢ ⅛ łyżeczka szałwii
- ▢ ⅛ łyżeczka oregano
- optional proszek cayenne opcjonalnie
Mieszanka bakłażanów
- ▢ 1 funt bakłażan
- ¼ ¼ łyżeczki cebuli w proszku
- ¼ ¼ łyżeczki czosnku w proszku
- salt sól & mielony czarny pieprz do smaku
sos do zanurzania
- ▢ 2-3 łyżki sosu sojowego lub kokosowego aminos
- ▢ 2 limonki calamansi/calamondin preferowane
instrukcje
-
pokrój bakłażana na dwie części i otwórz na pół. Doprawić solą i odstawić na 15 do 30 minut. Zdecydować się na pranie przed pieczeniem.
-
na gorącej patelni z oliwą z oliwek, podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać mieloną wołowinę i lekko doprawić solą, mielonym pieprzem i szałwią. Brązowe mięso bez palenia. Mięso odcedzić, przełożyć na półmisek i odstawić.
-
przenieść bakłażan do nieprzywierającej blachy do pieczenia. Doprawić mielony czarny pieprz. Zdecydować się na skropić trochę oliwy z oliwek przed pieczeniem.
-
w podgrzanym piekarniku 350°F, pieczone plastry bakłażana przez 12 do 15 minut, aż będzie miękkie. Pozostawić do ostygnięcia. Wyrzucić skórę. Pokroić w małe kawałki lub kawałki. Dobrze doprawić cebulą w proszku i czosnkiem w proszku. Dobrze wymieszać.
-
w misce ubić jajka. Doprawić szałwią, oregano i solą. Dodaj cayenne na trochę ciepła.
-
Połącz mieszaninę bakłażanów z gotowaną mieloną wołowiną. Dodać mieszankę jajeczną. Dobrze wymieszać.
-
w tej samej patelni, rozgrzać olej i upuść pierścienie jaj. Wlać dwie do trzech łyżek mieszanki bakłażana i wołowiny, aby wypełnić pierścienie jaj i spłaszczyć tylną łyżką. Przykryj patelnię. Pozostawić na bakłażan Burger paszteciki do postaci na około 2 protokół.
-
powoli Usuń pierścienie jaj i odwróć paszteciki, tak jak odwracasz zwykłego hamburgera lub naleśnika. Gotować przez 1 do 2 minut. Pozostawić nadmiar oleju do kapania i przenieść na półmisek. Zrób to z pozostałymi pasztecikami.
-
połącz sos sojowy i limonkę jako sos do zanurzania. W przypadku braku sosu sojowego lub kokosowego aminos, wystarczy skropić limonkę na paszteciki i cieszyć się każdym kęsem!
uwagi
Low Carb słodziki | Keto słodzik wykres konwersji
odżywianie
dodatkowe informacje
Darmowa seria e-maili
moje Top 5 sekretów mistrza Keto!
informacja o wartościach odżywczych
informacja o wartościach odżywczych dla przepisu jest podana jako uprzejmość i jest tylko przybliżona. Nie możemy zagwarantować dokładności informacji żywieniowych podanych dla jakiegokolwiek przepisu na tej stronie. Węglowodany erytrytolu nie są uwzględniane w liczbie węglowodanów, ponieważ wykazano, że nie wpływają na poziom cukru we krwi. Węglowodany netto to całkowite węglowodany minus włókno.
nieautoryzowane wykorzystanie tego materiału bez pisemnej zgody Lisy MarcAurele jest surowo zabronione, chyba że do celów osobistych offline.
można wykorzystać Pojedyncze zdjęcia, pod warunkiem, że pełny kredyt zostanie przyznany LowCarbYum.com wraz z linkiem do oryginalnej treści.