brutalna coroczna rzeź delfinów w miejscach takich jak Taiji w Japonii to nie tylko akt skrajnego okrucieństwa wobec wysoce czujących zwierząt. Jest zwodniczy i szkodliwy dla konsumenta mięsa pochodzącego z tych zabójstw.
poziom rtęci w mięsie delfinów sprzedawanym w Japonii jest znacznie wyższy niż w naturze, a na pewno wyższy niż jest dozwolony w normach zdrowotnych jakiegokolwiek rozwiniętego kraju. Istnieją również wysokie poziomy kadmu i PCB, a także chemikaliów z grupy dioksyn.
testy przeprowadzone przez BlueVoice wiosną 2008 roku na mieszkańcach wioski Taiji w Japonii wykazały, że ludzie, którzy jedzą mięso delfinów, wykazują bardzo wysoki poziom rtęci i innych metali ciężkich. Japoński minister Zdrowia1s zalecany poziom rtęci u ludzi wynosi 0,4 ppm. Najwyższy poziom w naszych testach ujawnił poziom rtęci 18,9 ppm u człowieka, który zjada Delfina do dziś. Lekarz, który specjalizuje się w toksyczności rtęci zaleca ten osobnik być natychmiast hospitalizowany. Drugi osobnik zjadający delfiny wykazywał poziom rtęci 13,74 ppm. W naszej próbie trzech obywateli Taiji wskazało, że zrezygnowali z jedzenia mięsa delfinów rok lub więcej temu. Nadal miały poziom rtęci w zakresie od 7,2 do 7,9 ppm.
w niektórych przypadkach poziom rtęci jest 1600 razy większy od dozwolonych ilości w mięsie przeznaczonym do spożycia przez ludzi. Spożycie rtęci w ilościach występujących w mięsie wielorybów i delfinów może upośledzać odpowiedź immunologiczną i powodować uszkodzenia neurologiczne prowadzące do utraty koordynacji, wzroku,słuchu i może powodować upośledzenie umysłowe, zwłaszcza u młodych.
tkanki tłuszczowe delfinów i wielorybów zawierają niezwykle wysoki poziom PCB, substancji chemicznych związanych z „efektem estrogenu”. W efekcie te substancje chemiczne naśladują żeński hormon estrogenowy i mogą powodować efekt feminizujący u tych, którzy spożywają to mięso. U kobiet może to prowadzić do wzrostu zachorowania na raka piersi. U mężczyzn może prowadzić do powiększenia piersi.
badania prowadzące do tych wniosków zostały przeprowadzone zarówno przez międzynarodowe zespoły naukowców, jak i przez japońskich naukowców. Czołowy naukowiec z Uniwersytetu Nauk o Zdrowiu w Hokkaido uważa, że stężenia zanieczyszczeń dostarczanych w mięsie delfinów mogą „wystarczyć, aby spowodować ostre zatrucie rtęcią”i że produkty powinny zostać natychmiast usunięte z półek”. Film Dr Endo z Uniwersytetu Nauk o zdrowiu Hokkaido omawiający zanieczyszczenie rtęcią w delfinach.
jednym z tragicznych skutków ubocznych zakazu komercyjnego połowu wielorybów jest to, że japońscy rybacy wielokrotnie zwiększali rzeź delfinów. Produkt oznaczany i sprzedawany jako mięso wielorybów jest często uważany za mięso delfinów, jeśli podlega molekularnej analizie genetycznej.
te ustalenia zostały zgłoszone na ostatnim posiedzeniu Międzynarodowej Komisji wielorybniczej . W raporcie stwierdzono, że ” (japońscy) konsumenci nieświadomie spożywają wysoce zanieczyszczone i potencjalnie niebezpieczne produkty waleni (wielorybów i delfinów).”
stężenie zanieczyszczeń u wielorybów i delfinów jest nie tylko wystarczające, aby zażądać natychmiastowego zakończenia ich konsumpcji przez ludzi-a tym samym ich zabijania w pierwszej kolejności. Jest to również oznaka coraz większego zanieczyszczenia oceanów. To tragiczna ironia, że argument, że nie zabijamy delfinów i wielorybów, obejmuje fakt, że zanieczyściliśmy morza do tego stopnia, że stworzenia te są niebezpieczne do jedzenia.