Atrás quedaron los días en que los veganos y vegetarianos apenas podían comer algo más que una ensalada en Barcelona.
Sí, a este país le encanta su jamón, pero las ciudades más grandes están adoptando los crecientes movimientos veganos y vegetarianos. Esto incluso suena cuando se trata de brunch. Hay muchos lugares geniales para disfrutar de un abundante y abundante brunch vegano y vegetariano en Barcelona. Aquí está su guía para los mejores brunchs a base de plantas y sin carne en la capital catalana.
Väcka
«Väcka» significa «despertar» en sueco. Esa es la filosofía detrás de cada uno de los platos veganos, en su mayoría crudos en este lindo café en Gracia. El apasionado equipo de aquí se enorgullece de crear alimentos que realmente despertarán sus sentidos y lo revitalizarán con la energía natural que necesita para pasar el día. El nombre también tiene sentido teniendo en cuenta el hecho de que sirven algunos de los mejores brunch veganos y vegetarianos de Barcelona. La mayor parte de su menú es sin gluten, incluidos los deliciosos gofres para celíacos.
Dirección: Carrer de Sèneca, 4
Flax & Kale
Como el primer restaurante «flexitario» de Barcelona, Flax & Kale ofrece mucho para veganos, vegetarianos y pescatarianos. Desde su apertura, se ha vuelto tan popular que ahora hay dos ubicaciones adicionales en la ciudad. Sin embargo, el original en la calle de los Tallers es donde encontrarás algunos de los mejores brunch veganos y vegetarianos de Barcelona. Todos los fines de semana de 9:30 a 5 p. m., sirven increíbles pasteles veganos, tostadas, tazones y más. Muchas de sus especialidades son sin gluten y crudas, por lo que es un gran lugar para comenzar el día con una nota saludable.
Dirección: Carrer dels Tallers, 74b
Hänsel
Si eres carnívoro, vegano o cualquier otra cosa, seguro que encontrarás algo que te encantará en Hänsel. Esta encantadora cafetería sirve algunos de los mejores brunch veganos y vegetarianos de Barcelona, pero también tienen muchas opciones que también mantendrán felices a los carnívoros. Sus panes y pasteles caseros recién horneados son un delicioso comienzo para el día y combinan a la perfección con sus zumos recién exprimidos. La cafetería en sí es encantadora, con un personal amable y profesional que lo ayudará a sentirse como en casa.
Dirección: Carrer de Provença, 237
Santoni
Un accesorio popular en la escena vegana y vegetariana en Barcelona durante años, Santoni abandonó todos los productos animales el año pasado y ahora se enorgullece de ser un café completamente vegano. Todos sus fabulosos pasteles están hechos en casa y tienen un sabor tan decadente que querrá disfrutar de otro. También vale la pena probar sus sabrosas opciones, especialmente los bocadillos tradicionales españoles hechos con salchichas y carnes veganas.»No importa lo que pidas, ¡seguro que disfrutarás de este excelente brunch vegano y vegetariano en Barcelona!
Dirección: Ronda de Sant Antoni, 63
Quinoa Bar Vegetarià
No importa a qué hora del día visite la Quinua, seguramente devorará algo delicioso. No solo sirven algunos de los mejores brunch veganos y vegetarianos de Barcelona, sino que también ofrecen deliciosos platos sin carne durante todo el día. Todo es casero con amor y servido por un excelente personal que habla inglés. Lave su comida con uno de sus fresco prensado jugos o vegano smoothie o batido!
Dirección: Travessera de Gràcia, 203
¿Quieres nuestra guía para comer en Barcelona? Solo tiene que añadir su dirección de correo electrónico en el siguiente formulario!
ADD_THIS_TEXT
la Vida es demasiado corta para hablar un idioma y permanecer en un lugar. En 2015, esta filosofía la llevó del familiar Ohio al soleado sur de España. Por lo general, beber tinto de verano, leer Lorca o intentar bailar flamenco (no todo a la vez). Sigue su blog, Viatic Couture, para más información.