todos os dias as pessoas ao redor do mundo bebem cerca de dois bilhões de xícaras, a cultura do café está crescendo, mas algumas pessoas simplesmente não recebem a publicidade. Não há nenhum aumento de energia induzido pela cafeína – ou pior ainda, o café só os faz nervosos e mal.
alta e baixa sensibilidade à cafeína e por que não pode ter o efeito desejado depende de muitos fatores. Neste blog, você vai descobrir as razões mais prováveis, bem como saborosas e saudáveis alternativas ao café, e como ficar energizado sem cafeína.
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- Por que a cafeína não funciona em vocêCafeína e genesEnergizado sem cafeínaO melhor sucedâneos do caféo conteúdo de Cafeína em mais comuns bebidasfatos Interessantes sobre a cafeínaOs prós e contras de cafeínaDescubra, melhorar, viver melhor
- Por que a cafeína não funciona em você
- cafeína e genes
- energizado sem cafeína
- os melhores sucedâneos de café
- o teor de cafeína nas bebidas mais comuns
- os prós e contras da cafeína
- Descubra, melhorar, viver melhor
- fontes:
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0103448
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/art-20045678
- https://www.pnas.org/content/112/4/1232
- https://academic.oup.com/jn/article/142/2/382/4743487
- https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/mild-dehydration-impairs-cognitive-performance-and-mood-of-men/3388AB36B8DF73E844C9AD19271A75BF
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10976659/
- https://adf.org.au/drug-facts/caffeine/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31055709/
- https://www.nature.com/articles/nn.3623
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/271707#the-effects-of-caffeine-can-vary
- https://www.coffeeandhealth.org/2018/06/why-does-coffee-affect-me-more-than-others/
- http://pharmrev.aspetjournals.org/content/70/2/384#ref-93
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20049372
- https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/corporate_publications/files/efsaexplainscaffeine150527.pdf
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Cafeína e genes
Energizado sem cafeína
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Os prós e contras de cafeína
Descubra, melhorar, viver melhor
Por que a cafeína não funciona em você
você Está tentando encontrar a resposta para “por que a cafeína não me afeta”? Existem vários fatores que determinam como a cafeína funciona sua magia em você. Vamos dar uma olhada:
você está muito acostumado com isso. Sua primeira xícara de café provavelmente carregou um ponche e fez você sentir que você poderia estar pulando de edifícios. Mas depois de um tempo, você precisava de outro para o mesmo efeito, e talvez até um terço … em palavras simples, seu corpo se acostumou a isso!O nosso corpo desenvolve a tolerância à cafeína rapidamente. Se você acha que pode não afetá-lo mais porque você bebe muito e muito regularmente, tente cortar para trás.
nos fins-de-semana, quando não estiver a trabalhar, ou nas férias, substitua o café por chá de ervas ou sumo de fruta acabado de espremer. Se você gosta do sabor do café, escolha café descafeinado – ele tem o mesmo aroma e sabor – ou um substituto de café (Leia para idéias!).Depois de algum tempo, o seu corpo recuperará a sua sensibilidade à cafeína e voltará a sentir a sua adrenalina!
o seu estilo de vida e as suas condições médicas. Os lactentes e as mulheres grávidas têm um metabolismo mais lento da cafeína, assim como as mulheres durante a fase lútea do seu ciclo menstrual, e os doentes com doença hepática. Por outro lado, fumar cigarro quase duplica a taxa de metabolismo da cafeína. Está a tomar medicamentos ou suplementos. Certos medicamentos sujeitos a receita médica e suplementos podem interagir com a cafeína, contribuindo para a sua influência. Consulte o seu médico se tomar antibióticos, antidepressivos, broncodilatadores ou antipsicóticos. Além disso, tenha cuidado se consumir regularmente qualquer uma das seguintes ervas ou suplementos: cálcio, equinácea, melatonina, magnésio ou trevo vermelho.
os seus genes. Se mesmo uma pequena quantidade o deixa inquieto, nervoso e sentindo-se mal, você pode não tolerar a cafeína bem. E isso tem um componente genético. Vamos ver mais de perto o fundo genético do metabolismo da cafeína.
cafeína e genes
a cafeína é metabolizada no fígado pela enzima CYP1A2. Esta enzima é responsável por até 95% de todo o metabolismo da cafeína. Consequentemente, a variação do gene responsável pela sua síntese tem uma influência importante no seu metabolismo da cafeína.Se tiver uma variante genética desfavorável do gene CYP1A2, o seu organismo produz menos enzima e metaboliza a cafeína mais lentamente. Como resultado, o café (e outras bebidas cafeinadas) têm um efeito mais forte sobre você.
por mais positivo que possa parecer, as pessoas com esse genoma podem ter maior pressão arterial como resultado de beber café, tornando-os mais suscetíveis a condições médicas relacionadas com o aumento da pressão arterial.As variantes favoráveis do gene CYP1A2 estão ligadas a um metabolismo rápido da cafeína. Isso significa que a cafeína é rapidamente removida do seu corpo. Cerca de 52 por cento das pessoas possuem tal composição genética, o que as torna menos suscetíveis ao risco de complicações de saúde relacionadas com o aumento da pressão arterial. Também significa que a cafeína provavelmente não os afeta como esperado – seus efeitos não duram tanto quanto duram em metabolizadores lentos.
mas transportar variantes desfavoráveis não significa que tenha de abandonar a sua rotina matinal favorita. Só te avisa que demasiada cafeína pode ser prejudicial para ti, e devias ajustar a tua ingestão. Você pode descobrir exatamente quanto cafeína é recomendada para o seu com recomendações personalizadas que você recebe com o nosso teste de DNA.
energizado sem cafeína
não deixe que o facto de “cafeína não me afecta” o impeça! Há outras formas de carregar as baterias.
Aqui estão as dicas de topo para ajudá-lo a permanecer focado e produtivo durante todo o dia!
exercício. Um rápido treino matinal, um bom alongamento, uma caminhada depois de ter comido vai fazer o seu sangue fluir, melhorar a concentração, e proporcionar outros benefícios para a sua saúde geral.
nenhum telefone antes de dormir. Usar o seu smartphone, tablet ou e-reader interrompe o seu sono. A pesquisa mostra que a utilização de aparelhos electrónicos emissores de luz antes da cama pode levar mais tempo a adormecer, baixar a melatonina (uma hormona que promove o sono) e faz com que fique menos alerta na manhã seguinte.
assegurar um sono de qualidade. Dorme com as persianas abertas. Seu corpo está sintonizado com os ciclos do mundo natural. A pesquisa mostra que a exposição à iluminação gradualmente crescente – um nascer do sol – ajuda o seu corpo a reconhecer que é hora de acordar e começar o dia.Aumenta o teu cérebro com ervas e aromaterapia. Se você não pode contar com cafeína, tente alternativas que são elogiadas por aumentar suas funções cognitivas. Ginkgo biloba, ginseng, rosemary essential oil, cinnamon e mint podem todos estimular o seu desempenho cognitivo e alerta.Mantenha-se hidratado . Quando foi a última vez que bebeste um copo de água? Quando você sente sede, o seu corpo já está com pouca hidratação. Desidratação leve pode ter muitos efeitos negativos sobre o nosso corpo, incluindo interromper a nossa concentração, por isso sempre manter uma garrafa de água na mão e tomar goles regulares durante o dia.Coma bem. Comida é combustível, mas assim como há vários tipos de combustível para o seu carro, há alimentos diferentes com um efeito diferente sobre você. Concentre-se em alimentos nutritivos que dão energia mais duradoura. Pense em muitas fibras (verduras folhosas, grãos inteiros, leguminosas), frutas e legumes. Excesso de hidratos de carbono simples ou processados (pão, massa, bolos) não é apenas pouco saudável, mas vai fazer você se sentir lento após uma refeição.
deixar entrar o ar fresco. Empata e ar quente no teu escritório ou na tua casa pode deixar-te sonolento e letárgico. Abra as janelas por alguns minutos ou desligue o ar condicionado para obter mais oxigénio e acordar o nosso cérebro. Se tiver hipótese, tome um duche frio.Apanha sol. A vitamina D, também chamada de vitamina do sol, é um micronutriente que recebemos da exposição à luz solar. Os cientistas descobriram que a falta desta vitamina pode resultar em fadiga, e você pode ser geneticamente predisposto a níveis mais baixos.Cante alto. Sentes-te em baixo e com pouca energia? Mostra a tua canção favorita! Estudos mostram que cantar aumenta a energia e diminui o cansaço. Se você preferir não revelar seus talentos de canto para todo o escritório, tocar ao ritmo tem o mesmo efeito.Tire uma soneca . Depois do almoço, faz uma sesta de 20 a 40 minutos. Esse é o momento ideal em que você vai se sentir restaurado, mas não vai adormecer tão profundamente que você acordaria se perguntando que dia da semana é.
ria em voz alta! Viste um meme hilariante enquanto andavas a ver a net durante o almoço? Encontraste um vídeo engraçado? Não te retraias até a tua barriga doer e estiveres a limpar lágrimas dos teus olhos. Você vai se sentir imediatamente alerta porque uma boa gargalhada é como um bom alongamento – melhora a circulação sanguínea, eleva o ritmo cardíaco e a pressão arterial, e acelera a sua respiração.
os melhores sucedâneos de café
portanto, se descobrir que a cafeína não é o seu melhor amigo, não se preocupe; existem excelentes substituições para a sua bebida favorita. Os substitutos do café imitam o seu aspecto e sabor, mas contêm pouca ou nenhuma cafeína. E o melhor de tudo, eles têm seus próprios benefícios de saúde!
- chicória é a bebida mais popular, porque seu sabor é muito semelhante ao café regular. Também ajuda na digestão e é rica em inulina, fibra insolúvel que promove bactérias saudáveis no seu intestino.O leite dourado é uma mistura de gengibre, canela, açafrão, pimenta preta e, opcionalmente, cardamomo e baunilha. A curcumina é uma substância anti-inflamatória potente.Café de bolota é para aqueles que gostam de descobrir novos gostos. Tem doçura natural combinada com amargura que associamos com o café, arredondado por um sabor terrífico. E o melhor? Nada de cafeína!
- chá é para aqueles que querem uma abordagem mais gradual para reduzir a cafeína. Uma xícara de chá preto ou verde contém cerca de metade da cafeína encontrada em uma xícara de café, mas estudos mostram que ele ainda pode ter um efeito suficientemente estimulante. É também um forte antioxidante.Se é um ávido amante do café, não desista de repente. Seu corpo é usado para cafeína, e você pode experimentar sintomas de “abstinência”, geralmente na forma de uma dor de cabeça. Reduz a ingestão de cafeína gradualmente.Agora que você está familiarizado com as possíveis razões pelas quais o café não funciona em você, vamos dar uma olhada mais de perto na bebida em que milhões de pessoas em todo o mundo dependem para levá-los ao longo do dia.
o teor de cafeína nas bebidas mais comuns
o teor de cafeína na sua bebida depende de vários fatores, incluindo variedade de café, método de cerveja, marca de bebida, Tamanho de serviço, etc. Mesmo que o teor de cafeína pode variar, a imagem abaixo dá-lhe uma boa visão geral do teor médio de cafeína em bebidas e alimentos comuns.
se você quiser expandir seu conhecimento sobre café e cafeína em geral, Leia para descobrir o que a cafeína faz em seu corpo, seus efeitos positivos e potencialmente negativos, e quem deve evitar a cafeína.Você acha que os maiores consumidores mundiais de café são Colombianos, brasileiros ou talvez italianos?
então você vai se surpreender ao saber que os três primeiros lugares com o maior consumo de café são países nórdicos: Finlândia, Suécia e Islândia. Um Finlandês médio bebe 12 kg de café anualmente!
esta bebida extremamente popular deve o seu efeito energizante a uma substância chamada cafeína.
como funciona a cafeína?A cafeína é um estimulante, tornando-o mais alerta e acordado, acelerando o transporte de mensagens entre o seu corpo e o seu cérebro. Quimicamente, é um alcalóide encontrado em sementes, nozes e folhas de diferentes plantas, encontrado principalmente na América do Sul e leste Da Ásia.A cafeína é rapidamente absorvida pela corrente sanguínea e começa a sentir os seus efeitos poucos minutos depois de a beber. Duram até o corpo metabolizar completamente. Embora a resposta à cafeína é altamente individual, em geral, ele afeta você até 6 horas, com um efeito de pico 15 a 45 minutos após beber o seu café.
se tiver uma elevada sensibilidade à cafeína, poderá sentir os seus efeitos mesmo até ao dia seguinte.Onde encontramos cafeína?Quando dizemos cafeína, pensamos no café, que é de fato a fonte mais comum de cafeína. Café é uma bebida feita de grãos de café moídos, que crescem em uma planta arbustiva chamada Coffea arabica.
a cafeína é bastante abundante na natureza. Você provavelmente sabe que o chá verde ou preto tem um efeito semelhante do que o café. As folhas de chá e mate são uma alternativa popular ao café, assim como as sementes de guarana em pó.
a cafeína também é encontrada em nozes de kola e até mesmo em grãos de cacau. As nozes de Kola são usadas para aromatizar bebidas e deram um nome a colas, bebidas cafeinadas e gaseificadas (As mais populares são a Coca-Cola e Pepsi).Os grãos de cacau são o principal ingrediente do chocolate. Então aquela barra de chocolate que acabaste de comer também te pode dar um impulso de energia! Não se esqueça de escolher chocolate escuro com maior teor de cacau e menos açúcar. Enquanto o açúcar é uma grande fonte de energia, ele também pode ter outros efeitos, menos desejáveis.
a cafeína também é encontrada em bebidas energéticas, e seu conteúdo varia de acordo com as marcas, então certifique-se de ler os rótulos. Evite misturar bebidas energéticas com álcool, pois pode reforçar os seus efeitos.A cafeína é perigosa?Em geral, a cafeína não é perigosa. Até quatro xícaras de café – que contêm cerca de 400 mg de cafeína – é uma quantidade segura para a maioria dos adultos saudáveis.Quem deve evitar a cafeína?
as mulheres grávidas e as mães a amamentar não devem beber mais de 200 mg de cafeína por dia. Especialmente se você quiser engravidar, substituir o café com outras bebidas, como a cafeína pode afetar a fertilidade.
a cafeína não é recomendada para crianças, e os adolescentes precisam de ter cuidado com o seu consumo porque têm uma maior sensibilidade à cafeína. Devido à sua natureza ácida, a cafeína pode irritar o estômago e até causar azia.
os prós e contras da cafeína
não só a cafeína o acorda e o torna um membro funcional da sociedade, como a investigação científica também mostra alguns benefícios promissores para a saúde. Vamos dar uma olhada porque a regular os bebedores de café pode se beneficiar de seu hábito, e o que pode acontecer se você entrar em demasiado cafeína:
Descubra, melhorar, viver melhor
Cafeína é uma obrigação para milhões de pessoas, mas mesmo se você não pode desfrutar de seus benefícios, ainda há muito que você pode fazer. Descobrir as suas predisposições genéticas e seguir recomendações personalizadas sobre a ingestão de cafeína irá ajudá-lo a desfrutar do café sem consequências ou encontrar alternativas saudáveis para ajudá-lo a controlar o seu dia.Faça um teste de ADN metabolismo e estilo de vida para descobrir o seu metabolismo da cafeína e outros factos intrigantes e úteis sobre o funcionamento do seu corpo!
fontes:
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0103448
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/art-20045678
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https://adf.org.au/drug-facts/caffeine/
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https://www.nature.com/articles/nn.3623
https://www.medicalnewstoday.com/articles/271707#the-effects-of-caffeine-can-vary
https://www.coffeeandhealth.org/2018/06/why-does-coffee-affect-me-more-than-others/
http://pharmrev.aspetjournals.org/content/70/2/384#ref-93
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20049372
https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/corporate_publications/files/efsaexplainscaffeine150527.pdf