Lácteos Penne Vodka – Vegan Receita de Penne Alla Vodka

Penne Alla Vodka (Vegan & Lácteos)

Lácteos Penne Vodka – uma forma fácil e impressionante cremoso vegan prato de macarrão que você pode fazer em menos de 30 minutos usando ingredientes simples você já pode ter na sua despensa.

Massas jogou em uma suave, cremoso molho feito com tomate, castanha-de-creme, e um bom e velho toque de vodka. Penne pelos teus pensamentos?Como já devem ter adivinhado, vamos mergulhar de cabeça numa tigela de penne vegan alla vodka. Aquele molho cremoso e saboroso sem leite não pode ser batido! Felizmente é super fácil de fazer um verdadeiramente Soberbo, estilo restaurante penne alla vodka em casa. Em menos de 30 minutos terá um incrível jantar de massa vegan na mesa.O que é Vodka Penne?

não é exactamente claro de onde vem Penne alla Vodka. Alguns dizem que é italiano, outros dizem que é ítalo-americano, e depois há aqueles que afirmam que foi inventado por fabricantes de vodka que tentaram passar isso como italiano. Todos os cenários possíveis.

não importa o quanto confuso a história, desde que os sabores são cristalinos não há nenhum problema. Simultaneamente rico com creme, mas com um sabor forte e brilhante da vodka. O tipo de molho de abraçar almas que é reconfortante em tempo frio e chuvoso, mas também delicioso durante os meses mais quentes que estão à frente.

escolhe a massa certa para o teu molho de Vodka!Como sabemos, a massa é mais do que uma cara bonita.; é mais um veículo usado para obter esse delicioso molho do seu prato em sua boca, e cada forma serve um propósito específico.

formas tubulares como penne e ziti são perfeitas com todos os molhos quentes e grossos como este molho de vodka sem lacticínios. Rigate, os estriados, capturar ainda mais molho e pode ser usado também.

vodka É necessário, e há uma substituição para ele? Vodka é um ingrediente importante aqui, pois altera o sabor do molho de uma forma agradável. Ele adiciona um toque de calor e um pouco de uma mordida afiada que ajuda a equilibrar a doçura dos tomates e a riqueza do creme de caju. É absolutamente necessário? Não, mas molho de vodka não seria molho de vodka sem ele. Seria um belo molho de tomate sem lacticínios.

se estiver preocupado com o teor de álcool, tenha a certeza de que ferve por tempo suficiente para que o álcool ferva para que não haja perigo de ficar intoxicado por comer a sua adorável massa vegan!

Uma palavra de conservas de tomate:

Vegan Penne alla vodka é uma daquelas receitas simples que tem um mínimo de ingredientes, por isso queremos ir para alta-qualidade.No entanto, neste caso, não há nada de errado com tomates enlatados! Eles são tipicamente escolhidos e embalados em seu pico de maturação, proporcionando-lhe com sabor completo. O que adoro nos tomates enlatados é que já estão branqueados e descascados. Leia os rótulos com cuidado para obter a lata de tomates que é justo para você; unseasoned, salt-free. Não importa se são inteiros, picados, esmagados ou cortados – estamos misturando-os no liquidificador de qualquer maneira.

eu uso tomates inteiros enlatados de San Marzano nesta receita. Eles são um tipo de tomate italiano de ameixa e eu acho que eles têm o melhor sabor quando se trata de tomate enlatado. Definitivamente vale o dinheiro extra. Se não encontrares tomates enlatados de San Marzano, usa tomates inteiros em estilo Italiano.

como fazer Vodka de Penne Vegan:

pré:

• colocar os cajus em uma tigela grande, cobrir com água, colocar no frigorífico, e mergulhar durante a noite. Se você se esqueceu de fazer isso, você também pode ferver os cajus por 10 minutos.
• deixar ferver um grande pote de água e cozinhar massas de acordo com as instruções.

Como fazer Vegan Penne Vodka Molho:

Passo 1 & 2 – Enquanto a massa cozinha, prepare o molho. Colocar os tomates (incluindo o sumo) num processador ou misturador alimentar e misturar até ficarem lisos.

Passo 3-aquecer o azeite numa frigideira muito grande sobre o calor médio. Adicionar flocos de alho e pimenta e cozinhar por cerca de 1 minuto, mexendo frequentemente, até que o alho é perfumado.

Passo 4 – Misture misturado com tomate e vodka. Levar a uma fervura suave, reduzir o calor e ferver por 10 minutos.Passo 5 – enquanto o molho está cozinhando, prepare o creme de caju. Vazar cajus, adicionar ao misturador com estoque vegetal, e processar cajus até perfeitamente lisa, raspando os lados do misturador, conforme necessário. Desliga o calor debaixo do molho de tomate e mexe em creme de caju.

Passo 6-Quando a massa estiver acabada de cozinhar, drenar e transferir para a frigideira do molho. Agitar bem até que toda a massa esteja coberta com molho. Prova, adiciona um pouco de sal, se necessário. Servir com pimenta moída, salsa cortada, e desfrutar!

isso Pode ser congelada como refeição prep?

o molho de vodka penne livre de laticínios congelará perfeitamente ou ficará bom no frigorífico durante uma semana. Cozinhe e guarde sua massa separadamente, e só cozinhe o que você vai comer em uma sessão. Se você optar por congelar o molho de massa certifique-se de executá-lo através do liquidificador muito rapidamente depois de descongelá-lo para eliminar quaisquer nódulos.

Dicas para fazer esta receita:

• Se você tem sobras, apenas certifique-se de que você mexa em um adicional de 2 colheres de chá de vodka por xícara do molho e deixe ferver por alguns minutos antes de servir novamente.
• utilize massas alimentícias sem glúten para manter esta massa sem glúten.
• uma salsa fresca adiciona grande sabor e cor, mas manjericão fresco também seria uma grande escolha.Queres adicionar calor? Salpicar com flocos de pimenta vermelha esmagados.Se você não é vegan e quer adicionar alguma proteína, é fácil adicionar um pouco de frango pré-cozido para este prato.
• a receita também pode ser duplicada (ou mesmo triplicada) se tiver um pote grande o suficiente.

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Vegan & de leite sem Penne Vodka

Lácteos Penne Vodka – uma forma fácil e impressionante vegan prato de massa usando de caju, o creme que você pode fazer em menos de 30 minutos usando ingredientes simples você já pode ter na sua despensa.

Coursedinner, almoço, prato Principal

CuisineAmerican, italiano

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Tempo de preparo 5 minutos

Cozinhe o Tempo de 20 minutos

> Total de Tempo de 25 minutos

Porções 6

Autor Marie

Ingredientes

• 16ozpenne pasta500 gramas (ou de outra forma pequena de macarrão) – uso livre de glúten macarrão a manter este prato sem glúten.
• 1canwhole tomates italianos (San Marzano, por exemplo)pode 18 oz – 800 gramas
• 1tbspolive óleo
• 3garlic clovesminced
• 1/2tspred flocos de pimenta
• 1/4cupvodka
• 1/2cupraw castanha de caju – embebidas durante a noite
• 2/3cupvegetable estoque
• sal marinho e pimenta do solo pepperto gosto
• fresco picado parsleyto servir

Instruções

1. Coloque as castanhas em uma tigela grande, cubra com água, coloque na geladeira e deixe de molho durante a noite. Se você se esqueceu de fazer isso, você também pode ferver os cajus por 10 minutos.
2. trazer um grande pote de água para ferver e cozinhar massa de acordo com as instruções.
3. enquanto a massa está cozinhando, prepare o molho. Colocar os tomates (incluindo o sumo) num processador ou misturador alimentar e misturar até ficarem lisos.
4. aquecer azeite em uma frigideira muito grande sobre o calor médio. Adicionar flocos de alho e pimenta e cozinhar por cerca de 1 minuto, mexendo frequentemente, até que o alho é perfumado.
5. misture com tomates misturados e vodka. Leve a uma fervura suave, reduzir o calor, e ferver por 10 minutos.
6. enquanto o molho está cozinhando, prepare o creme de caju. Vazar cajus, adicionar ao misturador com estoque vegetal, e processar cajus até perfeitamente lisa, raspando os lados do misturador, conforme necessário.
7. desliga o calor debaixo do molho de tomate e mexe em creme de caju.
8. quando a massa estiver pronta, drenar e transferir para a frigideira de molho. Agitar bem até que toda a massa esteja coberta com molho. Prova, adiciona um pouco de sal, se necessário. Servir com pimenta moída, salsa cortada, e desfrutar!

Notas de Receita

• Se você tem sobras, apenas certifique-se de que você mexa em um adicional de 2 colheres de chá de vodka por xícara do molho e deixe ferver por alguns minutos antes de servir novamente.
• utilize massas alimentícias sem glúten para manter esta massa sem glúten.
• uma salsa fresca adiciona grande sabor e cor, mas manjericão fresco também seria uma grande escolha.Queres adicionar calor? Salpicar com flocos de pimenta vermelha esmagados. Se você não é vegan e quer adicionar alguma proteína, é fácil adicionar um pouco de frango pré-cozido para este prato.
• a receita também pode ser duplicada (ou mesmo triplicada) se tiver um pote grande o suficiente.

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