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Alguns restaurantes de fast food oferecem opções de alimentos sem glúten que são seguros para as pessoas com doença celíaca e glúten sensibilidades. Neste post, eu vou compartilhar o que é sem glúten no Wendy’s, bem como colocar várias opções de menu sem glúten Wendy para o teste de glúten escondido. Este restaurante de fast food é seguro para alguém com doença celíaca? O seu Glúten de comida é livre? Leia mais para saber mais. Por favor, note que este post contém links de afiliados. Por favor, veja as minhas revelações.
o menu sem glúten da Wendy tem algumas opções para o restaurante com problemas de glúten.
e como o Wendy’s tem locais em quase todos os lugares, é bom saber que existem opções no Wendy’s que a comunidade livre de glúten pode se transformar em uma pitada. Lembre-se, fast food não é a melhor comida para alguém com uma dieta sem glúten. Eu, pessoalmente, acho que se tem de comer fast food, talvez seja melhor olhar para as opções no Chipotle e Chick-fil-a vs. Wendy.
o Que disse, às vezes o único restaurante que você pode encontrar, em uma pitada, é Wendy. E é por isso que é bom saber que existem algumas opções para nós.O que é isento de glúten no Wendy’s?
de acordo com o menu alergénio da Wendy, os seguintes itens não contêm glúten:
saladas:
a maioria das saladas pode ser preparada sem glúten em Wendy’s, no entanto, Wendy’s recomenda que você Peça sua salada sem croutons (claro) e sem frango grelhado. Espera, não há frango? Que chatice.
Wendy’s diz em seu site (antes de retirar o link), “nosso frango grelhado está livre de glúten antes de ser cortado e/ou colocado na salada/sanduíche; no entanto, uma vez que o mesmo tabuleiro de corte é usado para cortar os nossos peitos de frango panado, e as mesmas pinças podem ser usadas para lidar com o nosso frango panado, contaminação cruzada de glúten pode ocorrer.”
você pode pedir pinças limpas para ser usado para lidar com o seu frango (e se oferecer para cortá-lo você mesmo), mas eu pessoalmente acho que isso é muito arriscado. Eu digo para pedires um hambúrguer ou bacon fumado applewood no topo da tua salada. Estas opções são livres de glúten e menos arriscadas.
lembre-se que existem apenas duas proteínas que estão isentas de glúten e têm o menor potencial para contacto cruzado com glúten .:
- Applewood Defumed Bacon
- Hamburger Patty
também pode encher a sua salada com muitas das guarnições para salada (a maioria é livre de glúten, pergunte no Wendy’s e veja a lista abaixo).
saladas que podem ser isentas de glúten:
- Apple Pecan Salada de Frango (sem frango)
- Ásia Caju Salada de Frango (sem frango)
- CHURRASCO Fazenda Salada de Frango (sem frango)
- Spicy Chicken Caesar Salad (sem frango, sem croutons)
- Strawberry Fields Salada (sem frango)
- Taco Salad
sem Glúten Curativos:
- CHURRASCO Molho Ranch
- Luz Picante da Ásia Chili Vinagrete
- Vinagrete de Romã
- Limão Alho César de Vestir
- Molho Ranch
- Luz de Mel French Dressing
- italiano Vinagrete de Vestir
- Luz de Molho Ranch
- Mil Ilha de Vestir
- Picante castanhas de Caju
- Assado de Nozes
- Girassol
Cozido de Batata e Pimentão:
além disso, se você não quiser uma salada (e eu não o culpo!), you can order what I would order at Wendy’s – a baked potato topped with chili (and cheese-optional). Sim, você pode comer ambos os itens do menu, sem problema, e, na minha opinião, ambas as opções oferecem um baixo risco de contaminação cruzada.
role down to see what happened when I tested the chili cheese potato for hidden gluten with my Nima Sensor, a portable gluten detecting device that you can use to test your food for hidden gluten.
(por favor, note que a partir de setembro de 2020, o destino do Sensor Nima está em questão, e a empresa pode ter saído do negócio.)
se você gosta de encher sua batata cozida com o molho de queijo, você está com sorte porque o molho de queijo também é livre de glúten, assim como o creme azedo e cobertura de bacon.
Aqui estão as batatas cozidas, os lados e os condimentos que não contêm glúten.:
- Chili
- Batata Cozida
- Creme De Leite & Cebolinha Batata
- Bacon & Queijo Batata Cozida
- Brócolis & Queijo Batata Cozida
- Queijo Batata Cozida
- Chili & Queijo Batata Cozida
- Queijo Americano
- Cheddar, Molho De Queijo
- Queijo Asiago
- Leve o Creme de leite
- Manteiga de Propagação
Gelado:
Finalmente, para a sobremesa, você pode apreciar o famoso Wendy Gelado (tanto de chocolate e de baunilha Gelado são sem glúten – graças a deus!). Você pode ver abaixo o que o Sensor Nima disse Quando eu testei o Frosty para o glúten escondido.
uma palavra sobre as batatas fritas
agora para a má notícia. As batatas fritas no Wendy’s contêm glúten.
Infelizmente o Wendy’s não tem uma fritadeira dedicada, por isso as suas batatas fritas são cozinhadas no mesmo óleo que os seus itens de menu. Isso significa que as batatas fritas estão fora dos limites se você está sério sobre a sua dieta livre de glúten (e você deve estar).Leitura relacionada :por que você não deve fazer batota em sua dieta livre de glúten
Não você simplesmente odeia quando você não pode comer as batatas fritas?!? Listei isto como uma das minhas 15 lutas que só as pessoas livres de glúten entenderão.
Testing for Hidden Gluten
I decided to test the few things at Wendy’s that we can eat, and I created a Facebook Live recording of the test, which you can watch below.
por favor, tenha em mente que o Sensor Nima está testando o pedaço de comida exatamente do tamanho de ervilha que coloquei na cápsula de teste, não o prato inteiro. Isto significa que o sensor não pode garantir que todo o prato está livre de glúten, nem posso garantir que você vai obter resultados idênticos quando você testar esses itens em outro local Wendy (ou mesmo neste mesmo local em outro dia).Aqui está como meus testes para glúten escondido desceram .:
Estratégias para Comer Fora
Se você gosta de comer fora muitas vezes – como eu – você precisa ser cuidadoso na forma como você aborda as coisas, quando você está em uma rigorosa dieta livre de glúten. Eu pessoalmente acredito que há uma maneira de minimizar o seu risco de exposição ao glúten ao comer fora (um risco está sempre presente no entanto).
convido-o a descarregar e imprimir o meu cartão de jantar seguro sem glúten. Mostre – o ao seu servidor para mostrar-lhes que está a falar a sério sobre comer sem glúten.
para ajudá-lo a desfrutar de comer fora novamente, e para ajudá-lo a comer fora com mais segurança, compre este ebook, o Guia final para comer fora sem glúten. Está cheio de informações sobre:
- Como pedir para que você seja levado a sério
- que perguntas você precisa fazer ao seu servidor
- o que é livre de glúten (e não sem glúten) em restaurantes populares
- pro tricks para cheirar glúten (ou seja, você sabia que a água de massa é muitas vezes usada para cozinhar macarrão de trigo e macarrão sem glúten?)
- estratégias gerais para garantir que você não é ingerido acidentalmente
se você está procurando por informações mais detalhadas sobre viver sem glúten, eu encorajo você a comprar o livro, caro glúten, não sou eu, é você. Este livro irá guiá-lo através do processo de romper com glúten e curar o seu corpo no rescaldo da separação.
Leitura Adicional
confira estes artigos:
- 21 lutas só as pessoas livres de glúten compreenderão
- 10 Mitos surpreendentes sobre a doença celíaca e a dieta livre de glúten
- o menu livre de Glúten de Panera é realmente seguro?O que é que não contém glúten na Cheesecake Factory?
- como comer Chipotle sem glúten