Receta de Ensalada de Huevo Ceto Fácil y Baja en Carbohidratos

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ensalada de huevo ceto

Ya sea que esté buscando un plato rápido para una barbacoa, un picnic, una reunión, o simplemente necesite algo rápido y fácil de cocinar por lotes para la semana, vale la pena probar esta receta de ensalada de huevo ceto.

Esta ensalada de huevo ceto es cremosa y aterciopelada, a la vez que ofrece un poco de sabor que te hará volver por segundos. Debido a que requiere solo unos pocos ingredientes y prácticamente no toma tiempo para prepararse, puede convertirse fácilmente en un elemento básico en su plan de comidas ceto semanales.

Puede disfrutar de esta ensalada de huevo ceto de la manera que desee. Digno de guardar un lugar en su lonchera, plato de desayuno o incluso como un refrigerio para llevar, encontrará que esta receta es extremadamente versátil. Siga leyendo para conocer diferentes formas de servir, preparar y modificar esta receta para hacerla suya.

Cómo hacer Ensalada de huevo Ceto

Esta ensalada de huevo ceto no podría ser más fácil de hacer (¡promesa!). Contiene solo tres ingredientes, requiere muy poco trabajo de preparación y no requiere que use el horno. Para esta receta, tendrás que tener estos tres artículos a mano:

  • huevos Grandes
  • Mayonesa
  • Apio

Hacer ensalada de huevo es bastante simple proceso. Primero, tendrás que hervir los huevos. Puedes hacer esto agregando agua a una olla profunda, agregando los huevos y luego cocinándolos a fuego alto durante 7-10 minutos. Una vez que haya pasado el tiempo, saque los huevos y deje que se enfríen en una rejilla de alambre o en un paño de cocina. Si tienes una olla eléctrica para huevos, también puedes usarla.

Una vez que los huevos se hayan enfriado (puedes colocarlos en un recipiente con agua fría para acelerar el proceso), es hora de pelarlos. Retire la cáscara de los huevos, colocando la clara de huevo y las yemas en un tazón grande para mezclar. A partir de ahí, agregará la mayonesa, el jugo de limón y la mostaza, mezclando bien hasta que estén bien combinados.

Si aún no ha picado sus verduras, tome su tabla de cortar y corte finamente las cebollas verdes. Luego, corta finamente el apio en pedacitos pequeños. Agregue el apio y la cebolla a la mezcla de huevos, mezclando bien.

Variaciones de recetas de Ensalada de huevo Ceto

Esta ensalada de huevo fácil y baja en carbohidratos es deliciosa por sí sola. Sin embargo, si desea darle un poco de sabor a las cosas y darle a esta receta su propio toque único, pruebe estas variaciones de recetas:

  • Dale una patada: Si te gustan los alimentos picantes, no rehuyas agregar un poco de calor a esta receta. Agregue chiles jalapeños finamente picados, una pizca de condimento para tacos o media cucharadita de cayena a la mezcla de huevos para darle un toque extra.
  • Hazlo a la diabla: ¿Te encantan los huevos a la diabla? Luego agregue un poco de condimento de pepinillo, vinagre y pimentón a su brebaje para hacer una ensalada de huevo endiablada.
  • Transformarlo en ensalada de huevo de aguacate: El aguacate sabe bien con cualquier cosa, y la ensalada de huevo no es una excepción. Agregue medio aguacate para obtener una ensalada de huevo cremosa extra cargada de grasas saludables.
  • Agregue un poco de tocino y eneldo: El tocino y el eneldo son dos sabores que combinan muy bien con huevos duros. Agregue tocino desmenuzado y una cucharadita de eneldo para una nueva versión de la ensalada de huevo clásica.
  • Que sea extra cremoso: Si toleras los productos lácteos, prueba este consejo profesional. Agrega una cuarta taza de crema agria a la mezcla de huevos, dándole una textura decadente y extra cremosa.
  • Conviértelo en una ensalada de pollo: ¿Te gusta la ensalada de pollo? ¿Te gusta la ensalada de huevo tanto como la ensalada de pollo? Combina dos de tus recetas favoritas, mezclando pollo rallado, tomates, cebollino y cebolla roja en los ingredientes de la ensalada de huevo.

Preguntas frecuentes sobre ensalada de huevo

Esta receta de ensalada de huevo ceto es bastante sencilla. Sin embargo, en caso de que tenga alguna pregunta pendiente, aquí hay algunos consejos y trucos para aclarar las cosas antes de comenzar a cocinar.

  • ¿Es compatible con mayo keto? Sí. Siempre y cuando sea una mayonesa baja en carbohidratos de alta calidad y libre de azúcares añadidos. Revise los ingredientes y compre una mayonesa que esté hecha principalmente de huevos, aceite de oliva, vinagre y ácido natural como el jugo de limón.
  • ¿Cuántos carbohidratos hay en esta receta? Solo hay 1 gramo de carbohidratos totales en esta receta, por lo que es baja en carbohidratos netos y completamente libre de azúcar.
  • ¿Qué tipo de mostaza funciona mejor? Puedes usar mostaza amarilla o dijon en esta receta, dependiendo de tus gustos.
  • ¿Cómo debe servir esta receta? Puede servir esta receta encima de una ensalada, enrollada en una envoltura de lechuga o sola con un tenedor.
  • ¿Esta receta es paleo-amigable? Sí, esta receta es vegetariana, sin gluten, paleo y apta para ceto.

Beneficios de la Receta: ¿Por Qué Son Saludables Los Huevos?

Los huevos están cargados de nutrientes, vitaminas, minerales, proteínas y grasas saludables. Los huevos pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertas enfermedades, proteger la salud de los ojos y la piel, e incluso pueden aumentar el poder cerebral.

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Estos son algunos otros beneficios para la salud de los huevos que tal vez no conozca:

Los huevos podrían reducir el Riesgo de Enfermedades cardíacas

Los huevos se consideran un alimento saludable para el corazón, principalmente debido al contenido de ácidos grasos omega-3. Estas grasas omega-3 saludables ayudan a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol. Comer huevos también es una excelente manera de aumentar el colesterol HDL o colesterol «bueno».

Los huevos contienen antioxidantes

Las yemas de huevo contienen dos antioxidantes específicos-luteína y zeaxantina — que pueden ayudar a contrarrestar la degeneración de los ojos, reducir el riesgo de cataratas y prevenir el glaucoma. Estos nutrientes filtran los espectros de luz azul de alta energía que causan daños en los ojos.

Los huevos Podrían beneficiar a Su Cerebro

Los huevos contienen colina, que es esencial para la salud cerebral. La colina ayuda a mantener la estructura de las membranas celulares y desempeña un papel vital en los neurotransmisores, ayudando así a las células cerebrales a comunicarse entre sí. La colina también puede ayudar con el estado de ánimo, la memoria y la función cognitiva.

ensalada de huevo ceto

Disfrute de esta Fácil Ensalada de Huevo Baja en carbohidratos para el Desayuno, el Almuerzo o la cena

Las recetas de huevo son un gran componente para cualquier plan de comidas de dieta ceto. Los huevos son un alimento rico en grasas y proteínas que está cargado con una amplia variedad de beneficios para la salud. Además, son extremadamente asequibles y versátiles, por lo que son una adición fácil a su resumen semanal de comidas.

Esta receta de ceto para ensalada de huevo apenas requiere tiempo de preparación, es excepcionalmente baja en carbohidratos e incluso ofrece algunos beneficios notables para la salud.

Disfrute de esta ensalada de huevo recién sacada del tazón para el desayuno, como envoltura de lechuga para el almuerzo o acompañada con algunos platos de acompañamiento de ceto para la cena. Sin importar cómo elija disfrutarla, sepa que esta receta baja en carbohidratos lo llenará, no romperá el banco y lo alimentará con un montón de grasas y proteínas saludables.

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Ensalada de Huevo Ceto Fácil

ensalada de huevo ceto

Convierte esos huevos duros sobrantes en la ensalada de huevo ceto más cremosa que hayas probado usando solo un puñado de ingredientes simples.

  • Autor: Corina Nielsen
  • Tiempo Total: 10 minutos
  • Rendimiento: 1 1/2 tazas de 1x
  • Categoría: Lados
  • Cocina: Americano
Escala1x2x3x

Ingredientes

  • 7 huevos enteros grandes (duros, pelados, finamente picados)
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1/4 taza de cebolletas (en rodajas finas)
  • 2 tallos de apio (finamente picados)
  • 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Agregue todos los ingredientes a un tazón mediano hasta que estén bien combinados.
  2. Ajuste el condimento como desee.
  3. Refrigere o sirva inmediatamente.
  4. Adorne con cebollas verdes adicionales si lo desea.

Nutrición

  • Tamaño de la Porción: 1/4 taza de
  • Calorías: 217
  • Grasa: 22g
  • Carbohidratos: 1g
  • Proteína: 7g

palabras clave: ceto de ensalada de huevo

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