Remolacha (Remolacha)

¿Cuándo pueden los bebés comer remolacha?

Las remolachas (también conocidas como remolacha) que se cocinan hasta que estén blandas se pueden introducir tan pronto como su bebé esté listo para comenzar a usar sólidos, que generalmente tienen alrededor de 6 meses de edad.

Heads up que las remolachas son sucias! Cambian el color de la caca de su bebé (¡rojo brillante!) y manchan la mayoría de las cosas que tocan: las manos y la cara, la ropa y el entorno de su bebé cuando sus puños apretados hacen que la remolacha vuele por el aire.

¿La remolacha es saludable para los bebés?

Sí. La remolacha contiene vitaminas B, ácido fólico y la mayoría de los minerales. Su combinación de cobre y vitamina C ayuda a aumentar la absorción de hierro de la planta por parte de su bebé, lo cual es clave porque el hierro es un nutriente crítico (y uno del que los bebés a menudo no obtienen suficiente). La deficiencia de hierro en los bebés puede resultar en un desarrollo más lento y una reducción de la actividad física/letargo.1 Si aún no ha llevado a su bebé a su chequeo de 12 meses, prepárese para un análisis de sangre en esta cita para verificar los niveles de hierro.

Toda la planta de remolacha es comestible, desde la raíz hasta el tallo y las hojas. Las remolachas también vienen en diferentes colores: variedades rojas, doradas, rosadas e incluso rayadas. Cada uno tiene un perfil de nutrientes único, ¡así que diviértete explorando! La remolacha roja oscura es la variedad más común, y está repleta de nutrientes que actúan como antioxidantes, antiinflamatorios y limpiadores para el hígado de su bebé, una cualidad importante en un mundo moderno lleno de toxinas.

¿La remolacha es un peligro de asfixia para los bebés?

La remolacha puede ser un peligro de asfixia porque es resbaladiza y firme, dos cualidades que aumentan el riesgo. Asegúrese de cocinar las remolachas hasta que estén blandas y de servirlas de una manera apropiada para su edad. (Consulte nuestros métodos de preparación y servicio a continuación.)

Para obtener más información, visite nuestra sección sobre arcadas y asfixia y familiarícese con los peligros comunes de asfixia.

¿La remolacha es un alérgeno común?

No. Las alergias a la remolacha son raras.2 En teoría, cualquier alimento puede causar una reacción alérgica, así que vigile de cerca mientras sus bebés comen.

¿Cómo se preparan las remolachas para bebés con destete dirigido por bebés?

Cada bebé se desarrolla en su propia línea de tiempo. Las sugerencias de preparación a continuación son solo para fines informativos y no sustituyen los consejos profesionales individuales de su médico pediátrico o profesional de la salud, nutricionista o dietista, o experto en alimentación y alimentación pediátrica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído o visto aquí.

de 6 a 8 meses: Para bebés de entre 6 y 8 meses: Cocine al vapor o ase remolachas enteras hasta que estén blandas, luego retire la piel. (También puedes hacer puré de remolacha cocida.) Puede darle a su bebé toda la remolacha si es capaz de recogerla. Si sirve las remolachas cocidas en trozos, a esta edad, es mejor que los bebés las agarren y se alimenten solos.

de 9 a 12 meses: A esta edad, es posible que a su bebé le hayan crecido algunos dientes que lo ayudan a romper trozos de comida mientras mastica. También es la edad en la que se desarrolla el agarre de la pinza de su bebé, lo que le permite recoger trozos más pequeños de alimentos. Para preparar remolacha para su bebé en esta etapa, ase o cocine al vapor toda la remolacha hasta que esté suave y retire la piel. Cortar en trozos pequeños, del tamaño de un bocado o cortar en discos delgados.

12 a 24 meses: Tueste o cocine al vapor hasta que esté suave, luego retire la piel. A esta edad, su bebé puede experimentar con el uso de un tenedor con piezas del tamaño de un bocado.

Para obtener más información sobre cómo cortar alimentos para la edad de su bebé, visite nuestra sección sobre Tamaños de alimentos & Formas.

★ProTip: Sirva remolacha a su bebé y guarde el súper alimento de hojas para usted. Las hojas de remolacha son muy ricas en hierro y son una adición fácil y nutritiva a cualquier comida.

1. NCBI, Necesidades de hierro de Bebés y niños (sitio web). Consultado el 30 de diciembre de 2019.
2. Lopes de Olivera, L. et al. (2011) Anafilaxia a remolacha (Beta vulgaris): reporte de un caso. Alergia traslacional clínica &, doi: 10.1186 / 2045-7022-1-S1-P51. Consultado el 15 de diciembre de 2019