Hoy estoy echando un vistazo a uno de mis favoritos, Barrica de barrio de Laphroaig. Si eres un amante del whisky escocés de malta, Laphroaig no necesita presentación. Una de las destilerías escocesas más populares, y polarizadoras, del mundo, Laphroaig es conocida por sus sabores medicinales y con mucha turba, y el barril de cuarto no es una excepción a este perfil de sabor.
Laphroaig fue mi introducción en el mundo de los whiskies con mucha turba. Apenas fue amor al primer sorbo. De hecho, lo desprecié la primera vez que me regalaron una botella de su expresión de 10 años. Lo pasé tan mal incluso bebiendo la botella, que en realidad vertí las últimas onzas por el desagüe (un acto del que estoy profundamente avergonzado ahora).
Después de ese desagradable encuentro inicial, evité los whiskies Islay por un tiempo, pero finalmente les di otra oportunidad. Primero, un amigo compartió un poco de Ardbeg 10 años conmigo, lo encontré lo suficientemente intrigante como para comprarme una botella. Aunque todavía era escéptico, me encontré lentamente empezando a disfrutar de la turba.
Luego me regalaron de nuevo una botella de Laphroaig 10 años. A pesar de que había crecido para disfrutar del whisky fuertemente turbiado de Ardbeg, no estaba tan seguro de querer probar otra botella de Laphroaig. Pero tan pronto como abrí la botella y serví un trago, las cosas fueron diferentes. Me había acostumbrado al sabor del humo de turba, e incluso comencé a disfrutar de los sabores medicinales de «tiritas» típicos de Laphroaig. Poco después, probé mi primera botella de un Cuarto de barril, y esta vez no miré hacia atrás, estaba enamorada.
Desde entonces, he pasado por muchas expresiones diferentes de Laphroaig, además de la versión de barril de 10 años y Cuarto: la versión de barril de 10 años, 15 años, 18 años y un par de sus lanzamientos anuales de Cairdeas. Me encantan muchos de ellos (el 18 y los Cairdeas en particular), pero es el barril de cuarto que siempre guardo en mi casa (en gran parte debido al precio/valor).
Así que después de esa larga introducción, aquí están mis notas de cata sobre Barrica de Laphroaig.
