acest delicios Gratin de conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați folosește cheddar ascuțit și parmezan, iar acesta este un fel de mâncare perfectă pentru o masă specială! Sau acest lucru poate fi un frumos stand-in pentru Mac-N-Brânză.
PIN conopidă Gratin pentru a face mai târziu!
acest Gratin conopida care utilizează Cheddar ascuțite și parmezan este o reteta care are destul de puțini fani și este low-carb, delicios, cheesy, reconfortant, și, de asemenea, ridicol de ușor de a face. Există ceva atât de perfect în ceea ce privește combinația de conopidă + brânză; nu sunteți de acord?
această rețetă este un văr apropiat de gratinul de Broccoli, care este, de asemenea, unul dintre preferatele mele (și ceva ce am făcut din nou și din nou de Ziua Recunoștinței.) Ambele sunt grozave ca o farfurie brună, dar recent am mâncat conopida pentru un fel de mâncare principală cu conținut scăzut de carbohidrați (un fel de mac-n-cheese wanna-be) și m-am bucurat bine ca o masă fără carne, cu o salată verde pe lateral.
ce ingrediente aveți nevoie pentru această rețetă?
- conopidă
- brânză cheddar ascuțită rasă fin
- mayo
- smântână
- suc de lămâie proaspăt stors
- muștar Dijon
- piper negru proaspăt măcinat după gust
- parmezan ras fin
cum se face conopida Gratin:
(Derulați în jos pentru reteta completa cu informații nutriționale.)
- tăiați un cap de conopidă de dimensiuni medii în bucăți de dimensiuni mușcate; apoi gătiți conopida în apă clocotită timp de 10 minute.
- în timp ce conopida se gătește, amestecați brânza Cheddar ascuțită, maioneză, smântână, suc de lămâie, muștar Dijon și piper.
- când conopida a gătit zece minute, scurgeți bine într-o strecurătoare plasată în chiuvetă.
- după ce conopida se scurge bine, puneți-o în vasul de copt pe care l-ați pulverizat cu spray antiaderent sau puțin ulei de măsline.
- folosiți un răzuitor de cauciuc pentru a răspândi amestecul de brânză peste conopidă.
- presărați parmezan și coaceți 25-30 de minute, sau până când conopida este bulbucată și ușor rumenită deasupra.
- Da! Mi-ar plăcea asta pentru o cină fără carne sau o farfurie brună!
mai multă conopidă asociată cu brânză:
conopidă de două ori la cuptor ~ Kalyn ‘s Kitchen
Mini conopidă Boursin Souffles ~ Noble Pig
piure de conopidă cu usturoi, Parmezan și brânză de capră ~ Kalyn’ s Kitchen
Spanac Anghinare Cheesy conopidă Breadsticks ~ Cupcakes și chips-uri Kale
Cheesy coapte conopidă prichindei ~ Kalyn ‘ s Kitchen
Weekend Food Prep:
aceasta reteta a fost adăugat la o categorie numită weekend food prep pentru a vă ajuta să găsiți rețete pe care le puteți pregăti sau găti în weekend și să mâncați în timpul săptămânii!
ingrediente
- 1 conopidă cu cap mediu, tăiată în bucăți de dimensiuni mușcate
- 1 cană brânză Cheddar ascuțită rasă fin
- 4 T mayo
- 4 T smântână
- 1 t suc de lămâie proaspăt stors
- 1/2 linguriță. Muștar Dijon
- piper negru proaspăt măcinat după gust
- 3 T parmezan ras fin
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375F/190C.
- tăiați conopida în bucăți de mărimea mușcăturii. (Pentru a evita micile bucăți rupte de conopidă pe toată placa de tăiere, tăiați tulpina de conopidă, apoi îndepărtați capătul florii.)
- puneți conopida într-o oală mică, adăugați apă pentru a acoperi câțiva centimetri, apoi aduceți la fierbere și gătiți 10 minute sau până când conopida începe să se frageze.
- scurgeți conopida într-o strecurătoare plasată în chiuvetă și lăsați-o să se scurgă foarte bine.
- în timp ce conopida gătește, amestecați împreună mayo, smântână, suc de lămâie, muștar Dijon și piper negru. Se amestecă cheddar ascuțit fin ras.
- pulverizați un vas mare de copt din sticlă sau veselă cu ulei de măsline sau spray antiaderent, apoi turnați conopida bine drenată în vas și întindeți uniform.
- folosiți un răzuitor de cauciuc pentru a răspândi amestecul de gratin peste partea superioară a conopidei. (Acesta nu este un sos care acoperă complet conopida, mai mult ca un topping.)
- se presară parmezan și se coace neacoperit timp de 25-30 de minute sau până când conopida se fierbe și se rumeneste ușor.
- se servește fierbinte.
Note
rețetă adaptată din rețeta de Gratin de Broccoli într-un vârf de lac sărat (link afiliat).
informații nutriționale:
randament:
6
Dimensiune de servire:
1
cantitate pe porție: Calorii: 268grăsime totală: 22ggrăsime saturată: 10ggrăsime nesaturată: 10gcolesterol: 48mgsodiu: 375mgcarbohidrați: 6gFiber: 2gzahăr: 2gProtein: 12g
informațiile nutriționale sunt calculate automat de plug-in-ul de rețetă pe care îl folosesc. Nu sunt nutriționist și nu pot garanta o precizie de 100%, deoarece multe variabile afectează aceste calcule.
Low-Carb Dieta / Low-Glycemic Dieta / South Beach sugestii dieta:
aceasta reteta ar fi potrivit pentru low-carb mananca planuri, și ar putea fi potrivite pentru orice fază a dietei originale South Beach, dar ar fi recomandat să utilizați scăzut de grăsimi ascuțite cheddar, mayo scăzut de grăsimi, și smântână scăzut de grăsimi dacă sunteți a face acest lucru pentru South Beach.
Găsiți Mai Multe Rețete Ca Aceasta:
folosiți garnituri pentru a găsi mai multe rețete ca aceasta. Utilizați rețetele după tipul de dietă pagini index foto pentru a găsi mai multe rețete potrivite pentru un plan alimentar specific. S-ar putea să doriți, de asemenea, să urmați bucătăria lui Kalyn pe Pinterest pentru a vedea toate rețetele bune pe care le împărtășesc acolo.
Categorii: Caserole, ușor de gătit, Favorite, Rețete de vacanță, rețete, garnituri, Ziua Recunostintei, Video, Week-End Food Prep
Ingrediente: conopida