vacanță, Paște, Ziua Mamei și aniversarea a 20 de ani de nuntă, toate păreau motive bune pentru a cădea din cetoză și a vă răsfăța puțin cu niște carbohidrați delicioși. La urma urmei, ce rău ar putea face pentru a lua o mică pauză de la keto și a trăi puțin? Am fost menținerea cu succes obiectivul meu-greutate, în mod constant exercitarea, și senzație de sănătos și în control. Cu siguranță, nu este mare lucru să ai câteva mese înșelătoare din când în când…sau nu?
pentru cei dintre voi care sunt noi aici, permiteți-mi să vă completez o poveste de fundal. Am adoptat un stil de viață ketogenic pe 1 ianuarie 2018 și am rămas fidel faptului că am fost în cetoză, fără să mă îndepărtez de „20 de carbohidrați net pe zi” de peste un an. Puteți citi totul despre călătoria mea de sănătate aici. Pe lângă faptul că m-a ajutat să pierd greutatea suplimentară pe care o purtam, consumul unei diete ketogenice m-a făcut să mă simt mai bine. Alergiile mele au fost reduse, pielea mea a fost mai clară, poftele mele de zahăr au dispărut, stările mele de spirit păreau mai stabile și, pentru prima dată în viața mea, m-am simțit normal în relația mea cu mâncarea. Nu-mi place să fiu prea dramatic folosind cuvântul” dependență ” aici, dar din lipsa unui cuvânt mai bun m-am simțit liber de dependența mea de zahăr și carbohidrați.
Fast forward to today-unde promit să mă întorc pe drumul cel bun cu keto—și continui să înșel suficient pentru a mă scoate din cetoză. Să fiu direct, am căzut din căruță și să mă întorc se dovedește a fi mai dificil decât mi-am imaginat vreodată!
simptomele mele din cetoză
de când am relatat călătoria mea ceto de la început cu voi toți, am crezut că este corect să împărtășesc ceea ce am observat de când am ieșit din cetoză. Nu sunt sigur de ce oricare dintre următoarele simptome ar trebui să vină ca o surpriză pentru mine, dar fiecare are! Când am început să mănânc o dietă ceto, nu știam unde mă va duce. Încă nu sunt dispus să mă angajez să mănânc keto o viață întreagă. De asemenea, nu cred că o dietă ketogenică este potrivită și sănătoasă pentru toată lumea. Cu toții avem diferite chimii ale corpului, istorii de sănătate și predispoziții genetice. Cu toate acestea, adevărul simplu și simplu pentru mine este că mă simt mult mai bine atunci când am tăiat zahăr și reduce meu carbohidrati net. Iată experiența mea subiectivă de a fi în afara cetozei și ceea ce am observat în sănătatea mea.
- greutate – greutatea mea a rămas complet stabilă. Da! Nu am câștigat sau pierdut nici o greutate ca urmare a adăugării înapoi în dieta mea niște înghețată, bomboane, gogoși, nachos, tacos, biscuiți, paste, tort, alcool etc. (Ți-am spus că am căzut din căruță! Există unele cercetări care sugerează că cetoza pe termen lung dăunează metabolismului. Nu cred că e adevărat. Dacă este ceva, cred că keto m-a ajutat să-mi vindec metabolismul lent. Mă cântăresc în fiecare dimineață și sunt uimit de capacitatea corpului meu de a gestiona unele supra-indulgențe în mod similar cu modul în care a făcut-o o dată când am fost în mea 20’s. I sunt în prezent 44 ani vechi, 5 ‘5″, și am cântărește 124 lbs.
- starea de spirit – m-am luptat întotdeauna cu PMS destul de sever. În timp ce eram pe keto, am observat că starea mea de spirit părea mai stabilă. Din moment ce merge off keto îmi dau seama cât de stabile au fost de fapt! Acordat, nu am avut suficiente luni de la keto pentru a ști sigur dacă această lună a fost doar o întâmplare, dar nu m-am simțit atât de moody și deprimat înainte de perioada mea de foarte mult timp. Poftele mele PMS pentru dulciuri și carbohidrați sunt în mod constant puternice, dar luna aceasta s-a simțit scăpată de sub control. Cum ar fi, Dă-mi toate Oreos dublu-umplute și sac de bomboane de ciocolată Dove de sub control.
- anxietate – acest lucru ar putea fi depusă în conformitate cu starea de spirit, dar este o bestie cu totul diferit pentru mine. Am luptat întotdeauna cu anxietate socială, și eu sunt pur și simplu de mare înșirate. Am făcut pace cu acest aspect al personalității mele și fac tot posibilul să-l împing. Consumul unei diete keto nu a vindecat acest aspect al meu, dar cu siguranță simt cât de mult sunt mai anxios atunci când adaug carbohidrați și zahăr în dieta mea. E un cerc vicios. Anxietatea mă determină să vreau ceva dulce sau Carbo-reconfortant. Inițial, după ce am mâncat deliciul dulce, simt acest oftat de ușurare și sentiment de pace interioară și calm. Mi-am luat doza. Și apoi, odată ce accidentul de zahăr hit-uri, inima mea începe să cursa și mă simt șubredă cu tensiune arterială scăzută.
- nivelul de energie – am avut întotdeauna dificultăți cu leșin la picioare, deoarece am fost în jurul valorii de 11 ani. Dacă sunt așezat pentru o vreme sau dacă intru într-o poziție ghemuită și apoi mă ridic, voi începe să leșin. Întotdeauna am avut tensiune arterială scăzută, așa că am crezut că este normal să mă simt leșinat. Unul dintre tratamentele pentru această afecțiune este o dietă mai mare în sare pentru a crește fluxul sanguin. Keto recomandă, de asemenea, să consumați mai multă sare și să creșteți aportul de lichide pentru a echilibra electroliții. Mi-am eliminat vrăjile de leșin în timp ce eram pe keto! Și, după cum probabil puteți ghici, din moment ce adăugați carbohidrați și zahăr înapoi în amestec, ei s-au întors.
- somn – o dietă ceto îmi face sete și, prin urmare, să mă ridic în mijlocul nopții pentru a folosi baia este norma. Acest lucru perturbă somnul în fiecare noapte. Cred că acest lucru ar putea fi modificat printr-un control mai bun al momentului aportului de lichide, dar nu am părut niciodată capabil să stăpânesc acest aspect. Dacă aș înceta să beau lichide până la 8pm m-aș trezi incredibil de însetat. Pe o dietă mai mare de carbohidrați, nu par să am nevoie de acele opriri la miezul nopții și, prin urmare, să dorm mai bine.
- alergii-unul dintre cele mai uimitoare și surprinzătoare efecte secundare asupra unei diete ceto a fost reducerea alergiilor mele. Keto reduce inflamația generală în organism și, probabil, acest lucru a permis sistemului meu imunitar să funcționeze mai corect ca răspuns la alergeni. Toată viața mea am fost sever alergic la pisici și apoi pe keto am putut avea o pisică! Off de keto ,( ai ghicit!) alergiile mele s-au întors, dar încă nu par la fel de severe ca înainte. Acest lucru se poate datora faptului că sunt într-o stare de sănătate mai bună acum decât eram înainte și, de asemenea, poate fi faptul că pinioanele (pisica noastră) au în mod natural o piele mai mică. Tot ce știu este că alergiile mele sezoniere oribile pot fi controlate fără medicamente atunci când sunt pe o dietă ceto.
pe scurt, greutatea mea a rămas aceeași și dorm puțin mai bine de când am adăugat carbohidrați înapoi în dieta mea, dar starea mea de spirit, alergiile și nivelul de energie se simt toate.
deci, ce acum?
îmi place să mănânc zahăr și carbohidrați. Îi iubesc atât de mult!! A fost minunat să mănânc din nou unele dintre lucrurile mele preferate. N-am mai mâncat înghețată sau pizza de peste un an. UN AN!! Obișnuiam să mănânc înghețată aproape în fiecare zi și am reușit cumva să merg fără ea de peste un an—și să nu-mi lipsească cu adevărat. Voi fi primul care recunoaște că a fost eliberat să iasă să mănânce cu prietenii și familia fără restricții alimentare enervante. Restricțiile alimentare, oricât de valabile, sunt doar enervante pentru alimentația socială! Încă mai doresc să pot avea ocazional o masă indulgentă ca o persoană normală și apoi să mă întorc pe drumul cel bun în restul timpului. Cred că acesta este un mod foarte sănătos și rezonabil de a aborda mâncarea! Toate lucrurile cu moderatie. Cu toate acestea, indiferent de motiv, pur și simplu nu o pot face. Aș vrea să pot. Am încercat. Dar după ce am mâncat o prăjitură cu ciocolată, mai vreau încă cinci. Stau acolo holbându-mă la ei și luptându-i mental restul zilei până când cedez și mănânc încă cinci. Pe keto, sincer aș putea fi în jurul dulciurilor și să nu le doresc la fel. M-am simțit miraculos. Nu mai am cetoză și vreau toți carbohidrații și tot zahărul.
revenirea la cetoză
motivul pentru care este atât de greu să te întorci pe keto odată ce ai căzut semnificativ din vagon este că va trebui să treci din nou prin „gripa ceto”. Este neplăcut și te simți ca un rahat timp de 3-5 zile bune, în funcție de modul în care corpul tău răspunde la alergarea pe cetone. Se presupune că odată ce sunteți adaptat la grăsimi, este mai ușor pentru corpul dvs. să sară înapoi în cetoză, dar cred că am mâncat suficient zahăr și carbohidrați acum că corpul meu se luptă cu mine.
pentru a reveni pe drumul cel bun, mă întorc la elementele de bază și folosesc planul gratuit de meniu Keto Kickstart de 3 zile al Melissei Sevigny! Blogul ei este unul la care m-am referit adesea când am început keto și cartea ei de bucate este minunată! Dacă vrei să mi te alături, mi-ar plăcea să facem această călătorie împreună! Responsabilitatea este cheia pentru mine.