Pavakkai Poriyal Recipe este un preparat simplu delicios dulce și acru al tărtăcuței amare de legume super sănătoase, cu adaos de pulbere amchur și jaggery. Aromele acestui Poriyal Pavakkai sunt crescute prin adăugarea de hing, arahide prăjite și frunze de coriandru tocate.
știați că: Asafoetida are multă valoare medicinală. Conform medicinei ayurvedice, este utilizat pentru a trata problemele de respirație, inclusiv bronșita cronică și astmul. Este, de asemenea, utilizat pentru probleme de digestie, inclusiv gaze intestinale, stomac deranjat, sindromul intestinului iritabil și multe altele.
și, prin urmare, asigurarea că vom folosi un hing de bună calitate ca SSP Asafoetida este extrem de esențială. Partea bună despre SSP Asafoetida este că nu are gumă arabă și, prin urmare, are arome puternice intense, folosind astfel doar un vârf de cuțit ar fi perfect pentru un fel de mâncare.
serviți Poriyal Pavakkai împreună cu Rasam de roșii, Keerai Sambar și orez aburit pentru o masă reconfortantă în timpul săptămânii.
dacă vă place această rețetă, puteți încerca și alte rețete Karela, cum ar fi:
- rețetă Karela Masala Sabzi
- rețetă Bihari Karela și Aloo Ki Subzi
- Karela umplută cu rețetă Aloo