obțineți cartea mea de bucate Keto cu 5 ingrediente care conține peste 120 de rețete simple!
informații suplimentare
Salt la rețetă
strecurați o mică legumă sănătoasă cu această rețetă gustoasă de burger de vinete. Este posibil ca familia ta să nu observe nici măcar că există un veggie adăugat în interior.
Salt la:
- vinete burger Patties reteta
- vinete Burger Patties – Filipineză stil
acum, că vremea se încălzește aici, în Connecticut, soțul meu și cu mine sunt incepand de a planifica grădina noastră. Mă duc pentru mai puține roșii în acest an și adăugarea în alte legume.
vinetele sunt cu siguranță pe listă. Am avut un soi Asiatic anul trecut, care a continuat să dea. Deci, vreau să încerc să găsesc o plantă similară care să crească anul acesta.
pregătirea pentru grădina de vară m-a făcut să mă gândesc la modul în care voi folosi produsele noastre cultivate acasă. Așadar, astăzi vă voi arăta cum să faceți un burger de vinete. Metoda se bazează pe o rețetă de familie de la unul dintre prietenii mei Filipinezi.
există unele burgeri făcute cu vinete, care sunt fara carne. Cu toate acestea, acesta nu este. Este mai mult o modalitate de a întinde carnea cu o umplutură de legume sănătoasă.
pentru această rețetă, va trebui fie să prăjiți, fie să grătați vinetele. În rețeta originală, vinetele sunt la grătar. Dar, a fost atât de frig aici, le-am prăjit în cuptor.
amestecarea cărnii de hamburger cu vinete vă permite să obțineți de două ori mai mulți burgeri decât ați face doar cu carnea. De aceea, această rețetă de burger de vinete este, de asemenea, o modalitate de a vă întinde carnea și de a economisi bani.
știm cu toții că carnea poate fi unul dintre cele mai scumpe ingrediente dintr-o dietă săracă în carbohidrați. De aceea, veți dori să-l utilizați cu înțelepciune dacă nu aveți bani pentru el în bugetul dvs.
și, dacă vă cultivați propriile legume în curtea dvs., veți economisi bani și acolo. Pornirea plantelor din semințe este cel mai ieftin mod de a merge, dar nu este atât de scump să cumpărați plante tinere de la o grădiniță sau de la magazinul dvs. local cu reduceri.
nu am avut timp pentru a obține semințele noastre a început în interior în acest an. Așadar, vom cumpăra plante de pepinieră la sfârșitul lunii mai, când începem de obicei să plantăm grădina noastră. Amenințarea cu îngheț este de obicei dispărută până atunci.
pentru ca fiecare burger de vinete să fie perfect rotund, am folosit inele de clătite. Inelele sunt, de asemenea, necesare pentru a menține amestecul împreună la începutul gătitului. Deși probabil le puteți face fără inele, nu le recomand.
îmi place pentru a servi aceste burgeri modul Filipineză, care este de a le dip într-o baie de var și sos de soia. Dacă nu faceți soia, o puteți înlocui cu aminos de nucă de cocos sau pur și simplu puteți stropi var peste prăjituri.
în Filipine, limes utilizate sunt tropicale
sper că vom obține o mulțime de vinete în timpul verii, astfel încât să pot face această rețetă gustoasă de burger de vinete atunci când vremea este mai caldă. Sunt atât de delicioase, iar sosul de scufundare cu var sau burnița îmbunătățește cu adevărat aroma.
asigurați-vă că salvați această rețetă într-un loc convenabil, astfel încât să o aveți la dispoziție imediat când vinetele se coacă în grădină. Burgerii fac, de asemenea, o masă fantastică de vară.
pentru modalități mai delicioase de a folosi vinetele, asigurați-vă că verificați colecția de rețete de vinete cu conținut scăzut de carbohidrați pe care am pus-o împreună. Veți obține o mulțime de idei pentru a vă folosi cultura de grădină.
reteta de burgeri de vinete
★ urmați-mă pe FACEBOOK, PINTEREST și INSTAGRAM pentru rețete KETO mai ușoare.
vinete burger Patties-stil Filipinez
Imprimare Pin Salva Reteta Vedere Colecții Salva Reteta
Ingrediente
- ▢ 1 lira de carne de vită la sol
- ▢ 3 catei de usturoi tocat fin
- ▢ 1 ceapa mica tocata marunt
- ▢ ¼ lingurita salvie
- ▢ sare & Piper Negru dupa gust
- ▢ ulei de măsline pentru sautéing carne de vită
Amestecul de Ou
- ▢ 2 oua mari batute
- ▢ ⅛ linguriță salvie
- ▢ ⅛ linguriță oregano
- pulbere de cayenne de la sută opțional
amestec de vinete
- ▢ 1 pound vinete
- linguriță de ceapă praf
- linguriță de usturoi praf
- sare & piper negru măcinat după gust
sos de scufundare
- ▢ 2-3 linguri sos de soia sau nucă de cocos aminos
- 2 limes calamansi/calamondin preferat
instrucțiuni
-
feliați vinetele în două părți și deschideți-le în jumătate. Condimentează cu sare și lasă-l să stea 15 până la 30 de minute. Optează să te speli înainte de prăjire.
-
intr-o tigaie incinsa cu ulei de masline, sotati ceapa si usturoiul. Se adaugă carnea de vită măcinată și se condimentează ușor cu sare, piper măcinat și salvie. Carne brună fără ardere. Scurgeți și transferați carnea într-un platou și puneți-o deoparte.
-
transferați vinetele într-o tavă de copt antiaderentă. Condimentează ardeiul negru măcinat. Optați să stropiți puțin ulei de măsline înainte de prăjire.
-
într-un cuptor preîncălzit de 350 de kilograme, prăjiți felii de vinete timp de 12 până la 15 minute până la moale. Se lasă să se răcească. Aruncați pielea. Tăiați în bucăți mici sau felii. Se condimentează bine cu praf de ceapă și praf de usturoi. Se amestecă bine.
-
într-un castron, bateți ouăle. Condimentează cu salvie, oregano și sare. Optați să adăugați cayenne pentru puțină căldură.
-
combinați amestecul de vinete cu carnea de vită măcinată gătită. Adăugați amestecul de ouă. Se amestecă bine.
-
în aceeași tigaie, încălziți uleiul și aruncați inele de ou. Se toarnă două-trei linguri de amestec de vinete și carne de vită pentru a umple inelele de ou și a se aplatiza cu spatele unei linguri. Acoperiți tigaia. Lăsați chiftelele de burger de vinete să se formeze timp de aproximativ 2 minute.
-
scoateți încet inele de ou și flip chiftele, modul în care flip un burger obișnuit sau clătite. Gatiti timp de 1 pana la 2 minute. Lăsați excesul de ulei să picure și transferați într-un platou de servire. Faceți acest lucru la patties rămase.
-
combinați sosul de soia și varul ca sos de scufundare. În absența sosului de soia sau a aminelor de nucă de cocos, doar stropiți var peste prăjituri și bucurați-vă de fiecare mușcătură!
Note
Low Carb îndulcitori | Keto indulcitor conversie Diagramă
nutriție
informații suplimentare
seria de e-mailuri gratuite
Top 5 secretele mele pentru a stăpâni Keto!
notă privind informațiile nutriționale
informațiile nutriționale pentru rețetă sunt furnizate cu titlu de curtoazie și sunt doar aproximative. Nu putem garanta exactitatea informațiilor nutriționale furnizate pentru orice rețetă de pe acest site. Carbohidrații cu eritritol nu sunt incluși în numărul de carbohidrați, deoarece s-a demonstrat că nu influențează glicemia. Carbohidrații neți sunt carbohidrații totali minus fibrele.
utilizarea neautorizată a acestui material fără permisiunea scrisă a Lisa MarcAurele este strict interzisă, cu excepția cazului în scopuri personale offline.
pot fi utilizate fotografii unice, cu condiția acordării creditului integral LowCarbYum.com împreună cu un link înapoi la conținutul original.