Philip Danforth Armour, (född 16 maj 1832, Stockbridge, New York, USA—död 6 januari 1901, Chicago, Illinois), amerikansk entreprenör och innovatör vars omfattande Rustning & företagsföretag hjälpte till att göra Chicago till världens köttpackningshuvudstad.
pansar tjänade sin första huvudstad i Kalifornien mining endeavours och grundade en spannmålshandel och köttpackningsverksamhet i Milwaukee, Wisconsin, 1863. Förutse en kraftig nedgång i fläskpriserna nära slutet av amerikanska inbördeskriget (1861-65), gjorde han nästan 2 miljoner dollar att köpa fläsk till deprimerade priser och sälja det för mycket mer i New York City. Han blev involverad i sin bror Herman Ossian Armour ’ s grain-commission house i Milwaukee, till vilken han lade till en fläskförpackningsanläggning 1868. Under det följande decenniet koncentrerades familjens intressen i Chicago, och Philip Armour tog ledningen för företaget 1875. Han har sitt ursprung i ett antal slakttekniker, användningen av avfallsprodukter och försäljningen av konserverat kött. När kylning introducerades på 1880-talet etablerade han distributionsanläggningar i östra städer och började exportera köttprodukter till Europa.
under sina senare år använde Armour en del av sin rikedom, uppskattad till 50 miljoner dollar, för filantropiska ändamål och grundade Armour Mission (öppnade 1886 och finansierades delvis av en arv från sin avlidne bror Joseph F. Armour) och Armour Institute of Technology (grundades 1890, senare Illinois Institute of Technology), båda i Chicago. Efter hans död fortsatte Armors firma att blomstra under ledning av sin son, Jonathan Ogden Armour, vid vars pension 1923 företaget var det största köttförpackningsföretaget i världen. Även om företaget såldes 1970 förblev Armor ett ledande amerikanskt märke av konserverade och härdade köttprodukter.