för alla som har en kärlek till alla saker kulinariska, kan en personlig kock home business vara mycket givande och potentiellt lukrativ.
personliga kockar förbereder måltider för upptagna familjer, små hemfester, företagsluncher och för speciella evenemang, som födelsedagar eller årsdagar. Var som helst finns ett kök; en personlig kock kan komma och laga mat.
om du har övervägt att starta ett cateringföretag är ett personligt kockföretag ett bra sätt att testa vattnet eller använda dina kulinariska färdigheter utan att behöva starta ett cateringföretag, där matlagningen vanligtvis görs i större skala.
många personliga kockar specialiserar sig på specifika områden som gourmetmat eller personer med specialdieter. Lönen beror på erfarenhet, utbildning och typ av meny som begärs.
fördelar med att starta ett personligt Kockföretag
denna typ av företag har mycket låga startkostnader. I de flesta fall kan du använda köksutrustning och utrustning som tillhandahålls av kunden.
det är också en spelning med relativt låg overhead. I allmänhet kommer allt du köper för kunden att ersättas genom dina avgifter. Så allt du behöver är transport, eventuellt köksredskap (föremål kanske inte är vanliga i kök) och marknadsföringskostnader.
du kan växa denna verksamhet, även deltid, i din egen takt genom remisser från nöjda kunder och word-of-mouth reklam. Bygg en webbplats som beskriver dina tjänster och innehåller vittnesmål från nöjda kunder. Word of mouth är mycket viktigt för alla nya företag, särskilt en enskild innehavare.
överväg att delta i lokala nätverksgrupper för att träffa småföretagare som kanske vill ha en personlig kock för sitt hem eller en affärsfunktion. Du kan erbjuda att laga mat för en nätverkshändelse för att visa upp dina färdigheter.
det kan vara värt att gå med i det lokala kapitlet i Personal Chef Association också eller starta ett kapitel i ditt område.
praktiska problem
professionell kockupplevelse och/eller träning, men inte ett krav skulle vara till stor hjälp, och kan låta dig ladda mer. Du kan tävla med utbildade kockar, så se till att du kan förklara varför någon ska anställa dig om du inte har en kulinarisk skolbakgrund.
alla livsmedelsrelaterade företag har viss ansvarsexponering. I det här fallet kan en klient bli sjuk eller skadad från din matlagning. Det är värt din tid och möjliga investeringar för att undersöka hur mycket personlig ansvarsförsäkring skulle kosta dig.
det kanske inte är ett bra val i tuffa ekonomiska tider när människor skär ner på onödiga extrafunktioner och underhållning. Men i välbärgade områden kan detta inte vara ett hinder. Som med alla entreprenörsföretag, var noga med att undersöka din kundkrets innan du startar ditt företag.
komma igång
Bestäm om du vill specialisera dig inom ett visst område. Till exempel, kommer du bara att göra företagsfester och retreater? Kommer du att vara en vegansk kock?
Slutför pappersarbetet och andra uppgifter relaterade till att starta ett företag, inklusive att få en företagslicens och ställa in din affärsstruktur.
skapa en meny med tjänster samt en meny med mat du lagar mat. Se till att du prissätter dina tjänster för att ta hänsyn till din prep-tid, utgifter och din tid. Kom ihåg att vissa livsmedel kostar mer, så du måste tänka på det när du ger ett bud till en klient.
börja rekrytera kunder. Börja med dina vänner och familj. Överväg att annonsera eller publicera Bulletiner i din kyrka eller annan organisation eller i lokala butiker. Om vänner och familj har händelser som kommer upp, erbjuda att tillhandahålla tjänster gratis eller med rabatt, för att få några stora spelningar under ditt bälte.