operatörerna av Bar Mezzana i New York-gatorna tar över Stephi på Tremontspace i Juni, med landmärket Stephi stänger de närmaste månaderna.
Stephis ägare Stephanie Sokolove sa att hon har spenderat mer tid från Bostonefter 25 års drift av sin plats på Tremont Street och på NewburyStreet. Hon sa att sälja verksamheten till samarbetsföretaget med herrestaurangsyster, Kathy Sidell, var vettigt.
en thirdStephi plats i hamnen stängdes förra sommaren.
”de senaste tjugofem åren med Stephanie har varit en otrolig resa och jag känner att det verkligen har blivit ett ikoniskt Boston-varumärke”, säger Stephanie Sokolove,tidigare ägare av Stephanie ’ s Restaurant Group. ”Jag har ingenting annat än den yttersta uppskattning och tacksamhet till våra hyresvärdar, anställda och loyalclientele genom åren. Jag spenderar mer tid med min familj i både LosAngeles och Florida och det var rätt tid för mig att sälja verksamheten.”
sidell sabeslutet var tufft, men det handlade om att hålla två platser på Tremont.
”målet sedan vi började samarbeta på toppen av 2018 var att göra de mest försiktiga besluten för alla restauranger”, säger Kathy Sidell, Partner, SidellHospitality och VD för Met Restaurant Group. ”Sidell Hospitality är upphetsad tooperate två ikoniska restauranger på Newbury Street i Bostons Back Bay.Stephanie ’ s som firar 25 år och Met Back Bay, somöppnade för nästan ett decennium sedan. Vi ser fram emot att betjäna våra kunder och få nya och spännande erbjudanden till båda platserna.”
som sagt, den viktigaste butiksyta på Tremont kommer inte att förbli tom länge.
JeffersonMacklin av Bar Mezzana och Shore ledighet-både i New York gator-sade han andhis partners, inklusive kock Collin Lynch, kommer att göra ett drag på utrymmet.
hittills har de inte ens ett namn på det nya konceptet.
men han sa att de inte kommer att förändras mycket, och kommer att innehålla samma typer av Americancomfort mat med sina egna vändningar. Han sa att prispunkten skulle vara lite annorlunda än Bar Mezzana, och att de skulle bygga ut ur rymden i sommar.
de kommer att ta över den 1 juni, och det förväntas att Stephi kommer att stänga i vår.
en förändring som görs är att begära en senare stängningstid sju dagar i veckan, klockan 1a. m. För närvarande har Stephi en stängningstid på midnatt söndag genom onsdagen och 1 på morgonen stänger torsdag till lördag. Ett möte i theUnion Park Neighborhood Association kommer att äga rum klockan 5: 45 på SouthEnd Library den Feb. 26.
senare samma natt kommer de nya ägarna att träffas med Ellis South EndNeighborhood Association klockan 6: 30