vinvillkor i Frankrike
man kan säga att Frankrike traditionellt hade monopol på vinproduktion och uppskattning fram till andra hälften av 20-talet. För närvarande måste den franska vinindustrin arbeta mycket hårt för att konkurrera med andra ledande tekniker och framgångsrika prisbelönta vinodlare från hela världen.
som internationella vin mentorer är alla franska vinproducenter kända av en distinkt egenskap: deras viner är märkta av deras regioner, inte typen av druva.
en ch Exporteau Margaux, för att ta ett vin i världsklass, kommer från sydvästra Frankrike och kommer direkt från en ch exporteau i Bordeaux-regionen med samma namn.
St Emilion är en by nära Bordeaux, och är också hem för en annan ”Grand Cru”, ”great vintage”, Ch Exporteau Latour.
”Guides gastronomiques”, ”culinary guides”, avnjuts av” D augustateurs ” (vinprovare) från hela världen, var och en av dem skrivna av fans av Frankrikes rika arv i vin.
traditionellt har expertis inom ”jorden” (”le terroir”) och ”druvor” (”les russin”) alltid varit nyckeln till att göra goda viner. Det är dock namnet på vinet som ligger till grund för den unika filosofin om vinuppskattning i Frankrike, och det är något som var på plats innan branding kom in i mode.
etiketten fortsätter att framkalla och höja en stor vin status genom att ange om vinet är ch exporteau produceras och buteljeras ” mis en bouteille.”Det ger namnet på producentens egendom, nämner årgångsåret, och om det har kommit från ett strikt definierat odlingsområde,” appellation controricl.”