Dnes jsem se vysvětlit, jak se připravit jahodový džem doma, pokud jste již sé…es mnohem jednodušší koupit v obchodě a výjimečné jahodové džemy jsou uváděny na trh, ale hodnota to dělá sám je jedinečný, můžeme také absolvent cukr našich představ a aby to osobní kontakt. Při této příležitosti jsem do přípravku přidal několik růžových pepřů, ale můžete přidat například skořici nebo vanilku.
nyní jsme v plné jahodové sezóně, takže můžeme připravit v množství a skladovat náš domácí jahodový džem po zbytek roku. Můžeme to také připravit a rozdat, je to vzácný detail vyrobený našimi rukama. K ozdobení sklenic jsem na víko položil trochu látky gumičkou a kolem stuhy.
tento jahodový džem je skvělý pro snídani toast, pro občerstvení nebo pro použití v pečivu, jako je tento tvarohový koláč a bílá čokoláda, kterou jsme vám nedávno ukázali.
odvažujete se připravit tento lahodný domácí jahodový džem?
jahodový Džem
Přísady
- 1 kilo jahod
- 750 gr cukru
- citrónové šťávy
Příprava jahodový džem domácí
Umýt jahody, jsem se snížit stonek a nakrájíme. Vložte je do velké mísy, přidejte citronovou šťávu a cukr, dobře promíchejte a nechte přes noc. Jak jsem řekl, můžete přidat snítku vanilky, skořice nebo několika růžových pepřů, co se vám líbí.
následující den uvidíte, jak jahody uvolnily veškerou svou šťávu, smícháním cukru a citronu. Celou tuto směs jsme vložili do hrnce, doporučuji, aby měla vysoké stěny, protože během vaření může stříkat. Kladen na vysoké teplo, když se začne vařit nižší teplo a nechte vařit na mírném ohni, dokud se sníží, půl hodiny. Během celého procesu musíme čas od času míchat, aby se na nás nelepilo a odstranilo pěnu z povrchu.
jakmile máme džem, okamžitě nalijte do skleněných nádob, musí být velmi čisté a suché, pomocí hadříku, aby nás nespálili, velmi dobře uzavřete a dejte sklenice vzhůru nohama, druhý den je otočíme a můžeme je skladovat až šest měsíců. Pokud si chcete jahodový džem udržet po dlouhou dobu, je nejlepší, jakmile uzavřeme sklenice, sterilizujte je. Pro ně jsme dali uzavřené sklenice do hrnce, kryt s vodou a dát hadřík na základnu a mezi sklenice, aby se zabránilo jim od bít navzájem, nechte vodu vařit a nechte je asi 20 nebo 30 minut, v tomto způsobem, vydrží vám dlouhou dobu.
zkuste také> fig džem